Питание при инсульте головного мозга меню

Ишемический инсульт — это состояние, развивающееся вследствие снижения кровоснабжения мозга в каком-либо артериальном бассейне. Это приводит к ишемии данного участка и формируется очаг некроза мозговой ткани. Клинически это характеризуются появлением стойкой более 24 часов очаговой симптоматики, которая соответствует поражению сосудистого бассейна и выявление при КТ или МРТ очага острого инфаркта мозга. Наиболее частой причиной ишемического инсульта является тромбоз или эмболия на фоне атеросклероза сосудов головного мозга.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Диета при инсульте головного мозга

Консультация врача-невролога, д. Консультация профессора Бойко А. Прием, консультация врача-невролога, специалиста по когнитивным нарушениям. Консультация врача ЛФК, первичная. Консультация врача ЛФК, повторная. Консультация врача ЛФК, к. Консультация врача-физиотерапевта, первичная.

Консультация врача-физиотерапевта, повторная. Консультация логопеда-дефектолога, первичная включая первичное логопедическое обследование и составление программы восстановительного обучения.

Прием тестирование, консультация психолога, первичный. Прием тестирование, консультация психолога, повторный. Консультация врача-невролога по назначенным рецептурным препаратам, 20 мин.

Консультация врача-психотерапевта повторная. Индивидуальное занятие с нейропсихологом-нейродефектологом в рамках комплексной программы. Расширенное нейропсихологическое тестирование. Нейропсихологическое тестирование. Групповое клинико-психологическое консультирование до 30 минут. Семейное клинико-психологическое консультирование до 30 минут. Комплексное занятие логопеда с использованием аппаратных методик. Групповое занятие с логопедом. Индивидуальная психологическая коррекция до 30 мин.

Коррекционное занятие с логопедом-дефектологом амбулаторно. Индивидуальное занятие по психологической социальной адаптации. Индивидуальная психологическая коррекция.

Сеанс когнитивного тренинга до 30 минут. Сеанс когнитивного тренинга до 60 минут. Индивидуальное занятие по восстановлению речевых функций. Коррекционное занятие с логопедом-дефектологом 30 мин. Логопедическое обследование. Лимфодренажный ручной массаж. Акупунктурно-баночный массаж. Лечебный массаж в рамках комплексной программы. Лечебный массаж одной анатомической области до 15 минут. Сеанс иглорефлексотерапии. Индивидуальный сеанс кинезиотерапии в рамках комплексной программы до 30 минут.

Роботизированная механотерапия в рамках комплексной программы до 30 минут. Индивидуальное занятие по восстановлению функции ходьбы с использованием экзоскелета.

Индивидуальный сеанс кинезиотерапии до 30 минут. Индивидуальный сеанс кинезиотерапии амбулаторный. Индивидуальное занятие на подвесной системе Экзарта, 30 мин. Роботизированная механотерапия, в т. Индивидуальный сеанс эрготерапии до 30 минут. Индивидуальное занятие на вертикализаторе с моделированием ходьбы до 30 минут. Индивидуальный сеанс кинезиотерапии с использованием подвесной разгрузочной системы Biodex Free Step. Кинезиотейпирование одной зоны со стоимостью тейпа.

Индивидуальный патронажный пост 12 часов. Индивидуальный патронажный пост 24 часа. Персональный сестринский пост. Суточное пребывание родственников в палате стационара. Ночное пребывание родственников в палате стационара 12 часов.

Инсульт — серьезное и опасное заболевание, вызванное нарушением мозгового кровообращения в острой форме и сопровождающееся потерей сознания, а в некоторых случаях и параличом. Инсульт занимает второе место по смертности людей в мире после сердечных заболеваний.

Диета при инсульте

Инсульт — тяжелое неврологическое заболевание, приводящее к недостаточному кровоснабжению и питанию головного мозга, а также связанным с ним нарушениям интеллектуальной и физической деятельности. Наиболее неблагоприятным последствием инсульта является полный паралич, в результате которого человек надолго приобретает статус лежащего больного.

Для лечения таких пациентов используется сложная комплексная терапия, а также специальная диета. Разберем, каким должно быть питание после инсульта , чтобы больной получал все необходимые ему микро- и макроэлементы для максимально качественного восстановления организма.

При ишемическом инсульте происходит повреждение тканей головного мозга. Причина — нарушение кровоснабжения. Последнее может быть вызвано некоторыми заболеваниями сосудов, сердца, крови. Ишемический инсульт — самая опасная разновидность инсульта. Чем сильнее выражены неврологические нарушения в первые недели после инсульта , тем меньше шансов, что больной когда-нибудь полностью восстановится. Даже если пациент выжил, но получил тяжелые повреждения мозга, он почти наверняка будет надолго прикован к постели.

Задача персонала, ухаживающего за такими пациентами, — организовать питание для лежачих больных после инсульта, которое должно быть:. Родственникам больных приходится многому учиться, а затем тратить массу времени на организацию такого питания. В доме престарелых специальная диета после инсульта ишемического уже разработана и внедрена. Ее просто назначают вновь прибывшему пациенту. Главная задача в организации питания пациента после инсульта — обеспечить поступление элементов, которые помогут как можно быстрее восстановить функции нервной системы.

Пища должна быть разнообразной, богатой витаминами, макро- и микроэлементами, омега-кислотами, другими полезными веществами. При этом важно, чтобы питание после инсульта головного мозга не было слишком калорийным. В первые недели после критического момента калорийность пищи намеренно снижают. Крайне важно после инсульта употреблять больше свежих соков, натуральных фруктов и овощей.

В них содержатся минералы и витамины, которые способствуют восстановлению сердечно-сосудистой и нервной систем. Кормление лежачего больного производится в положении полусидя. Голова приподнята, чтобы пища не попадала в дыхательные пути. Тарелку ставят на специальный прикроватный столик, конструкция которого позволяет разворачивать и устанавливать столешницу перед грудью пациента.

Перед приемом пищи шею и грудь больного прикрывают салфеткой. Основу питания для полноценного восстановления после инсульта составляют жидкие и пюреобразные блюда: бульоны, супы с перетертыми овощами, чай, кефир, полужидкие каши, желе и пр. Пациентов, способных глотать самостоятельно, кормят с ложечки. Напитки подают через специальные поильники. Полностью парализованных больных, которые не могут сами глотать пищу, кормят через зонд.

Также возможна организация внутривенного питания после инсульта, при котором пациент получает специальный питательный раствор. Отправляя данные, я подтверждаю свое согласие с политикой конфиденциальности. В отличие от ишемического инсульта, при котором происходит закупорка сосуда, к геморрагическому приводит разрыв мозговой артерии. Кровоизлияние и формирование гематомы нарушает работу головного мозга. Недостаток кислорода приводит к необратимым изменениям в нервной ткани.

В острой фазе геморрагического инсульта больной чувствует внезапную резкую слабость. Теряет равновесие. У него может сесть зрение. Еще один признак инсульта — сильная головная боль, спровоцированная внутричерепным кровоизлиянием. Организация правильного питания после такого инсульта — вопрос исключительной важности.

Она повышает шансы больного на полное выздоровление. В первый месяц снижают калорийность питания до 2 ккал. Диету максимально обогащают: минералами, витаминами, жирными омега-кислотами. В меню для лежачих больных после инсульта обязательно водят много овощей, фруктов и сухофруктов, которые устраняют проблемы с перевариванием пищи. Суточный объем пищи делится на 5—6 приемов. Питание больного после геморрагического инсульта производится часто, но небольшими порциями.

Пациентам с нарушенным глотательным рефлексом организуют зондовое, в крайнем случае — внутривенное кормление. При составлении диеты для перенесшего инсульт пациента учитываются следующие принципы, соблюдать которые следует неукоснительно:. При составлении меню также следует учитывать рекомендованные и запрещенные для питания после инсульта продукты. Основу рациона пожилых людей, которые проходят курс восстановления после инсульта, составляют следующие продукты:.

Макаронные изделия можно употреблять, но также в очень ограниченных количествах. Без добавления сахара, соли, сливочного масла.

Вся твердая пища должна быть отварной, измельченной в блендере или перетертой на мясорубке до состояния пюре особенно важно для лежачих больных, которые не могут самостоятельно питаться. Очень полезны также овощные отвары и нежирные бульоны. Они разжижают кровь и улучшают пищеварение. Минимизируется употребление макаронных изделий, соли, картофеля. В первый месяц после инсульта — полный отказ от сахара и любых сладостей. Соль в первую неделю-две также запрещена!

Завтрак : омлет из 2-х яиц на пару, разбавленный морс. Обед : отварная морская рыба, овощное пюре, фруктовый кисель. Полдник : фруктовое желе. Ужин : творожно-морковная запеканка, некрепкий зеленый чай без сахара. Перед сном : нежирный йогурт.

Завтрак : чай с молоком, гречневая каша. Обед : овощной суп, паровые котлеты, отварные овощи, фруктово-ягодный сок. Полдник : орехи, сухофрукты. Ужин : тушеная капуста, кусочек отварной рыбы, отвар шиповника. Перед сном : стакан теплого молока нежирного.

Завтрак : овсянка на воде, разбавленный морс, кусочек черного хлеба. Обед : отварная курица, свежий помидор, картофельное пюре, кисель. Полдник : 2 банана, апельсин. Ужин : творожная запеканка со сметаной.

Перед сном : стакан ряженки. Яблоко или банан. Завтрак : 1 вареное яйцо, ячневая каша, компот. Обед : бульон из нежирного мяса, запеченная морская рыба, овощи на пару, чай с молоком. Полдник : сухофрукты. Ужин : перемолотая отварная говядина, картофель в мундирах без соли, разбавленный морс.

Перед сном : стакан простокваши. Завтрак : овсянка на молоке, черный хлеб, чай. Обед : овощной суп с гречкой, куриная котлета, капустный салат, заправленный оливковым маслом, апельсиновый фреш. Полдник : нежирный творог. Ужин : перловая каша, рыбное суфле, свежие томаты, компот. Перед сном : стакан теплого молока с добавлением ложки меда. Завтрак : омлет, кусочек хлеба, фруктовый кисель. Обед : отварная куриная грудка, картофельное пюре, отварная морковь, чай.

Полдник : травяной отвар, печенье. Ужин : гречка, свекольный салат с оливковым маслом, фруктовое желе, компот. Перед сном : кефир. Здесь общение, здесь медицина, здесь вкусно кормят!

А также теплая, уютная, домашняя атмосфера. Оформляя близкого вам человека в частный дом для престарелых, обеспечиваете ему достойную старость в окружении заботливых людей и квалифицированного персонала! Задача персонала, ухаживающего за такими пациентами, — организовать питание для лежачих больных после инсульта, которое должно быть: сбалансированным по составу и количеству калорий; особым образом приготовлено; обеспечивать организм всеми необходимыми витаминами и минералами.

Максимальная суточная норма калорий в острый период сразу после инсульта : 2 —2 ккал — при нормальном весе пациента; 2 —2 ккал — при ожирении; 2 —3 ккал — при дефиците массы тела истощении. Укажите данные пациента. Шаг 1 из 3. Please leave this field empty. Пол Мужской Женский. Самостоятельный Лежачий Психическое расстройство Инвалидность Онкология. Ваш телефон. Отправить заявку.

Диета при инсульте головного мозга: меню на день/неделю

Современная медицина способна вылечить большинство заболеваний. Ей покорились тиф и чума, оспа и полиомиелит, однако если речь заходит об инсульте, то подавляющее большинство людей считает этот диагноз приговором. Статистика утверждает, что процент смертности пациентов, пострадавших от первичного острого нарушения мозгового кровообращения, не превышает ти, но последствия даже легкого кровоизлияния могут быть самыми разными — от краткосрочной потери сознания до полного или частичного паралича.

Разумеется, вовремя оказанная первая помощь и грамотная медикаментозная терапия снижают риск возникновения необратимых негативных последствий для организма, однако больной обязательно должен пройти курс полной реабилитации, который включает в себя и постинсультную диету.

Родные и близкие, осуществляющие уход за больным, должны понимать, на какие именно показатели жизнедеятельности организма позитивно влияет реабилитационная диета:. Восстановление перечисленных функций обязательно поможет полной или частичной реабилитации организма, однако постинсультная диета, скорее всего, станет не временной, а постоянной мерой для преодоления последствий и профилактики апоплексии.

Откажитесь от соли после перенесенного инсульта. Очень важно: при повышении давления до — единиц соль немедленно исключают из питания. Основной целью диеты является поддержание, восполнение и восстановление функций организма, пострадавшего вследствие апоплексического удара, поэтому продукты, употребляемые в пищу больным, должны повышать текучесть крови, снижать возможность образования тромбов и насыщать мозг и другие жизненно важные органы полезными соединениями и питательными веществами.

Необходимые витамины, микроэлементы, соединения Позитивное воздействие В каких продуктах содержатся Примечание В, D, С—витамины Снижают содержание гомоцистеина, провоцирующего инсульт—рецидивы Спаржа, подсолнечные семена, пшеница пророщенная , орехи — грецкие, кешью, фундук Содержат полезную клетчатку Полиненасыщенные омега—3, омега—6 кислоты Ускоряют биохимические реакции головного мозга, нормализует работу сердечно—сосудистой системы Камбала, треска и другая морская рыба, морепродукты; оливковое, соевое и прочие растительные масла Нежелательны к употреблению речные и озерные виды рыб Фолиевая кислота Стабилизирует артериальное давление, снижает риск рецидива Бобовые культуры фасоль, бобы, чечевица, горох и пр.

Особо рекомендованы при ишемическом инсульте Калий, кальций, фосфор, железо, магний и др. Ускоряют обмен веществ, способствуют общему восстановлению Томаты, картофель, чеснок, бананы, цитрусовые, темные сорта сливы, курага и пр.

В пост-острый период рекомендуется употребление 1—2 зубчиков чеснока в 5—7 дней Белок Поддерживает и восстанавливает жизнедеятельность Курятина, крольчатина, индюшатина и другое диетическое мясо Мясо свиньи, барана, утки, гуся и другие жирные сорта категорически запрещены Антоцианидины Стабилизируют работу сердца, уменьшают проницаемость капилляров Овощи и фрукты синего и фиолетового цветов баклажаны, синий лук, темный виноград При затрудненном стуле лучше выбирать бескосточковые фрукты Бета—каротин Снижает артериальное давление Тыква, морковь, болгарский красный перец, абрикосы Наиболее полезны в сыром или пропаренном виде Антиоксиданты Восстанавливают обмен веществ, эффективно выводят свободные радикалы Все виды капусты, шпинат, свекла, клюква, черника, и др.

Для смягчения горечи допускается сочетание клюквы с медом Сложные углеводы Активизируют восстановление клеток головного мозга, снижает уровень холестерина Мед; ячневая, гречневая, овсяная каши; коричневый рис, злаки, яблоки, кабачки и пр.

Продукты, в основном, питательные, поэтому нужно высчитывать калорийность готовых блюд. Больной или ухаживающие за ним люди должны осознавать, что даже минимальное количество запрещенных продуктов питания может отбросить далеко назад результат ежедневной тяжелой реабилитационной работы, поэтому будьте крайне осторожны со следующими блюдами:.

Продукты, содержащие холестерин, категорически запрещены после перенесенного инсульта. Употребление молотого и растворимого кофе, темного вида чая, энергетиков приводит к инсульту-рецидиву.

В году в Советском Союзе был создан Институт питания. Одним из инициаторов его основания стал терапевт М. Цель: снижение и стабилизация повышенного артериального давления, восстановление и нормализация функционирования сердечно—сосудистой системы, предотвращение образования тромбов, разжижение крови. Энергетическая ценность и химический состав ежедневного рациона:. Технология приготовления пищи: отваривание, парообработка, запекание, гриль. Температура подаваемых блюд: любая разрешено и горячее, и холодное питание.

Особенности: бессолевые рецепты; отсутствие животных жиров; пятиразовое питание дробными порциями — гр. Питание после инсульта должно быть пятиразовым и небольшими порциями. Варианты замены обычных продуктов диетическими:. Супы должны быть на легких немясных бульонах или на воде. Молочные продукты не должны быть жирными в диете после инсульта. Шоколад и бисквитные изделия запрещены при инсультной диете. Узвар Нежирный йогурт 1. Овощной суп. Куриная филейная паровая котлета.

Шинкованная капуста с оливковым маслом. Натуральный сок Яблоко 1. Филе скумбрии на пару с соком лимона. Коричневый рис вареный. Свежая морковь тертая Творожная запеканка. Чай зеленый Банан 1. Рыбный суп с рисом. Филе лосося на овощной подушке. Вишневый кисель Чай с шиповником. Ржаной сухарик 1. Индюшиные биточки на пару. Каша из гречки-ядрицы. Салат из огурцов и Омлет из куриных белков. Некрепкий черный чай Яблоко.

Галетное печенье 1. Борщ зеленый. Говяжья буженина на овощной подушке. Вареная свекла. Апельсиновый фреш Кисель сливовый. Пресный крекер 1. Беф—строганов из телятины. Греческий салат с сыром тофу. Предложенное нами меню — это возможность анализировать, дополнять и совершенствовать указанные в таблице блюда, но одно правило должно оставаться неизменным — продукты должны быть свежими, разнообразными, максимально полезными и… недорогими.

Замените весьма затратное филе лосося на экономичный минтай, запеките его на подушке из брокколи и полейте лимонным соком — организм больного получит нужные полезные кислоты, витамины и фосфор, а вы убережете семейный бюджет от непомерных трат.

Первый шаг… Первое слово… Да, иногда люди, перенесшие инсульт, учатся заново жить, и родным приходится туго. Но терпение, труд, забота, любовь и соблюдение реабилитационной диеты — это путь, который обязательно приведет больного к выздоровлению и полноценной счастливой жизни.

У меня мама живет далеко от меня, мучается с давлением, таблетки пьет через раз, к своему здоровью относится наплевательски. Позвонишь ей, напомнишь, она померяет — опять на Как ей помочь ума не приложу? Я хочу знать давление мамы, быть в курсе пропусков измерений, помочь ей с давлением.

Может есть какие-нибудь умные тонометры, чтобы результаты мне передавать, дневники, будильники? Диета при инсульте головного мозга: меню Автор:. Марьяна Зятик. Квалификация — фармацевт. Опыт работы — 9 лет. Цыжидма Дашибалова. Врач общей практики высшей категории, врач эндокринолог высшей категории. Стаж 28 лет Врач организатор здравоохранения, высшей категории. Диета при инсульте головного мозга: меню. Содержание материала 1 Особенности функционирования организма после инсульт—патологии 2 Пять правил реабилитационной диеты 3 Витамины и микроэлементы, необходимые для успешной реабилитации больного 4 Запрещенные при постинсультной диете продукты 5 Меню постинсультной диеты 5.

Что такое инсульт. Самые полезные продукты для сосудов. Продукты содержащие белок. Источники простых и сложных углеводов. Понравилась статья? Сохраните, чтобы не потерять! Оцените статью:. Инсульт левой стороны: последствия. Высокое давление: что делать в домашних Ишемический инсульт: реабилитация в дома Гематома на голове у новорожденного.

Ишемический инсульт: прогноз для жизни. Низкое давление, высокий пульс: что дела Евгений : Нажмите, чтобы отменить ответ. Лекарства Большой справочник лекарственных средств и препаратов. Вирусная нагрузка при гепатите С: расшифровка Очень болит горло, больно глотать, чем лечить?

Народные средства для повышения потенции быстро Найдите ближайшую клинику к дому в своем городе и запишитесь на прием к врачу онлайн. Спаржа, подсолнечные семена, пшеница пророщенная , орехи — грецкие, кешью, фундук. Ускоряют биохимические реакции головного мозга, нормализует работу сердечно—сосудистой системы.

Камбала, треска и другая морская рыба, морепродукты; оливковое, соевое и прочие растительные масла. Томаты, картофель, чеснок, бананы, цитрусовые, темные сорта сливы, курага и пр. В пост-острый период рекомендуется употребление 1—2 зубчиков чеснока в 5—7 дней. Мясо свиньи, барана, утки, гуся и другие жирные сорта категорически запрещены.

Инсульт — тяжелое неврологическое заболевание, приводящее к недостаточному кровоснабжению и питанию головного мозга, а также связанным с ним нарушениям интеллектуальной и физической деятельности. Наиболее неблагоприятным последствием инсульта является полный паралич, в результате которого человек надолго приобретает статус лежащего больного.

Диета при инсульте головного мозга: меню

Инсульт — серьезное и опасное заболевание, вызванное нарушением мозгового кровообращения в острой форме и сопровождающееся потерей сознания, а в некоторых случаях и параличом. Инсульт занимает второе место по смертности людей в мире после сердечных заболеваний. К причинам инсульта относятся: гипертония, атеросклероз, миокардит, перенесенные инфаркты.

Провоцируют развитие заболевания и частые стрессы, курение, злоупотребление спиртными напитками, ожирение. Восстановление организма после перенесенного инсульта длительное. Помимо медикаментозного лечения, немаловажную роль в процессе реабилитации играет диета Стол 10, разработанная М. Диета Стол 10 по Певзнеру назначается как для профилактики, так и после перенесенного инсульта. При первых же симптомах инсульта: головокружении, онемении руки и щеки, потемнении в глазах, головной боли, рвоте, судорогах, повышении температуры следует незамедлительно обратиться к врачу.

После полного обследования и назначенного курса лечения необходимо начать больному соблюдать диету Стол Диета после обширного инсульта заключается в употреблении блюд в жидком виде бульонов, киселей, фруктовых и овощных пюре, жидких каш, молочной и кисломолочной продукции , даже если существует возможность кормить больного без использования зонда. Диета после инсульта ишемического заключается в строгом ограничении в рационе жиров животного происхождения.

Животные жиры повышают уровень холестерина в крови и провоцируют возникновение холестериновых бляшек, которые в свою очередь и являются основной причиной ишемического нарушения кровообращения. Диета после инсульта геморрагического заключается в исключении или ограничении животных жиров и соли. Исключение соли влияет на снижение давления.

При геморрагическом инсульте поддерживать давление в норме очень важно, поскольку его повышение может спровоцировать повторное кровоизлияние. В рационе обязательно должны быть включены продукты, содержащие магний и калий. Диета после инсульта головного мозга направлена также и на снижение веса, что особенно важно людям, страдающим сахарным диабетом. Похудение благотворно сказывается на сердечно-сосудистой системе. Известно, что чем стройнее человек, тем он менее подвержен риску возникновения инсульта.

Помимо лечения и диеты Стол 10, полезны умеренные физические нагрузки и прогулки на свежем воздухе. Диета Стол 10 по Певзнеру после перенесенного инсульта направлена на оптимизацию восстановления здоровья и предотвращения рецидива. Является как лечебной, так и профилактической мерой, в основе которой лежит правильное питание. Диета после инсульта Стол 10 — меню на неделю завтрак, обед, перекус, ужин :. В перерывах между приемами пищи при диете Стол 10 по Певзнеру после инсульта можно выпить чашку несладкого чая, отвара из шиповника, стакан свежевыжатого сока.

Легкий и сытный молочный суп можно включить в свой рацион на завтрак или обед при диете Стол 10 после инсульта. Вкусный салат из капусты обогатит организм витаминами при соблюдении диеты после инсульта. Полакомитесь изысканной запеченной камбалой при соблюдении лечебной диеты Стол 10 после инсульта. Постный борщ рекомендуется включить в свой рацион при диете Стол 10 по Певзнеру после инсульта.

Минус 24 кг, не выходя из дома! Похудевшая на карантине москвичка "взорвала" Россию своим рецептом. Диета при увеличении печени для взрослых и детей. Диета при анемии для взрослых и детей. Диета при мастопатии фиброзно кистозной. Диета при туберкулезе легких у взрослых и детей. Диета после холецистэктомии: меню с рецептами. Диета доктора Миркина: меню и правила. Диета Стол 1а: меню на каждый день.

Диета для кишечника и желудка: принцип, меню, рецепты блюд. Диета при циррозе и диабете. Обратите внимание. Гипоаллергенная диета — меню и рецепты. Что можно, а что нельзя есть при диете Стол 1? Правила и меню диеты номер 8. Как соблюдать диету Стол 1а и 1б при язве и гастрите Диета Стол номер 7 при заболевании почек — меню и рецепты. Диета Стол номер 5 — меню на каждый день. Диета при пиелонефрите у взрослых и детей. Лечебная диета при грыже пищевода. Суточная норма ккал. Твоя тренировка.

Пульс при физнагрузках. Расчет биоритмов. Калькулятор ИМТ. Расчет ИМТ 3D. Потребность в воде.

Диета после инсульта ишемического и геморрагического: принципы, примерное меню на неделю

В современном мире инсульт является одной из самых опасных болезней, становясь причиной каждой второй смерти. При этом инсульт занимает первое место среди тех заболеваний, которые ведут к инвалидности.

Люди, столкнувшиеся с этой патологией, вынуждены начинать жить заново: учиться говорить, двигаться, ходить и, главное, совершенно по-другому питаться.

Напомним, что инсульт — это патологический процесс, при котором клетки головного мозга перестают получать необходимое количество кислорода и питательных веществ по причине закупоривания или разрыва кровеносного сосуда.

В связи с чем определённая часть головного мозга отмирает, а с ней перестают нормально функционировать отдельные органы или части тела, нарушается речевая и умственная деятельность. Диета при инсульте направлена на решение двух основных задач: восстановление ослабленного организма и здоровья, а также профилактика повторных приступов. В современной медицине выделяются различные типы инсульта. Однако для людей перенёсших тот или иной вид подобного заболевания основы диеты и специфика питания во многом похожи.

Первое и неукоснительное правило — уменьшение энергетической ценности продуктов. Уровень суточной калорийности не должен быть выше ккал. Второе требование диеты при инсульте — это полный отказ от алкоголя и курения. Третье правило — питаться небольшими порциями, но чаще раз в день. Лучше всего включить в свой рацион овощи, фрукты, нежирное мясо.

При этом от сливок, мороженого и сметаны высокой жирности неплохо отказаться. Вредными окажутся также острые блюда и сладости. Что касается потребления жидкости, то после инсульта запрещается пить крепкий чай, кофе, какао, газированные напитки и тем более пакетированные соки. Однако количество выпитой за день воды не должно быть меньше 2 литров.

В качестве напитков, которые рекомендованы врачами и диетологами после восстановления от инсульта, лучше всего подойдут кисели, компоты, некрепко заваренный чай или травяной настой, свежевыжатые соки.

Нельзя употреблять жаренное, солёное и копчёное мясо или рыбу, консервы, колбасы, а также в большом количестве макаронную продукцию. Людям после инсульта головного мозга очень важно первые месяцы придерживаться полностью бессолевой диеты.

Приблизительно после года восстановления и положительной динамики можно постепенно и понемногу добавлять соль в пищу. Самый распространённый инсульт — ишемический. Развитие ишемического инсульта всегда связано с рядом других серьёзных заболеваний: сахарный диабет, атеросклероз, гипертония и др. Поэтому диета направлена на решение проблем сразу с комплексом болезней и их последствий. Первоочередная задача — это снизить уровень холестерина в крови, потому что именно из-за него образуются бляшки, которые нарушают кровообращение, становясь причиной инсульта.

Основа диеты — минимальное употребление животных жиров. Питаться необходимо раз в день. Пища должна быть некалорийной, но содержать в большом количестве белки и сложные углеводы. Кроме того, для диеты после ишемического инсульта важно употребление продуктов, богатых растительной клетчаткой. Добавьте в свой рацион шпинат, свёклу, цветную капусту, брокколи и такие ягоды, как чернику и клюкву. В остальном диета после ишемического инсульта должна строиться на базовых требованиях, о которых уже писали выше.

Отдельного внимания заслуживают продукты, богатые калием: бананы, курага, все виды капусты, морковь, картофель и мн. Мужчинам, перенёсшим инсульт, полезно в течение недели устраивать разгрузочный день , во время которого употребляется только один продукт: яблоки, арбуз, огурец, кефир, обезжиренный творог.

Людям, страдающим алкоголизмом зачастую трудно и даже невозможно сразу отказаться от спиртных напитков. Для этого можно разрешать принимать им белое вино по гр. Заядлым курильщикам после инсульта сигареты должны быть обязательно заменены на специальные пластыри, жвачки и таблетки, помогающие избавиться от вредной привычки. Инсульт — заболевание, лечение которого во многом определяется правильной диетой.

При этом её условия нельзя считать слишком жёсткими и сложными. Подобная диета рекомендована каждому здоровому человеку, и чем быстрее вы начнёте соблюдать её, тем меньше шансы столкнуться с такой страшной болезнью, как инсульт. Ваш e-mail не будет опубликован. Как правило, диета для каждого больного назначается врачом индивидуально, исходя из особенностей организма, области поражения мозга, особенностей восстановления.

Несмотря на всё это есть основные положения диеты после инсульта. Для головного мозга очень полезен витамин B6, который снижает уровень гомоцистеина — побочной аминокислоты, увеличивающей уровень холестерина.

Поэтому в качестве профилактики повторного приступа ишемического инсульта необходимо кушать рыбу, горох, а также семечки и злаковые продукты. Похожие записи Восстановление и реабилитация после ишемического инсульта в домашних условиях Инсульт мозжечка головного мозга: что делать, последствия, восстановление Можно ли водить машину после инсульта Питание для лежачих больных после инсульта Кома после инсульта: прогнозы врачей и шансы выжить Как восстановить зрение после инсульта Можно ли заниматься сексом после инсульта Ишемический инсульт правой стороны: последствия и лечение.

Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован.

Комментариев: 5

  1. eraser73:

    МОЖЕТ БЫТЬ КТО ПОДСКАЖЕТ КАК БЫТЬ В ТАКИХ СИТУАЦИЯХ. БУДУ ПРИЗНАТЕЛЬНА!

  2. Ислам:

    Главное чтобы оптимизм не перерос в пофигизм – не достигли высот карьеры, ну, и ладно! и так хорошо! можно не совершать никаких стремлений. Я считаю, что важно ценить то, что есть, но при этом сохранять стремление к саморазвитию, видеть ещё не достигнутые рубежи.

  3. Севиль:

    Я по своей практике лечения бронхта, хорошо помогает дыхательная гимнастика, но там нужны специальные упражнения, чтоб не повредить сосуды лёгких. А также растительные ароматные масла, особенно аромат пихты и ели хорошо помогают. А также хорошо помогает таблетки Амбробене и Мукалтин.

  4. Айна А.:

    Сергей, Абсолютно точно.Лет 5 притуплял обострения язвы сбором трав.Когда обнаружил что язва расширяется начал употреблять Омез и пр.Сейчас проверился язва зарубцевалась.

  5. Михаил М.:

    а я уже давно делаю эти упражнения и чувствую себя прекрасно, правда не так много повторов по 9 раз. надо увеличить. но сейчас мне даются они легко а мне 60 лет уже