Молочный соус для картошки

Этот рецепт — еще один повод поделиться с вами очень простым и вкусным блюдом. Всего за минут можно получить прекрасный гарнир или самостоятельное блюдо. Обычно я картофель перед запеканием предварительно отвариваю, а в этом рецепте сырой картофель нарезается кружочками и запекается под молочным соусом бешамель.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Картофель, запеченный в молочном соусе

Алёна Алексеевна 77 Поваренок 2 уровня. У приготовленного таким образом картофеля получается ярко выраженный сливочный вкус - вкуснотища! Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей. Время приготовления: 90 минут. Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее. Теги: второе горячее. Вкусы: сливочный молочный. Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Да, конечно, носа на улицу не показываю. Нет, и не собираюсь. Нет, работаю. Частично, выхожу прогуляться. Изолировались, уехав на дачу. Уже ответов Ответить. Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей. Картофель — 1 кг Лук репчатый крупная — 1 шт Масло сливочное — г Молоко — 1 л Соль по вкусу — 2 щепот. Перец черный по вкусу — 0,5 г Время приготовления: 90 минут Количество порций: 7.

Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюда ккал Картофель очистить, нарезать мелкими кубиками и высыпать в толстостенную посуду можно использовать казан.

Луковицу мелко порезать и спассеровать на сливочном масле до красивого кремового цвета. Вылить нашу пассеровку в картофель и залить всё молоком так, чтобы покрыло содержимое. Поставить на огонь и варить до тех пор, пока картофель совсем слегка не начнёт развариваться.

Приятного всем аппетита! Читать комментарии и отзывы. Нравятся наши рецепты? Тэги: второе, горячее. Описание: У приготовленного таким образом картофеля получается ярко выраженный сливочный вкус - вкуснотища! Тэги: второе , горячее. Картофель в молочно-сливочном соусе. Похожие рецепты Брюсселька с орешками по-тайски.

Печеные овощи с укропным "песто". Картофельное пюре с чечевицей. Котлеты из картофеля и риса. Розенколь под соусом бешамель. Закуска с сельдереем. Зразы картофельные с печенью. Острые свекольные котлеты со сладким рисом. Гратинированный шпинат. Показать больше рецептов. Попробуйте приготовить вместе Салат с лавашом "Зодиак". Маринованное сало. Ленивый шоколадный мусс.

Комментарии и отзывы Все Вопросы по рецепту Отзывы 1 апреля года Веста4. Вам спасибо за добрый комментарий. Спасибо за то что напомнили этот рецепт. Готовьте и радуйте себя и своих близких! Аппетитная картошечка,вкусно и без мяса!

Надо попробовать! Буду рада если понравится. Готовила так , но только сначала до полуготовности проваривала картофель в вводе, а потом в молоко опускала. В молоке все дольше варится. А так быстрее выхолило, но не менее вкусно.

Рецепт из кулинарной книги ГОСТовской. Лично я его от туда взяла! Спасибо, что напомнили, нужно опять приготовить! Рада, что помогла напомнить. На самом деле это старый рецепт, ещё моя мама так готовила, ну а теперь я для своих домашних. Луковицу мелко порезать Это классика Бешамель, однако! Скажите пожалуйста сколько яиц надо на килограмм картошки. Делаю так же, только в мультиварке. О, это ещё удобнее!

Ой, спасибо! Хотя рецепт-то на самом деле простой, но вкусно-о-о Прекрасный рецепт! Картофель нежный получается - всем домашним нравится. Сдержано и серьезно.

Видите - даже серьёзность может создать хорошее настроение! Вы просто меня не знаете Конечно не знаю, но мне всё больше кажется, что вы позитивный человек. Через край позитивный. Если не лень, прошвырнитесь по рецептам узнаете меня. Простите, что-то не признала Ну если понравились,то я не против. Вы даже не угадаете почему я Первый балл Вам поставил. А если угадаете, буду просить админа, чтоб мои баллы Вам перевели.

Наверное угадывать не буду, так как привыкла верить на слово, а вы обмолвились в комментариях , что балл поставили, чтоб подбодрить новичка. Не угадали Новичек-само собой. А-а-а, ну тогда понятно Благодарю ещё раз. Держите шампанское, думаю мы в расчёте. Ну как знаете, как знаете. Молока нет??? К сожалению нет, загляните в рубрику напитков- может кто-нибудь из авторов молочного коктейля поделится.

Будем пробывать. Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться , или войти если вы уже регистрировались. Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: через почту:.

Можете войти как и оставить комментарий. B i Цитата. Выпечка блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель. Опрос Вы соблюдаете режим самоизоляции? Да, конечно, носа на улицу не показываю Нет, и не собираюсь Нет, работаю Частично, выхожу прогуляться Изолировались, уехав на дачу Уже ответов Ответить.

Больше сока! Поиск по сайту.

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.

Картофель в молочно-сливочном соусе

Логин или email:. Отварные ломтики картофеля запекаются в духовке с молочным соусом и сыром. Можно назвать блюдо вариантом известного французского картофеля Дофине или, точнее, "Гратэн Дофинуа" Gratin Dauphinois.

Включить духовку для предварительного разогрева до градусов. Смазать маслом жаропрочную форму объемом 3 л. В большой кастрюле довести до кипения подсоленную воду, выложить картофель, варить до мягкого состояния, но не позволить развариться, около минут.

Осушить картофель и сложить обратно в кастрюлю. В сотейнике на среднем огне разогреть 2 ст. Затем постепенно ввести молоко, готовить, постоянно помешивая венчиком, минуты 3, до загустения. Снять сотейник с плиты, ввести 0,5 ч. Залить этим соусом картофель, аккуратно перемешать. Выложить картофель в подготовленную форму, посыпать сыром.

Поместить в разогретую духовку на 10 минут. Поместить форму с картофелем под гриль или просто ближе к верхнему нагревательному элементу , готовить 5 минут. Очень посредственный результат. Была мысль, что соус "бешамель", который здесь указан как "молочный" не подойдет к картофелю.

После приготовления блюда, я в этом убедилась. Куча возни - результат на Все права на материалы, находящиеся на сайте www. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка hyperlink на www. Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений.

Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www. Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. Добавить рецепт. Кто там?

Логин или email: Пароль:. Перед подачей дать картофелю "отдохнуть" минут Укажите, пожалуйста, причину по которой вам не понравился рецепт:. Рецепт: Картофель, запеченный в молочном соусе.

Как приготовить Картофель, запеченный в молочном соусе? Версия для печати. Добавить в мою записную книжку. Добавить в мой блог. С иллюстрацией: Картофель, запеченный в молочном соусе Текстовый: Картофель, запеченный в молочном соусе.

Макароны в сметанно-томатном соусе Рис с овощами на гарнир Картошка по-деревенски в духовке Картофельное рагу. Запеканка из картофеля и мясного фарша Запеканка из картофеля и фарша Картошка по-французски Запеканка "Тающая во рту нежность" Запеканка мясная "Сытная". Запечённые овощи в чесночном маринаде Рататуй Паприкаш из кабачков с помидорами Котлеты без мяса из картофеля и яиц Рис с кукурузой и помидорами. Фрикасе из свинины Пышный омлет "Пуляр" на сковороде Картофель "Буланжер" Картофельный гратен с сыром, Куриные рулетики по-французски с Закуска "Павлиний хвост" Куриные рулетики с сыром Тарталетки с курицей, грибами и сыром Бутерброды со шпротами Закуска из жареных кабачков с Запеканка мясная "Сытная" Слоеная картошка "На все случаи жизни" Запеканка "Ленивая жена" Картошка по-деревенски в духовке "Гнёзда" из спагетти с фаршем, Картошка по-деревенски в духовке Золотая картошечка "Деревенская" Картофель с чесноком и майонезом Картофель по-деревенски Картошка-гармошка.

Домашние сырные палочки Ленивые хачапури сырные лепешки Сырные лепёшки на завтрак Сырные крокеты Пицца на сковороде за 10 минут. Добавить комментарий. Кристина Вторник, 30 Августа г. Новые рецепты:. Добавить в избранное. Продукты на 6 порций. Картофель чищеный и резаный тонкими ломтиками - 1,4 кг. Сыр грюйер или другой твердый пикантный сыр измельченный на терке - 0,25 стакана.

Молоко комнатной температуры - 2 стакана. Мускатный орех молотый - 0,25 ч. Масло сливочное для смазывания формы. Укажите, пожалуйста, в чем ошибка: Спасибо Картофель, запеченный в молочном соусе. Ваше имя: Комментарий:. Поиск по сайту Лучшие рецепты: Пик сезона: Блюда из клубники. Тилапия, запечённая в панировке с пахтой, сыром и миндалём.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Самый вкусный картофель под сливочным соусом. Кулинария. Рецепты. Понятно о вкусном.

Картофель запеченый в молочном соусе

Нет, у меня не покрывает полностью. Использую на крупных картофелин около мл. Всегда на глаз делаю. В МВ готовлю или в духовом шкафу в стеклянной кастрюле под крышкой.

И уже в конце готовки можно посыпать сыром и открыть крышку для корочки. Утащила в закладочки, очень вкусно. Совместные покупки Здесь покупают вещи по их настоящей цене. Барахолка Новые и б.

Мое сообщество. Создайте свое сообщество по интересам, публикуйте материалы и устанавливайте свои правила общения. Создать сообщество. Ответы на ББ. Задать вопрос. Найдите подруг. Найти подруг. Мой дневник. Общайтесь с другими мамами и заведите подруг, получайте поддержку и ответы на вопросы. Завести дневник. В помощь маме. Фотоконкурсы Участвуйте и выигрывайте призы! Тест-драйвы Подайте заявку и станьте участником тест-драйва.

Гороскопы Меркурий в 3 фазе луны загадочно влияет на звезды вокруг вас. Блюда из картофеля. Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых. Картофель, запеченный в молочном соусе. Молоко Сметана- 3 ст. Масло сливочное гр. Картошку очистить,порезать кружочками не толстыми. Молоко смешать со сметаной,перцем и солью. Уложить картофель в форму, залить молочной смесью, сверху натереть слив. И в духовку запекать на град. У меня пока нет духовки и я готовила в МВ.

Получилось отлично! Марина Видели на сайте 31 мая, 26 сентября , Россия, Волгодонск. Скажите,а молоко должно полностью покрывать картофель? Каравелька 26 сентября , Россия, Москва. А верхние кусочки не сухие, или Вы накрываете фольгой? Надежда 31 марта , Беларусь, Жлобин. Ninel Видели на сайте 30 апреля, 30 марта , Настя Видели на сайте 13 марта, 30 марта , Виктория Видели на сайте 18 марта, 30 марта , Danny Видели на сайте 6 февраля , 30 марта , Россия, Омск.

Отличный рецепт картофельного гратена! А в мв на каком режиме? Каравелька 30 марта , Danny Видели на сайте 6 февраля , 31 марта , Поиск в сообществе Категории Без рубрики Фотоальбомы Bопросы, ответы на которые не найдены в сообществе Информация от модераторов От модератора Посуда для кухни Посуда для кухни Не путайте посуду для кухни и технику!

Мобильная версия Поиск по сайту Соглашение Правообладателям. Бэбиблог — сайт о беременности и материнстве. Дневники беременности и развития детей, календарь беременности, отзывы о товарах, роддома, а также множество других полезных разделов и сервисов. Created with Sketch.

Регистрация Вход.

Картофель в молочном соусе

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Картофель под молочным соусом Отзывы 2. Картошку мою, перекладываю ее в миску и заливаю водой. Отправляю на огонь и варю до полной готовности. Сливаю воду с готового картофеля, остужаю его и очищаю от кожуры. Отварной овощ нарезаю кусочками около 2-х сантиметров, складываю все в кастрюлю и заливаю картошку горячим молоком, по вкусу добавляю соль и довожу до кипения.

В миске смешиваю масло с пшеничной мукой, порционно отправляю масло в кипящий картофель, непрерывно помешиваю. После закипания выключаю огонь и убираю кастрюлю с плиты. Подаю картошку под молочным соусом горячей с мелко рубленной зеленью и отварной курицей. Рекомендуем рецепты: Салат с клубникой и шпинатом Телятина в горшочке с овощами Салат с куриным филе и свеклой Тыква-гармошка запеченная в духовке Суфле из кабачков с грибным соусом.

Курица с картошкой в духовке Суп картофельный Картофель по деревенски Картофельное пюре Картошка в духовке Картошка в мультиварке Картошка с сыром Картофель в микроволновке Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.

Татьяна Это порции?! Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда.

JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Прикрепить фото Отправить. Горячие блюда - лучшие 10 рецептов Шашлык из вырезки свинины Куриный шашлык на кефире Куриные шашлычки на шпажках в духовке Шашлык из говядины на шпажках Правильный шашлык из свинины Мцвади Куриный шашлык в соевом маринаде с маслинами Шашлык по-татарски Шашлык из баранины с овощами Шашлык по-абхазски. Рассылка новых рецептов Подписаться. Мы научим вас готовить!

Следите за новыми рецептами на сайте Povar. Я приготовил а.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Картофель под сливочным соусом // Картофельный гратен Дофинуа // Baking with Dianatadi

Комментариев: 5

  1. lisenokira:

    Светлана, согласна с Вами. Все с детства закладывается. Как научишь,так и продолжится.

  2. Evgeniy:

    Всё бы хорошо бы, но для поиска точек используются не индивидуальные, а пропорциональные цуни. Да и воздействие регламентируется временем суток, временем и типом воздействия. А у вас получается профанация

  3. Галина М.:

    Галина, медицЫна……о, боже!

  4. kristmaks:

    Джесс, для кожи – да! но для волос? – она же её еще и высушила)))))))))))) я доверяю своему парикмахеру, её рассказ – это о том, как человек не зная. наносит себе вред…

  5. Mr.:

    А причина простая;У жен таких мужчин наступает менопауза, и рождение детей прекращается!