Питание при атопическом дерматите у взрослых

Среди воспалительных заболеваний кожи большой удельный вес занимают дерматиты, наиболее распространённым формами которых являются атопический и себорейный дерматит. Несмотря на различия в этиологии и патогенезе этих форм дерматитов важнейшим элементом лечения этих заболеваний является гипоаллергенная диета.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Гипоаллергенная диета при атопическом дерматите

Поскольку именно пища становится наиболее распространенной причиной атопического дерматита , то от качества питания зависит возможность выздоровления и вероятность рецидивов в будущем. Заболевание тяжело поддается лечению, поскольку часто не удается выявить аллерген. Щадящее питание является важной составляющей лечения, без него невозможно выздоровление. Специальное обследование поможет узнать, какие ингредиенты блюд находятся под запретом. Диета при дерматите у взрослых разрешает разгрузочные дни, но их нужно согласовать с лечащим врачом.

В этот период важно пить много жидкости, чтобы очиститься от скопившихся аллергенов. Рацион должен быть богат витаминами и микроэлементами. Недостаток питательных веществ в пище отрицательно сказывается на протекании атопического дерматита. Что можно еще кушать? Диета при аллергическом дерматите может корректироваться в зависимости от тяжести аллергических проявлений.

В период обострения важно исключить продукты с высоким содержанием гистамина. Это помидоры, капуста, баклажаны, бананы и рыба. Диета при периоральном дерматите аналогичная, что и при атопическом. Необходимо придерживаться гипоаллергенной растительной диеты. Из меню исключаются яйца, рыба, колбасные изделия, цитрусовые, сладости, красные овощи и фрукты, алкоголь, соль, сахар и специи. Питание при атопическом дерматите должно быть не только полезным, но и разнообразным.

В таблице приведено меню на неделю:. Меню при проявлениях атопического дерматита у детей зависит от возраста крохи. Если малыш находится на грудном вскармливании, то не стоит давать ему искусственные смеси. Себорея может проявляться на голове, лице и теле. Чаще всего поражается именно волосяная часть головы. Питание при себорейном дерматите зависит от локализации поражения:. Нужно пить много жидкости, более 1,5 л в день.

Полезна негазированная минеральная вода, овощные и фруктовые соки, компоты, морсы. Простые углеводы и любые пищевые добавки в продуктах могут спровоцировать обострение заболевания. Меню при атопическом дерматите менее разнообразное, нежели при себорейном. В таблице приведены блюда на неделю:.

Если атопический или себорейный дерматит появился у грудного ребенка, то диеты должна придерживаться мама, т. Необходимо исключить из рациона жирные молочные продукты, жирные мясные бульоны, сливочное масло, сало, а также продукты-аллергены. Еда должна быть легкой для усвоения организмом крохи.

Начинать соблюдать диету беременным и кормящим женщинам нужно с самого начала, а не тогда, когда у ребенка уже появился дерматит. Питание должно быть сбалансированным и разнообразным, чтобы кроха получал все необходимые питательные вещества. Диета при дерматите для беременных и кормящих матерей предполагает употребление таких продуктов:.

Диета при атопическом дерматите у детей должна учитывать все возрастные потребности ребенка. От питания зависит состояние иммунитета. Подобрать меню непросто, лучше, чтобы этим занялся врач. Меню диеты при атопическом дерматите у детей старше 2 лет схоже со взрослым. Грудничкам следует включить в рацион мясные, фруктовые и овощные пюре, отварное молотое мясо. Объем порции зависит от возраста:. Ребенку стоит вообще не давать сладкого, поскольку его потом будет тяжело отучить.

Это касается даже сахара и меда. Сладости можно заменить полезными сухофруктами. Диета при аллергическом дерматите для детей и взрослых похожа, так как разрешенные и запрещенные продукты аналогичные. Аллергический дерматит сопровождается сильным зудом. Если пациент постоянно испытывает дискомфорт, он становится нервозным и раздражительным, возрастает вероятность проблем со психикой.

Диета при нейродермите у взрослых должна стать образом жизни. Это необходимая мера, чтобы избежать аллергических проявлений и тяжелых последствий атопии. Автор: Оксана Белокур, врач, специально для Dermatologiya. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Рубрика: Дерматит. Диета при дерматите: разрешенные и запрещенные продукты Диета при дерматите, независимо от его разновидности, должна способствовать улучшению самочувствия, выведению шлаков и токсинов, а также исключению поступления продуктов-аллергенов.

Оглавление: Основные принципы Диета при атопическом дерматите Диета при себорейном дерматите Диета для беременных и кормящих Диета для детей Последствия несоблюдения диеты Полезное видео о диете при дерматите.

Понравилась статья? Рейтинг статьи 1 оценок, среднее: 5,00 из 5. Имя написано не корректно. Адрес электронной почты написан не корректно.

Он Клиник Многопрофильный медицинский центр. Ниармедик на Маросейке многопрофильный медицинский центр. МедЦентрСервис медицинская клиника. Смотреть все 93 клиники. Статьи раздела. Запись на прием Загрузка

Атопический дерматит проявляется кожной сыпью рецидивирующего, хронического характера у людей с наследственной склонностью к аллергии.

Диета при дерматите

Атопический дерматит проявляется кожной сыпью рецидивирующего, хронического характера у людей с наследственной склонностью к аллергии. По этой причине, больным с таким диагнозом, необходимо в течение всей жизни придерживаться диеты, исключающей аллергенные продукты, а в периоды обострения скорректировать своё питание таким образом, чтобы в рационе были не только нейтральные, но и полезные продукты, способствующие улучшению обменных процессов и регенерации кожных покровов.

Атопический дерматит относится к незаразным кожным заболеваниям аллергического происхождения. Несмотря на распространённость недуга, причины его возникновения изучены не до конца, однако, согласно статистическим данным, проявляется болезнь только у людей с наследственной предрасположенностью к различным аллергиям.

Синонимами болезни, которые можно встретить в медицинских справочниках начала XIX века, являются — экссудативно-катаральный диатез , конституционная экзема, нейродермит.

Чаще всего болезнь проявляется уже в младенческом возрасте в виде красных воспалённых пятен, с шелушащейся поверхностью эритема или сыпи на различных участках кожи. В том случае если болезнь не проходит самостоятельно в пубертатном периоде, она переходит в хроническую, взрослую форму для которой характерны сезонные стадии обострения в весенне-осенний период.

Неотъемлемой частью комплексной терапии при заболевании является диета, направленная на исключение продуктов, обладающих высокой степенью аллергизирующей активности. При этом не стоит забывать, что для эффективности лечения в организм больного должны поступать все необходимые для жизнедеятельности витамины и микроэлементы, поэтому питание должно быть сбалансированным.

Учитывая все рекомендации по приготовлению и списки запрещённых и разрешённых продуктов, можно составить рацион питания для взрослого человека при атопическом дерматите. У больных существует наследственная склонность к аллергиям, в том числе и к пищевым. При употреблении разнообразной пищи шансы развития повышенной чувствительности к тому или иному продукту или семейству продуктов значительно снижен, тогда как однообразное питание значительно повышает риск развития аллергической реакции.

В этом случае, врачи-аллергологи рекомендуют придерживаться ротационной круговой диеты. Основные принципы такого питания заключаются в следующем:. Таким образом, в организме не успевают накапливаться антитела к этой группе продуктов, а в дальнейшем можно предупредить возникновение чувствительности. Постепенно можно расширять свой рацион, обогащая его полезными для организма веществами, а также выявлять аллергены, которые следует полностью исключить из рациона.

Разновидность гипоаллергенной диеты, элиминационная, основана на принципе полного исключения из меню тех продуктов, которые могли бы спровоцировать развитие аллергии. Больному рекомендовано вести пищевой дневник, в который вписываются все продукты, употребляемые в течение дня. По истечении отведённого срока, реактивные продукты постепенно вводят в меню, при этом наблюдая за реакцией организма.

Такая диета помогает наладить работу пищеварительной системы, а также выявить вещества-аллергены. Употребление в пищу только сырых, не обработанных термически, продуктов — методика, имеющая множество противопоказаний. Традиционная медицина не рекомендует такой способ снижения реактивности иммунной системы людям с атопическим дерматитом по нескольким причинам:. Методика очищения организма от токсинов и иммунных комплексов путём лечебного голодания показана больным с избыточным весом, а также тем, у кого нет системных заболеваний пищеварительных органов.

Разгрузочные периоды проводят курсами по 3 дня, в течение которых можно употреблять только воду. Положительно сказываются на состоянии кожных покровов прогулки на свежем воздухе, минерально-щелочные ванны, способствующие быстрому выведению токсинов из организма. После непродолжительного воздержания от пищи следует соблюдать щадящую диету, после чего курс голодания можно повторить, увеличив продолжительность до 5—6 суток. Соблюдение лечебной диеты способствует увеличению продолжительности стадии ремиссии, снижению реактивности иммунной системы на пищевые и внешние аллергены, улучшению состояния кожных покровов.

Поскольку патология является хроническим заболеванием, следует соблюдать предложенный принцип питания на протяжении всей жизни. Однако, для десенсибилизации организма при отсутствии явной пищевой аллергии, врачи рекомендуют применять ротационную диету, которая приучает иммунную систему к некоторым продуктам потенциальным аллергеном.

Таким образом, можно расширить свой рацион и получать полноценное питание. Содержание 1 Общие сведения. В период между обострениями болезнь может проявлять себя лишь небольшими шелушащимися пятнами розового цвета и едва заметными трещинами в области мочек ушей. Во время соблюдения диеты, следует отказаться от употребления жареной пищи, отдавая предпочтения паровым и отварным блюдам. Группы продуктов Разрешённые продукты Продукты, которые можно употреблять в период ремиссии низкая степень аллергенности Запрещённые продукты с высокой степенью аллергенности Крупы гречка; перловая крупа; пшено; овсянка.

Овощи, бобовые и зелень кабачки; капуста белокочанная кроме квашеной ; брюссельская капуста; брокколи; свежие огурцы; патиссоны; петрушка, укроп и шпинат с грядки.

Молочные продукты Нежирные кисломолочные продукты; масло сливочное до 10 гр в сутки. Неострые сорта сыра. Нежирное молоко только для приготовления каш. Рыба и морепродукты Речная рыба нежирных сортов в отварном и запечённом виде.

Мясо Постное мясо в отварном виде: телятина; свинина; конина; кролик; баранина; перепёлка. Говяжья печень и субпродукты, нежирные бульоны. Углеводосодержащие продукты хлеб безглютеновый; зерновые хлебцы; овсяное печенье; макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы.

Фрукты и сухофрукты зелёные яблоки; груши; жёлтая слива; чернослив; финики. Некоторые производители учли потребности людей с непереносимостью лактозы и выпустили молочную продукцию в которой не содержится этот аллерген В таком сыре немало белка, который улучшает состояние тканей, а аскорбиновая кислота способствует нормальному функционированию иммунной системы Продукция из гречневой и рисовой муки не содержит глютена, а значит является гипоаллергенной Растительные нерафинированные масла способствуют регенерации кожи, устраняют сухость и шелушение.

Вторник Овсяная каша на молоке, разбавленном пополам с водой. Среда гречневая каша; котлета из телятины, приготовленная на пару; салат из свежих огурцов и капусты; напиток из цикория; зефир с фруктозой; зелёный чай. Домашний йогурт со свежими ягодами. Четверг тыквенная каша с рисовой крупой; компот из сухофруктов. Пятница каша из кукурузной крупы с бананом и йогуртом; отвар шиповника. Суббота перловая каша; пару кусочков отварной баранины; яблочный фреш; творог с фруктами; зелёный чай.

Воскресенье геркулес на воде, пополам с молоком; фрукты банан, яблоко или груша ; зелёный чай. Фруктовый салат, заправленный несладким йогуртом. При соблюдении лечебной диеты, следует исключать из меню продукты с высокой степенью аллергенности.

Диета при атопическом дерматите исключает употребление мучных, сладких блюд в состве которых присутствуют яйца. Поэтому рецепт таких сырников — просто находка для тех, кто вынужден ограничивать свой рацион, но при этом не представляет свою жизнь без домашней выпечки. В кукурузной крупе отсутствует глютен, а содержание углеводов намного ниже овса или риса. В то же время, такая каша богата растительным белком, а также витаминами В1 и В5, нормализующими работу нервной ситемы и витамином Е, улучшающим состояние кожных покровов.

Медицина - это моё призвание, но так сложилось, что реализовать своё стремление помогать людям, у меня не получилось. Зато, я мать троих прекрасных ребятишек, а написание статей на медицинскую тематику стало моим хобби. Хочу верить в то, что мои тексты понятны, и полезны читателю.

Оцените статью:. Диета при обострении подагры: спасение в еде. Диета при крапивнице для взрослых и детей. Лечебная диета при экземе — продукты вместо лекарств. Происхождение и способы лечения ксантелазмы век. Всё, что необходимо знать о холинергической крапивнице.

Постное мясо в отварном виде: телятина; свинина; конина; кролик; баранина; перепёлка.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Атопический дерматит. ЛЕЧЕНИЕ и ДИЕТА

Диета при атопическом дерматите у взрослых, детей и кормящих мам

Среди воспалительных заболеваний кожи большой удельный вес занимают дерматиты, наиболее распространённым формами которых являются атопический и себорейный дерматит. Несмотря на различия в этиологии и патогенезе этих форм дерматитов важнейшим элементом лечения этих заболеваний является гипоаллергенная диета. Основным фактором развития атопического дерматита АД является передаваемая по наследству предрасположенность к аллергии, что сопровождается усиленной выработкой общего иммуноглобулина Е IgЕ , генерализованной гиперчувствительностью и специфической реакцией организма на аллергены.

Наследственная предрасположенность реализуется через систему различных причинных факторов триггеров и факторов внешней среды. Атопический дерматит в подавляющем большинстве случаев обусловлен пищевыми аллергенами. Наиболее важными причинно-значимыми аллергенами у взрослых являются белки коровьего молока, куриное яйцо, рыба и морепродукты, злаковые культуры, белки сои, овощи и фрукты красно-оранжевой окраски, орехи.

Именно на фоне пищевой аллергии, являющейся фактором стартовой сенсибилизации, через механизм перекрестных реакций формируется гиперчувствительность организма к другим аллергенам.

Для детей большую значимость имеет высокая антигенная нагрузка на плод при патологическом течении беременности , при неправильном питании матери в период лактации, раннем введении прикорма или переводе на искусственное вскармливание с введением в рацион питания продуктов, не соответствующих возрасту ребенка, а также патология органов ЖКТ и дисбактериоз кишечника, что вызывает повышенное всасывание различных антигенов.

Диетическое питание пациента с атопическим дерматитом составляется по принципу элиминации — исключении из рациона питания продуктов и блюд:.

В остром периоде основу рациона питания составляют продукты со слабой аллергизирующей активностью: нежирные сорта говядины, отварное куриное мясо, тыква светлых тонов , патиссоны, кабачки, субпродукты печень, почки, язык , репа, огородная зелень, яблоки зелёной окраски, огурец, кисломолочные продукты, нежирный творог, каша овсяная, рисовая и перловая, слива, крыжовник, белая смородина, арбуз, оливковое и подсолнечное масло, груши, сухофрукты, сливочное масло.

При этом, исключаются индивидуальные пищевые аллергены если таковые известны. Если продукт-аллерген не известен, то для его выявления рекомендуется ротационная диета , суть которой заключается в разделении продуктов рациона питания на несколько групп мясная, овощная, молочная, злаковая, фруктовая. Повтор какого-либо продукта разрешается только с 5-го дня. Таким образом, вы отслеживаете реакцию на продукты.

Если, какой-либо продукт в продуктовом наборе вызвал у вас подозрение, попробуйте его ещё раз ввести в рацион в другом наборе. При повторной реакции его необходимо исключить из своего рациона. Для анализа рекомендуется вести пищевой дневник.

Длительность строгой диеты взрослый пациент должен соблюдать около 3 недель и дети — 10 дней. Ориентиром может служить факт стойкого исчезновения симптоматики заболевания. Далее рацион питания расширяется за счет продуктов со средней аллергизирующей активностью. Таким образом, формируется базовый рацион питания больного атопическим дерматитом.

Продукты с высоким аллергическим потенциалом яйца, молоко, морепродукты, рыбу, цитрусовые плоды, дыню, шоколад, икру рыб, томаты, мед, орехи, клубнику , но важные с точки зрения содержания микронутриентов и энергетической значимости можно пробовать вводить постепенно, по одному и начиная с небольших количеств. И уже, по реакции организма на них, решать возможность их включения в базовый рацион.

Некоторое представление о потенциале аллергизирующей активности продуктов дает следующая таблица. Рацион больного атопическим дерматитом должен ограничивать продукты, содержащие легкоусвояемые углеводы: кондитерские изделия, мед, сахар, варенье, конфеты. Сахар рекомендуется заменить полностью на ксилит , сахарин , аспартам. Диета должна включать продукты, богатые кальцием кисломолочные продукты, творог , обладающик выраженным противоаллергическим эффектом и ограничивать продукты, богатые щавелевой кислотой , которая нарушает усвояемость кальция.

Исключению подлежат крепкие бульоны, острые и копченые блюда, соусы и приправы. Ограничению подлежит соль и любые соленые продукты.

При аллергическом дерматите , пусковым механизмом развития которого являются не пищевые факторы, а непосредственный контакт с аллергеном при кожном контакте с ним чрезвычайно важно, в первую очередь исключить причинный фактор и время его экспозиции. Контактная сенсибилизация организма встречается как у взрослых, так и у детей, даже первых месяцев жизни.

Причиной чаще всего бывают химические ингредиенты и красители пластиковых изделий, игрушек, провоцирующие сыпь и покраснение на руках и на лице, состав одежды.

Сложность выявления контактного аллерген-фактора заключается в том, что проследить связь с триггерным действием какого-либо химического реагента очень трудно, поскольку эффект последействия зачастую отсрочен.

То есть, контакт с аллергеном уже устранен, а клинические проявления дерматита развивается через часов. В любом случае при атипичном аллергическом контактном дерматите показана общая гипоаллегренная диета. Такого же антиаллергенного питания требует пероральный дерматит и лечение дерматита Дюринга. Однако диетическое питание при дерматите Дюринга дополнительно предусматривает полное исключение из рациона питания продуктов, содержащих глютен клейковину , представляющих собой белок сложного типа, входящий в состав злаков пшеницы, ржи, ячменя.

Рацион питания при пероральном дерматите кроме общих требований к гипоаллергенной диете предусматривает исключение горячей, острой, пряной пищи и продуктов, содержащих грубые пищевые волокна для уменьшения раздражения пораженной части кожи вокруг ротовой полости. Себорейный дерматит обусловлен увеличением выделения и изменением состава кожного сала, сопровождается гиперактивацией грибковой микрофлоры рода Malassezia и воспалением кожи.

При себорейном дерматите на лице, голове, спине появляются участки лоснящейся сальной утолщенной кожи и перхоти на голове с участками эритем на коже, которые сопровождаются легким зудом. Питание при себорее должно быть физиологически полноценным с ограничением в меню белого хлеба, животных жиров, рафинированных углеводов, соли, острых приправ и пряностей, продуктов, содержащих много холестерина. Первые блюда готовятся на слабом овощном бульоне без зажарки с добавлением огородной зелени.

Рацион питания включает нежирное отварное без шкурки или тушенное диетическое мясо индейки, курицы или кролика. В качестве гарнира разрешено использовать предварительно вымоченный в воде картофель, сваренный на воде в виде пюре или отдельными кусочками.

Из круп в рационе питания могут присутствовать гречневая, пшеничная и овсяная каши. Из группы и молочных продуктов — нежирные кисломолочные продукты, йогурт без добавок, свежий нежирный творог. Из жиров обязательно должны присутствовать растительные масла подсолнечное или оливковое.

Гипоаллергенная диета предполагает исключение мясных и рыбных бульонов и блюд, приготовленных с их использованием. Запрещено употреблять любые жирные сорта красного мяса, куриные яйца, копчёности, большинство колбас, утку, морепродукты мидии, креветки, кальмары , мед и продукты из него, все соленые продукты, консервы, маринованные овощи, сливки, кулинарные и животные жиры, сметану, сладкие творожки, соленые и жирные сыры. Исключаются: сахар, мороженное, кондитерские изделия, варенье, мед, конфеты, джемы.

Ограничению подлежат и манная крупа, белый рис, макаронные изделия, соя. Меню питания пациентов, находящихся на гипоаллергенной диете в период обострения, включает небольшое количество разрешенных слабо аллергенных продуктов. При стихании клинической симптоматики рацион расширяется с учетом его чувствительности к вновь вводимому продукту. Основанием для исключения из рациона питания ребенка является установление связи заболевания с экспозицией причинно-значимого аллергена и выявленной к нему сенсибилизации по результатам аллергологического обследования положительный результат кожного тестирования или выявление в крови специфических иммуноглобулинов Е.

При сомнении, а также при наличии множественной пищевой сенсибилизации для подтверждения гиперчувствительности проводятся провокационные тесты с пищевыми продуктами — предполагаемыми аллергенами.

Важно добиться полного исключения аллергена из рациона питания с учетом возможного скрытого его присутствия в других пищевых продуктах и учетом потенциально возможного перекрестного реагирования. Длительность элиминационной диеты составлять должна 6—12 месяцев и определяется индивидуально. После этого периода проводится повторное аллергологическое обследование, которое определяет возможность использования в питании ребенка продукта-аллергена.

Однако, при этом, диета должна соответствовать возрастным потребностям детей в нутриентах и быть сбалансированной по белкам, жирами углеводам. При низкой эффективности диетотерапии на основе смесей высокогидролизованного белка после недель использования при тяжелых формах течения рекомендуется использовать смеси на основе аминокислот Неокей.

Гипоаллергенная диета для детей старшего возраста строится по аналогичным принципам, однако следует не злоупотреблять длительным нахождением ребенка на ней, поскольку это может вызвать нарушение его физического развития.

Жестко ограничительную диету рекомендуется использоваться только в период обострения атопического дерматита, не более суток, а после определения и элиминации из рациона питания причинно-аллергенных продуктов необходимо переводить ребенка на индивидуальную гипоаллергенную диету.

Согласно отзывам пациентов, элиминация причинно-значимых пищевых аллергенов из рациона питания позволяет уменьшить клинические проявления атопического дерматита , а при хроническом течении — удлинить периоды ремиссии. Гипоаллергенная диета включает доступные и недорогие продукты питания. Общие финансовые затраты в неделю составляет около рублей. Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям.

Ксения: Мне фенотропил в свое время очень помог справиться с потерей близкого человека. Боль не Медведчук: В инете пишут у нас в области эпидемия гриппа. Могут и школу на карантин закрыть. Но даже Может кому-то и смешно будет, но уколов Верона: Как по мне, то регулакс намного мягче работает. Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения.

Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта. Инфекционные и паразитарные болезни Новообразования Болезни крови и кроветворных органов Болезни эндокринной системы Психические расстройства Болезни нервной системы Болезни глаза Болезни уха Болезни системы кровообращения Болезни органов дыхания Болезни органов пищеварения Болезни кожи Болезни костно-мышечной системы Болезни мочеполовой системы Беременность и роды Болезни плода и новорожденного Врожденные аномалии пороки развития Травмы и отравления.

Системы кровообращения и дыхания Система пищеварения и брюшная полость Кожа и подкожная клетчатка Нервная и костно-мышечная системы Мочевая система Восприятие и поведение Речь и голос Общие симптомы и признаки Отклонения от нормы.

Ацидоз [Б] Базофилы.. Богатая тромбоцитами плазма [В] Вазопрессин.. Выкидыш [Г] Галлюциногены.. Грязи лечебные [Д] Деацетилазы гистонов.. Дофамин [Ж] Железы.. Жиры [И] Иммунитет.. Искусственная кома [К] Каверна.. Кумарин [Л] Лапароскоп.. Лучевая терапия [М] Макрофаги.. Мутация [Н] Наркоз.. Нистагм [О] Онкоген.. Отек [П] Паллиативная помощь..

Пульс [Р] Реабилитация.. Родинка невус [С] Секретин.. Сыворотка крови [Т] Таламус.. Тучные клетки [У] Урсоловая кислота [Ф] Фагоциты.. Фитотерапия [Х] Химиотерапия.. Хоспис [Ц] Цветовой показатель крови.. Цианоз [Ш] Штамм [Э] Эвтаназия.. Эстрогены [Я] Яд.. Язва желудка.

Что такое атопический дерматит?

Гипоаллергенная диета при атопическом дерматите у детей и взрослых

Большая часть кожных заболеваний приходится на разные виды дерматита, самым распространенным среди которых выступает атопический. Он является болезнью наследственной этиологии, поэтому человеку на протяжении всей жизни приходится соблюдать диетическое питание.

Основным его принципом является отказ от аллергенных продуктов. В период обострений пациенту рекомендуется питаться полезной пищей, чтобы ускорить регенерацию кожи. Кроме того, используемые в рецептах ингредиенты должны правильно обрабатываться. Это хроническое заболевание кожи аллергической природы.

Атопический дерматит развивается в результате наследственности. В основе механизма формирования этого кожного заболевания лежит генетическая способность организма вырабатывать в ответ на действие аллергенов избыточное количество антител. Последние и активируют аллергическую реакцию, которая проявляется более ярко по сравнению с нормой.

Болезнь чаще диагностируется еще в младенчестве, вызывая появление у ребенка воспаленных красных пятен, имеющих шелушащуюся поверхность. Если самостоятельно дерматит не проходит, он становится хроническим и сопровождает человека всю жизнь. В весенне-осенний период отмечаются обострения патологии.

Характерными симптомами атопического дерматита являются:. Атопический дерматит — это мультифакторное заболевание, то есть оно имеет множество причин развития. Основной из них выступает наследственная предрасположенность. Это означает, что хотя бы один родственник имеет какую-либо атопию, например, поллиноз, бронхиальную астму, пищевую аллергию. Другая причина атопического дерматита — дисфункция иммунной системы. Она затрагивает два звена в организме:. Из-за нарушения работы этих двух звеньев формируется генерализованная гиперчувствительность организма к раздражителям.

В результате создаются условия, при которых под действием триггеров провоцирующих факторов и проявляются симптомы атопического дерматита. Заболевание развивается из-за повышенной продукции клеток иммуноаллергической реакции. Кроме причин, атопический дерматит имеет ряд пусковых факторов, под влиянием которых появляются его симптомы.

Так, роль стартовой сенсибилизации в формировании атопии кожи могут играть:. Главным мероприятием в борьбе с атопическим дерматитом, кроме наружного применения мазей, является соблюдение особой диеты. Придерживаясь рекомендаций врача, можно обеспечить максимальный терапевтический результат лечения. Диетическое питание необходимо не для похудения, а с целью снижения контакта с аллергенами и поступления в организм всех необходимых витаминов и микроэлементов.

По этой причине составление меню имеет несколько иные принципы, основными из которых являются следующие:. Рецепты нужно выбирать так, чтобы готовые блюда благотворно влияли на органы желудочно-кишечного тракта. Нельзя пользоваться методами квашения, соления и брожения. Предпочтительнее выбирать способ обработки паром. Допускается также запекать в духовке или варить ингредиенты. Их термическая обработка помогает снизить аллергенность блюд. По этой причине относительно противопоказанным является употребление сырых овощей и фруктов.

Существует еще несколько рекомендаций относительно приготовления блюд:. Гипоаллергенная диета при атопическом дерматите предполагает индивидуальный подход в составлении меню. Всего существует три варианта рациона, которые назначаются в зависимости от того, был ли выявлен аллерген, и с учетом состояния пациента. Так, в практике применяются такие системы питания:. Рацион этой гипоаллергенной диеты очень строгий, поэтому чаще назначается взрослым людям при обострении атопического дерматита.

Э лиминация направлена на достижение следующих целей:. Стоит отметить, что элиминационная диета может вызвать микроэлементоз, гипо- или авитаминоз. Ее рацион на протяжении нескольких дней меняется следующим образом:. Чтобы не сбиться при введении новых блюд, врачи рекомендуют завести пищевой дневник.

Туда записывают дни, употребляемые блюда и реакцию на них. Если на что-то возникла аллергия, то этот ингредиент сразу исключают из меню. При хорошей реакции на такую диету допускается вводить следующее:. По этой причине элиминационная гипоаллергенная диета приносит положительный результат в лечении лишь небольшой части маленьких пациентов. Элиминационная диета для взрослых в период обострения предполагает употребление продуктов с низкой аллергизирующей активностью, таких как:.

Суть этой гипоаллергенной диеты заключается в отказе от ингредиентов блюд, которые вызвали аллергию. У детей такими являются яичный желток и бобовые. Взрослые же страдают от аллергии, которая развивается на фоне комплексного влияния ингаляционных и алиментарных аллергенов.

Основными провокаторами для них являются каротиносодержащие продукты и орехи. Подбор меню осуществляется индивидуально, поскольку у каждого человека аллергическую реакцию провоцируют разные аллергены.

Для корректировки рациона пациент должен регулярно проходить обследование работы пищеварительной системы. Причина в том, что многие продукты вызывают негативную реакцию только на фоне нарушения функционирования слизистой кишечника, то есть являются псевдоаллергенами. После элиминационной диеты можно постепенно расширять свой рацион по следующей инструкции:. В педиатрической практике чаще применяется ротационная диета.

Она необходима для обнаружения аллергии на определенные ингредиенты блюд. Меню этой гипоаллергенной диеты разнообразно. По мнению многих ученых, однотипный рацион значительно увеличивает риск развития аллергии.

Чем больше человек употребляет один продукт, тем выше вероятность формирования негативной реакции на него. Ротационная гипоаллергенная диета при атопическом дерматите помогает этого избежать. Согласно ее принципам, все продукты делят на следующие группы:. Основной принцип ротационной диеты — добавление по одному ингредиенту из каждой группы в течение каждых четырех суток.

Повтор какого-либо из них допускается только на пятый день. Это помогает отслеживать реакцию на разные блюда. Если какой-то ингредиент вызвал у вас подозрение, то попробуйте ввести его в следующие 4 дня, но уже в другой комбинации.

При повторной реакции продукт исключают из рациона. Чтобы не запутаться, при ротационной диете стоит тоже вести пищевой дневник. Все продукты по степени аллергенности условно разделяют на три группы. Сильно аллергенные стоит вводить в рацион по одному и следить за реакцией организма на них. После этого можно решать о возможности включения данного продукта в повседневный рацион.

Степень аллергенности удобнее определять по таблице:. Гипоаллергенная диета при атопическом дерматите подбирается с учетом возраста больного.

В зависимости от этого критерия выделяют следующие группы пациентов:. Развитие атопического дерматита в возрасте после 12 лет — это редкий случай. Чаще данное заболевание диагностируется еще в младенчестве, после чего следует длительный период ремиссии.

В старшем возрасте патология может активизироваться под воздействие триггеров — провоцирующих факторов. В таком случае взрослым обязательно нужно соблюдать гипоаллергенную диету.

Если у пациента отсутствует аллергия к определенной группе продуктов, то допускается питаться по более разнообразному меню.

Примером служит следующий режим питания:. В период грудного вскармливания любая женщина должна придерживаться ряда правил в отношении своего питания. Это объясняется тем, что все продукты с молоком попадают и в организм ребенка.

Для профилактики развития у малыша атопического дерматита кормящей женщине нужно придерживаться таких правил:. Рацион ребенка даже при гипоаллергенном питании должен быть сбалансированным. Для активного роста детский организм нуждается в большом количестве белка- Он составляет не менее четверти от всего суточного рациона.

Белок можно получить из постной индейки или курицы. Все блюда для ребенка нужно готовить в домашних условиях и непосредственно перед каждым приемом пищи. Перерывы между ними должны составлять около 2, ч. При коротких интервалах между трапезами нагрузка на пищеварительный тракт ребенка не так высока, и органы могут функционировать правильно.

Меню же гипоаллергенной диеты при атопическом дерматите у детей представлено в таблице:. Начинать вводить прикорм допускается при достижении ребенком возраста месяцев. Более позднее введение взрослой пищи не является профилактикой развития атопического дерматита, поэтому долго тянуть с этим процессом не имеет смысла.

Вводимые продукты должны быть многокомпонентными и безглютеновыми и без следующих веществ в составе:. При диарее полезно давать ребенку каши, а при запорах — овощные пюре. Детей полугодовалого возраста допускается кормить мясом, но только в пюреобразной форме. Разрешено применять свинину, индейку, ягненка, а телятину и говядину — только при условии отсутствия гиперчувствительности к белку коровьего молока.

Фрукты нужно вводить в рацион грудничка к концу первого года жизни и только в термически обработанном виде. Рыба, шоколад, фаст-фуд и куриные яйца находятся под запретом. Из искусственных смесей стоит выбирать те, которые обладают высокой степенью гидролиза, поскольку они расщеплены на более мелкие ферменты и легче усваиваются.

Диета при атопическом дерматите у взрослых: меню, рецепты, список продуктов

Одним из самых распространенных кожных заболеваний у взрослых и детей является дерматит, причиной которого могут служить как внутренние факторы к примеру, хронические заболевания либо употребление в пищу продуктов-аллергенов , так и внешние контактирование с химическим, бытовым, растительным источником аллергии. Несмотря на определение в дерматологии нескольких типов дерматита их устранение схоже друг с другом и основано на комплексном воздействии на первопричину, вызывающую воспаление кожных покровов и купирование внешней симптоматики в виде зуда, шелушения и неприятных ощущений.

В основе правильной терапии — соблюдение принципов правильного и сбалансированного питания при дерматите, в особо тяжелых случаях — введение гипоаллергенной диеты, которые должны стоять в одном ряду с консервативным лечением. Благоприятное воздействие на кожные покровы оказывает ежедневное употребление в пищу кисломолочных продуктов, особенно йогуртов собственного приготовления.

Полезными являются все виды круп, овощи, цельнозерновой хлеб. Хорошим эффектом обладают кислые яблоки и груши. При атопическом дерматите помогает лавровый лист, который можно добавлять при приготовлении первых и вторых блюд. Обострение заболевания у ребенка требует корректировки меню при атопическом дерматите, исключая рецепты блюд, содержащих большое количество грубых волокон, тяжело переваривающиеся в желудке. Лучше всего на период болезни предлагать ребенку еду, перемолотую, в пюреобразном состоянии.

Супы желательно слегка перетирать вилкой, вареные овощи — перемалывать блендером, творог в сыром виде лучше не предлагать малышу, а готовить из него запеканки, сырники и другие с термической обработкой блюда. Есть общие рекомендации по питанию при атопическом дерматите, а также других видах дерматозов.

Однако каждый тип кожной патологии основывается на своих собственных рекомендациях по употребляемым продуктам: в некоторых случаях требуется соблюдение жесткой диеты, а иногда достаточно исключить из рациона определенные блюда, чтобы нормализовать состояние.

Независимо от типа дерматита есть общие рекомендации, направленные на выстраивание правильного рациона питания. Есть отдельная категория продуктов, вызывающая индивидуальную непереносимость: для одних пациентов продукт будет полностью гипоаллергенным, для других — чрезмерно опасным.

У некоторых больных есть стойкая аллергия в отношении употребления молочных продуктов питания, а также пищи, содержащей даже незначительное количество глютена.

Спровоцировать обострение дерматита может жирная, высококалорийная пища: даже разовое употребление фаст-фуда может спровоцировать скачок уровня холестерина в крови и привести к ухудшению работы сальных желез на теле, а это прямой путь к обострению патологии. Важная составляющая диеты при дерматите у взрослых — снижение количества употребляемой соли. Так, продукты с большим содержанием этого элемента, повышают риск образования отеков, плохого выведения жидкости из организма, следовательно, ухудшению общего самочувствия.

Питаться следует минимум раз в день небольшими порциями. Голодание и переедание опасны для людей-аллергиков. Аллергический дерматит вызывается употреблением в пищу продуктов-аллергенов. Для того чтобы точно знать, на какой из продуктов индивидуальная непереносимость, следует сдать специальные аллергопробы — обследование поможет выявить аллергены, употребление в пищу которых опасно для здоровья.

Диета при аллергическом дерматите заключается в основах приготовления блюд. Свежие овощи, фрукты следует в течение одного часа вымачивать в холодной воде — так удастся максимально снизить количество возможных нитратов.

Взрослым рекомендовано устраивать один раз в неделю разгрузочные дни обязательно согласование с лечащим врачом , подразумевающие употребление большого количества воды, ограниченный прием пищи. Разгрузочные дни необходимы для выведения из организма скопившихся аллергенов и токсинов — продуктов распада. Допускается корректировка диеты при аллергическом дерматите — ежедневный рацион будет во многом зависеть от тяжести заболевания.

В периоды ремиссии можно дать небольшие послабления в приеме пищи, в периоды обострения — полностью исключить продукты-аллергены рыбу, бананы, томаты. Данный тип кожной патологии провоцируется чрезмерной закупоркой сальных желез с поражением микрофлоры эпидермиса патогенными микроорганизмами, поэтому для предупреждения себореи важно отказаться от употребления в пищу продуктов, оказывающих неблагоприятное воздействие на кожную микрофлору.

Рацион и тип диеты при любой стадии себорейного дерматита определяется количеством шелушащихся бляшек и тяжестью патологического процесса. Себорея провоцируется несбалансированным ежедневным питанием либо сбоем в работе гормональной системы. Себорея на лице часто наблюдается у людей с проблемой кожей, поэтому для улучшения состояния кожи важно пить как можно больше воды, исключить вредные продукты и курсом пропивать специальные витаминно-минеральные комплексы.

Себорея требует основательного подхода в консервативном и альтернативном лечении, соблюдении достаточно строгой диеты. При дерматите следует дополнительно принимать синтезированные витамины. Толчком к обострению дерматита может послужить стресс, нервное расстройство, перенапряжение, постоянная тревожность и недосып.

Для уменьшения симптоматики рекомендовано в течение дня заваривать отвары из мяты, ромашки, шалфея. Дерматит во время беременности и кормления грудью является прямым показанием к соблюдению женщиной щадящей диеты.

Полдник является промежуточным приемом пищи между обедом и ужином, поэтому он должен быть максимально легким. В качестве ужина следует выбирать блюда с минимальной калорийностью, содержащие большое количество углеводов и белка.

Для себорейного дерматита свойственны некоторые послабления в ежедневном рационе питания, включающие больше продуктов. На полдник лучше выбирать что-то максимально легкое, насыщающее организм полезными микроэлементами и витаминами. Пить можно любой чай, кисель, морсы, компоты из свежих фруктов и сухофруктов.

Особенно рекомендуется включить в ежедневный рацион питания чаи из ромашки, мяты, мелисы.

Комментариев: 2

  1. Yefim:

    Я в связи с этим вспомнила старый, ещё советский анекдот. Собрались как-то за одним столом грузин, армянин и хохол, и зашёл у них разговор о своих жёнах. Грузин: моя жена стройная, как горная козочка. Армянин: а моя быстрая, как серна. Хохол: тай моя теж якась скотина… Вот это про всех наших славянских мужиков, а не только про украинцев. Такой менталитет, наши девочки воспитывались, как придаток к мужу, она должна за ним смотреть (с какой стати, спрашивается?), ему угождать, а без него она – никто, и зовут её никак… Тьфу! Между прочим, я заметила, общество настолько цивилизовано, насколько хорошо оно относится к своим женщинам, детям и старикам. Там, где к незащищённым слоям относятся плохо, до цивилизации так же далеко, как до Марса!

  2. parmanis:

    Наш диалог,точнее ТВОИ слова перенесу для этой темы,хорошо?)