Еда для больного желудка

Одно из ведущих мест в структуре общей заболеваемости ЖКТ занимают заболевания желудка, включающие как заболевания непосредственно желудка гастриты , язвенная болезнь так и сочетанные заболевания гастродуоденит , гастроэнтерит. Соответственно, при нарушении равновесия в сторону снижения защитных факторов создаются условия для повреждения СОЖ и развития заболеваний. Особая роль отводится гастродуоденальной моторике, что обусловлено нервно-психическим напряжением.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Что можно и нельзя кушать при болях в желудке, лечебная диета и примерное меню

Из сыров можно немного Адыгейского, Моцареллу или творожный сыр Здоровье. Яйца и блюда из них отварные яйца всмятку; омлет, приготовленный на пару; в составе других блюд суфле, фрикадельки, пудинги. Жареные или сваренные вкрутую. Мясо и субпродукты крольчатина; говядина; перепёлка; телятина; курица.

Жирные и волокнистые сорта мяса: утка, гусь, дичь, свинина, конина, баранина, субпродукты. Колбасные изделия, вяленное, тушёное, жареное мясо, консервы. Рыба хек; судак; минтай; окунь; треска; пелингас; скумбрия.

В отварном виде или приготовленные на пару. Жареная, вяленая, сушёная, копчёная рыба. Масла оливковое и подсолнечное масло в небольшом количестве; сливочное масло не более 20 г в день. Овощи картофель; свёкла; цветная капуста; морковь; тыква; сладкие сорта помидоров без кожуры ; молодые баклажаны печёные. Отварные или приготовленные на пару, в перетёртом виде. Фрукты не кислые яблоки в печёном и перетёртом виде; бананы; авокадо; груши в печёном виде; хурма; клубника.

Напитки тыквенный сок; отвар изо льна; минеральная вода без газа; отвар шиповника; клубнично-банановый сок; некрепкий зелёный и чёрный чай; отвар ромашки; какао; кисель домашнего приготовления; компот из сухофруктов. Уникальные вещества, содержащиеся в мякоти банана угнетают бактерии провоцирующие язву Супы-пюре с кремообразной текстурой, мягко устраняют воспаление слизистой желудка, сытны и полезны Печёные груши богаты витаминами и микроэлементами, однако не стоит комбинировать их с другими блюдами Молочные и кисломолочные продукты регулируют кислотность и снижают болевые ощущения в желудке Печёные яблоки помогают справляться с болезнями желудочно-кишечного тракта Куриный бульон снижает кислотность и укрепляет иммунитет Блюда из тыквы полезны при повышеной кислотности Отварная скумбрия хорошо переваривается и абсолютно не утяжеляет желудок.

Нежный и питательный крем-суп благотворно влияет на пищеварение. Суфле по этому рецепту можно готовить и из других сортов мяса, добавляя тыквенное пюре и отварной рис.

Неправильное питание, злоупотребление тяжелой пищей, алкоголем, пренебрежение гигиеническими нормами, несвоевременная терапия патологий органов пищеварения приводят к возникновению болевого синдрома в области желудка. Чувство тяжести, дискомфорта вносит коррективы в жизнь, поэтому требуется своевременная диагностика, лечение болезней желудка.

Правила питания при гастрите

При обнаружении какого-либо заболевания органов пищеварения желудка, кишечника, желчного пузыря многие тут же решают начать прием лекарственных препаратов, что не всегда актуально, ведь для лечения и профилактики болезней ЖКТ разработаны специальные диеты. Существует множество лечебных диет, разработанных диетологом М. Певзнером, которые назначаются при различных заболеваниях желудка и кишечника гастрите, язве, диарее, запорах. Однако, все они основаны на общих принципах правильного питания, направленных на щажение органов желудочно-кишечного тракта.

Диета для больного желудка и кишечника имеет индивидуальные особенности, в зависимости от конкретного заболевания. Диета для восстановления и чистки кишечника включает в рацион большое количество клетчатки, которая стимулирует перистальтику.

Ежедневно следует употреблять свежие овощи и фрукты, не подвергшиеся термической обработке, а также свежевыжатые овощные и фруктовые соки, нежирные кисломолочные продукты.

Рекомендуется использовать ослабляющие кишечник травы при приготовлении чаев. Диета для кишечника при запорах Стол 3 направлена на нормализацию стула, а также на избавление организма от токсинов и шлаков, образовавшихся в процессе обмена веществ. Объем потребляемой еды за день не должен превышать 3 кг, а объем жидкости рекомендуется увеличить выпивать не менее 2 л негазированной воды в день.

В рационе должна преобладать растительная клетчатка овощи, фрукты, злаки , белок нежирное мясо, рыба , жиры, способствующие сокращению стенок кишечника растительные масла.

Чтобы не провоцировать боли и неприятные ощущения в животе, следует употреблять пищу в мягком виде. Из напитков при диете для кишечника и желудка разрешаются: морсы, компоты, кисели, чаи зеленый, травяной, фруктовый. Диета для кишечника и желудка -меню на неделю завтрак, перекус, обед, полдник, ужин :.

В перерывах между приемами пищи при диете для кишечника и желудка можно пить чаи, отвары, настойки трав. Запеченный в духовке омлет можно включить в меню диеты для кишечника и желудка на завтрак.

Суп с фрикадельками — сытное первое блюдо, которое рекомендуется включить в меню диеты для кишечника и желудка. Включите в свой рацион при диете для кишечника и желудка полезные и вкусные рыбные тефтели.

Галетное печенье — хрустящий десерт, которым можно побаловать себя во время соблюдения диеты для кишечника и желудка. При заболеваниях кишечника у детей, таких как: хронический колит, дизентерия, острый гастероэнтерколит, обострения энтероколитов, назначается лечебная диета Стол 4 по Певзнеру.

Диета при заболеваниях кишечника у детей направлена на снижение воспалительных процессов в организме, устранение брожения и гниения в кишечнике. Лечебное питание Стол 4 отличается пониженной калорийностью рациона не более Ккал в день за счет сокращения потребления углеводов и жиров. Из рациона детей при диете полностью исключаются продукты, раздражающие желудочно-кишечный тракт, как механически, так и химически, а также термически горячие и холодные блюда, острая, твердая, жирная пища.

Снижается потребление сахара и соли. Показаны к употреблению при диете теплые блюда, отварные, приготовленные на пару, перетертые или в виде пюре. Питание должно быть дробным, не менее 5 раз в день, но небольшими порциями, не больше ладони.

Ежедневно следует выпивать не менее 1,5 литров очищенной воды без газа. Из напитков при лечебной диете Стол 4 детям можно: черный, травяной, зеленый чай, разведенные с водой в пропорции соки из сладких ягод и фруктов, вода без газа.

Лечебная диета при заболеваниях кишечника у детей исключает: газированные напитки, квас, какао, свежевыжатые фруктовые соки. Примерное меню диеты при заболеваниях кишечника у детей на 2 дня завтрак, перекус, обед, полдник, ужин :. Поскольку диета Стол 4 при заболеваниях кишечника у детей является лечебной, продолжительность ее соблюдения оговаривается врачом. Минус 24 кг, не выходя из дома! Похудевшая на карантине москвичка "взорвала" Россию своим рецептом.

Диета при увеличении печени для взрослых и детей. Диета при анемии для взрослых и детей. Диета при мастопатии фиброзно кистозной. Диета при туберкулезе легких у взрослых и детей. Диета после холецистэктомии: меню с рецептами. Диета после инсульта: особенности, пример меню. Диета доктора Миркина: меню и правила.

Диета Стол 1а: меню на каждый день. Диета при циррозе и диабете. Обратите внимание. Гипоаллергенная диета — меню и рецепты. Что можно, а что нельзя есть при диете Стол 1? Правила и меню диеты номер 8. Как соблюдать диету Стол 1а и 1б при язве и гастрите Диета Стол номер 7 при заболевании почек — меню и рецепты. Диета для кишечника и желудка: принцип, меню, рецепты блюд. Диета Стол номер 5 — меню на каждый день. Диета при пиелонефрите у взрослых и детей. Лечебная диета при грыже пищевода.

Суточная норма ккал. Твоя тренировка. Пульс при физнагрузках. Расчет биоритмов. Калькулятор ИМТ. Расчет ИМТ 3D. Потребность в воде.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: ВКУСНЫЙ УЖИН! Еда при гастрите.

Диета для лечения больного желудка, что можно есть, чего есть нельзя

Неправильное питание, злоупотребление тяжелой пищей, алкоголем, пренебрежение гигиеническими нормами, несвоевременная терапия патологий органов пищеварения приводят к возникновению болевого синдрома в области желудка. Чувство тяжести, дискомфорта вносит коррективы в жизнь, поэтому требуется своевременная диагностика, лечение болезней желудка.

Важное место в терапевтическом курсе занимает диета при больном желудке. Болевой синдром в желудке — ответная реакция нервных окончаний на механические, воспалительные повреждения, спазм мускулатуры органа, является сигналом о помощи, когда у желудка нет возможности справиться с проблемой самостоятельно. Следующей причиной по частоте является продолжительный прием некоторых лекарственных препаратов, оказывающих агрессивное воздействие на слизистую оболочку желудка, а именно:.

Изжога — чувство дискомфорта, жжения в области желудка, иррадиирующая в верхние отделы органов пищеварительного тракта. Возникает через некоторое время после еды, реже после физических нагрузок.

Боли в области желудка могут быть результатом патологических процессов, при возникновении которых необходимо срочно обратиться за консультацией к специалисту:. В отличие от множества других патологических процессов в организме, образ питания при заболеваниях органов пищеварительного тракта является важным элементом лечения, который определяет его эффективность, скорость восстановления нормальной работы желудка и устранения симптоматической картины.

При боли в желудке различной этиологии комплексное лечение назначается лечащим врачом. Оно направлено на:. При боли в желудке выбор лечебного стола осуществляется лечащим врачом, исходя из вида патологического процесса, степени поражения желудка и степени нарушения его функционирования, стадии болезни, общего состояния пациента, а также его пищевого статуса.

Как правило, в зависимости от уровня кислотности желудка, назначаются диеты в соответствии с рекомендациями лечебного стола:.

Указанные лечебные столы содержат основные рекомендации по питанию, в соответствии с которыми больному необходимо исключить из рациона, добавить некоторые продукты питания, которые помогут справиться с патологическими процессами, восстановить нормальную работоспособность желудка.

Данный лечебный стол рекомендуется соблюдать пациентам с хроническими патологиями желудка. Также рекомендуется на период восстановления после лечебного стола 1а и 1б, что позволяет подготовить желудок к переходу к прежнему образу питания. Является полноценной, может назначаться на длительное время.

Вне зависимости от причин болей в желудке на период лечения необходимо придерживаться следующих рекомендаций:. Назначается при острой и хронической форме гастрита с нормальной или высокой кислотностью, язвенной болезни. Длительность терапевтического курса при помощи оздоровительного питания — от 3 до 5 месяцев.

В этот период стоит отказаться от продуктов, которые вызывают брожение, оказывают раздражающее действие на стенки желудка, стимулируют избыточную выработку желудочного секрета. К таким относятся тяжелые продукты питания: консервированные, копченые, маринованные, жареные и соленые. Агрессивно влияют на функционирование желудка жирное мясо и рыба, грибы и бульоны на их основе. Исключить из рациона следует дрожжевые изделия: свежий хлеб, сдобные сладкие хлебобулочные изделия.

Снизить брожение в органах пищеварительного тракта, что повлечет за собой снижение чувства дискомфорта, болей, поможет полное исключение сырых овощей, фруктов, особенно следует строго ограничить употребление капусты, щавеля, огурцов, лука, способствующие образованию газов.

На период лечения больному следует отказаться от какао содержащих продуктов, кофеина, кваса, газированных и алкогольных напитков.

Заменить исключенные продукты можно черствым хлебом, сухарями. Вместо свинины готовить на пару или отваривать нежирные виды мяса, рыбу. В качестве гарнира употреблять разваренные макаронные изделия, различные крупы, исключая перловую, овощи пропаренные и измельченные в пюре.

На первое можно готовить легкие овощные, крупяные или молочные супы. В процессе приготовления добавлять незначительное количество сливочного масла или очищенное растительное масло. В качестве десерта допускается употребление зефира, пастилы, творожной массы, сладких фруктов, ягод, на основе которых можно приготовить мусс, кисель, желе. Из питья следует отдавать предпочтение натуральным напиткам, отварам лекарственных трав.

Можно приготовить соки и компоты на основе сладких фруктов и ягоды. Чай пить только слабой заварки, допускается добавление незначительного количества сливок и молока. Острый период гастрита и язвы, как правило, длится от 5 до 8 дней, на это время следует полностью исключить продукты из списка запрещенных.

Далее корректировка питания осуществляется лечащим специалистом. Показанием к диете является острое течение, рецидив язвенной патологии или гастрита, при котором отмечается повышенная кислотность.

Больному следует отдавать предпочтение постным видам мяса кролик, телятина и рыбы, при этом полностью исключить свинину, мясо птицы.

На время терапии стоит отказаться от макарон, вермишели, которые следует заменить жидкими крупами гречка, рис, манка , приготовленными на воде или молоке. Супы должны быть постными, в качестве основы можно брать овощной бульон, крупы. Из рациона на время лечения необходимо убрать все сырые овощи, фрукты, ягоды, которые стимулируют бродильные процессы и вызывают вздутие живота.

Строго противопоказана капуста, щавель, лук, редис. Заменить исключенные продукты овощами из детского рациона питания морковь, картофель, тыква, кабачок, брокколи , которые употреблять в протертом и отварном виде. В процессе приготовления допускается добавление незначительного количества сливочного или рафинированного оливкового масла.

Агрессивно действуют на работу желудочно-кишечного тракта и усиливают боли грибы, грибные бульоны, специи, приправы, маринады, соленья, копчености, бобовые, кисломолочные продукты, мягкие и твердые сыры.

Строго противопоказаны алкогольные напитки, газировка, пиво, квас, какао содержащие продукты, хлебобулочные изделия. Пить можно слабые, разведенные сладкие натуральные соки, чай, травяные отвары с добавлением молока. В качестве десерта можно съедать незначительное количество натурального меда или сахара.

Диета направлена на заживление эрозий, снятие воспалительных процессов путем создания благоприятной микрофлоры в желудке. Не употреблять сырые овощи, строго отказаться от белокочанной капусты, щавеля, шпината, редиса, репы, лука, которые усиливают чувство боли в желудке. Не рекомендуется употреблять кислые фрукты и овощи.

Стоит ограничить употребление продуктов, которые содержат значительное количество клетчатки. Показана при гастрите хронической формы, колите, на время восстановления после перенесенных инфекционно-воспалительных патологий и хирургического вмешательства на органах ЖКТ. Не стоит употреблять грибы, орехи, сухофрукты, шоколад, халву, мороженое, которые тяжело поддаются переработке больным желудком. Пациентам с заболеваниями органов пищеварительного тракта строго противопоказаны кофе, алкоголь, крепкий чай, газированные напитки.

Кроме этого, рекомендуется на период восстановления после перенесенных болезней, при этом стоит отказаться от:. Полезными для больного желудка будут сухарики, крупы, постные виды мяса и птица, нежирная рыба, овощные и крупяные супы. Из молокопродуктов можно ежедневно выпивать незначительное количество нежирного молока, есть творог. В виде омлета можно употреблять яйца. Овощи и фрукты кушать только отварные. В процессе приготовления можно добавлять сливочное масло.

Пить некрепкий чай, отвар шиповника, кисель с медом или сахаром. Боли в желудке могут быть признаком неправильного питания, наличия вредных привычек, а также указывать на болезни органов пищеварительного тракта различной локализации и этиологии. Диета при заболеваниях желудка является составным элементом комплексной терапии, от которой зависит выздоровление и восстановление нормальной работоспособности органа.

Диета при больном желудке. Содержание 1 Причины болей 2 Заболевания как причины болей в желудке 2. Распространенные причины болей в желудке. Причины возникновения изжоги.

Симптомы изжоги. Вредные продукты, которые нельзя кушать на голодный желудок. Диета при язвенном поражении слизистой желудка. Принципы питания при язвенной болезни желудка. Примерное меню. Рекомендации по питанию при гастрите. Примерное меню на 1 день. Питание при колите. Запрещенные продукты. Понравилась статья? Сохраните, чтобы не потерять! Оцените статью:. Похожие записи Другое Питание. Диета при эрозивном гастрите желудка. Другое Питание. Польза и вред картофельного сока натощак.

Диета после удаления желчного пузыря. Меню для поджелудочной железы на неделю. Ваш отзыв Нажмите, чтобы отменить ответ. Воспалительная патология поджелудочной железы, протекает с выраженной симптоматикой.

Больной жалуется на боли в области желудка, слева от него, иррадиирующие в спину. Развивается тошнота, рвота, слабость, тахикардия. В стуле возникают примеси остатков пищи. Воспалительный процесс в желчном пузыре на фоне закупорки протоков.

Протекает с резким, выраженным болевым синдромом в области желудка и ниже ребер. При развитии патологии у больного повышается температура тела, возникает рвота, тошнота.

Нарушается процесс поступления желчи в кишечник, что вызывает изменение цвета кожных покровов, глазных склер, которые приобретают желтоватый оттенок.

Доброкачественные новообразования, образующиеся из тканей органа. При незначительных размерах не вызывают дискомфорта. В процессе разрастания могут стать причиной выраженной боли в области желудка, открытия кровотечений в органе, изменений каловых масс.

Гастралгия — боль в желудке.

Что можно есть при болях в желудке?

Когда пациенту ставят диагноз хронический гастрит, доктор вручает ему длинный список продуктов, о которых придется забыть на неопределенное время. И в этот момент человек осознает, что в его жизни произошли глобальные перемены. Однако опускать руки и лить слезы над безвкусной слизистой кашкой рано! На самом деле, при грамотном подходе можно научиться готовить полезные и оригинальные блюда, против которых не будет возражать даже больной желудок.

Самое главное — это придерживаться основных правил, которые идентичны для всех вариантов гастрита. Такая форма воспаления, с нормальными показателями кислотности, протекает наиболее благоприятно и накладывает меньше всего пищевых запретов. Безусловно, при нормоацидном гастрите тоже исключаются острые, соленые, слишком горячие или холодные блюда. Не рекомендуется есть продукты, значительно повышающие кислотность.

В остальном можно не ограничивать себя слишком строго и ориентироваться на индивидуальную переносимость того или иного продукта. На завтрак разрешается есть сваренные всмятку яйца, паровые омлеты, рисовую, овсяную, манную каши, творожные запеканки.

На обед допускаются первые и вторые блюда из нежирных сортов мяса и рыбы с овощными гарнирами: картофельным пюре, цветной капустой, брокколи. Интересным вариантом считаются фаршированные кабачки, овощные запеканки, рагу.

Опишем подробно несколько рецептов. Из-за недостаточности пищеварительного сока при гипоацидном гастрите строго противопоказаны жирные, сложные для переработки продукты. Зато преимуществом является широкий спектр разрешенных овощей и фруктов, как в термически обработанном, так и в сыром виде. Гиперацидный гастрит накладывает серьезные ограничения на кислые продукты.

В первую очередь на сырые овощи помидоры, огурцы и фрукты цитрусовые, персики, сливы. Правила употребления мясных и рыбных деликатесов существенно не отличаются от других форм заболевания. Подскажем вам наиболее полезные и вкусные блюда, разрешенные при повышенной кислотности желудочного сока. При эрозивном гастрите ограничения в питании наиболее серьезны.

Набор продуктов примерно соответствует гиперацидному гастриту, но дополнительно нужно учитывать консистенцию готовых блюд. Лучше как следует их измельчать фарш, пюре, муссы , чтобы не травмировать и без того поврежденную слизистую. Диета при атрофии слизистой желудка во многом схожа с питанием при гипоацидном гастрите. Однако при атрофическом воспалении также очень важно механическое и термическое щажение тонкой и чувствительной слизистой оболочки. Нужно строго следить за тем, чтобы пища была не слишком горячей и не содержала твердых примесей.

Полезны, например, тефтели, рыбные и овощные котлеты, супы-пюре. Накрыть такой праздничный стол, чтобы человек с гастритом не чувствовал себя за ним лишним, — вполне разрешимая задача. Если включить фантазию, то можно придумать огромное количество диетических праздничных блюд. И речь идет не только о горячем, но и о тортах. Это диетический тортик без добавления яиц, сливок, сливочного масла. Сразу оговоримся, что кушать его можно только небольшими порциями и в стадию ремиссии.

Конечно, время от времени всем нам хочется побаловать себя сладкими десертами: тортиками, печеньем, пирожками и булочками. К сожалению, традиционные торты и пирожные при гастритах любой формы находятся под запретом. При воспалении желудка разрешены блюда из несдобного теста, сухое печенье, галеты. Конечно, галеты сложно назвать лакомством. Зато под это определение вполне подойдут пирожки с яблоками, морковное печенье, творожные запеканки.

А можно приготовить полезное печенье на основе овсяных хлопьев. В отношении любых консервированных продуктов — магазинных и домашних — специалисты по лечебному питанию высказываются крайне негативно. Овощные заготовки содержат специи, большое количество соли, уксус, а мясные и рыбные богаты экстрактивными веществами. Такие продукты заставляют желудок работать с удвоенной силой. Конечно, можно попытаться не использовать в заготовках уксус, пряности, солить их минимально.

Но в этом случае теряется весь смысл таких блюд. Они лишаются своего неповторимого вкуса, а полезных веществ в них и так остается немного.

Что касается солений, они в ограниченном количестве разрешены при гипоацидном и атрофическом гастритах. Например, малосольные огурцы или вымоченная в воде сельдь. Если приступ гастрита застал вас в дороге, когда нет возможности строго соблюдать диету, можно воспользоваться консервами для детского питания.

Это единственная разновидность продуктов длительного хранения, которая допустима при гастрите. Кроме подробных рецептов с фото, предлагаем посмотреть видео-сюжет о принципах диеты при гастрите. Не бойтесь экспериментировать. Вкусное меню можно подобрать при любом типе гастрита.

Отличный способ получать удовольствие от пищи — готовить любимые блюда, при необходимости заменяя классические ингредиенты более безопасными. Возможно, что новый вариант понравится вам больше старого.

Да, жареное на масле нельзя при такой диете категорически, но лично я нашел выход в виде шашлыка. Шашлык, конечно, куриный, и в нем нет ничего вредного, ведь масло не используется, а все жиры уходят в мангал в процессе приготовления. Получается и вкусно, и диетически правильно…Если нет возможности для шашлыка, можно попробовать ту же курочку пожарить на пустой сковороде без масла, полив предварительно водичкой, но тут нужна определенная сноровка, чтобы не пригорело…. Гастрит у меня уже давно, и к диете я, в целом, привык, но иногда хочется чего-то такого, выходящего за рамки.

И с течением времени, я подобрал для себя некоторые варианты такого праздника живота. Это икра осетровых, паштет из гусиной печени, салатики из яиц и овощей — только овощи лучше добавлять отварные, а заправлять оливковым маслом. Бисквитный пирог отлично подходит для десерта, здесь важно не использовать дрожжевое тесто. Очень интересная и полезная информация , а то действительно казалось что все радости в жизни закончились в месте с диагнозом.

Постоянное однообразие в пище надоедает ,а новые рецепты обязательно попробую. Гастрит давно и конечно в плане еды особо разнообразия нет,но с недавнего времени взял на вооружение совет друга пить кефир или что то кисломолочное на ночь перед сном.

Через какое то время стал забывать что такое изжога,за то кефир теперь всегда в моем холодильнике. Большое спасибо за рецепты. Особенно за торт. У племяшки гастрит, приходит на день рождения к моим и незнаю чем её потчевать.

Теперь порадую её тортом, а то свечки со всеми задувает, а кусочек маленький достаётся. Пока просматривала рецепты, аж слюнки потекли ничего себе диета — я б на такой диете с удовольствием всегда сидела!!! А мне еще очень нравится суфле из куриной грудки: изрубить вареное мясо мелко, смешать со сливками и яйцом, взбить все это в блендере до воздушного состояния и выпекать в форме. При гастрите самое то! У меня гастрит более двух лет, и я привыкла с ним жить. Найти что-то особенное в питании можно всегда, как и при любой диете.

Мои любимые кулинарные вольности — это заливное из птицы, печеночный паштет и печеные яблоки. Этого по праздникам мне вполне хватает для получения удовольствия. У мужа гастрит, то нельзя, это нельзя, а хочется.

Пробовала готовить куриные ежики и запеканку, за уши не отташишь, да и сама с удовольствием поела, очень вкусно и не навредит. При таком заболевании нужно полностью менять приоритеты того, что любил в пище раньше. Тяжело, трудно выполнимости, но деваться некуда, если хочешь вылечиться. Перейти к контенту Главная Виды гастрита Диета при гастрите Контакты. Понравилась статья? Поделиться с друзьями:. Вам также может быть интересно. Альберт Максим Ditalina Алиса Галина Алина Ольга Волкова Алик Добавить комментарий Отменить ответ.

Диета для желудка

Боль в желудке, которая носит название гастралгия, обычно локализуется в центре грудной клетки и сопровождается тошнотой, рвотой, изжогой, тяжестью в желудке и поджелудочной. Причина болевых ощущений — обострение воспалений или раздражение слизистой. Такая симптоматика у взрослых появляется при неправильном питании. Что делать в таком случае? Решение проблемы одно — при болях в желудке следует соблюдать диету.

Диета при желудочных болях — обязательная часть лечения, без нее восстановление правильной работы органа невозможно. Медикаментозная терапия без следования диете будет давать только временный эффект. Лекарственные средства обычно только снимают симптомы заболевания, тогда как следование строгой лечебной диете способствует скорейшему выздоровлению. Во время обострения заболевания появляется воспаление ЖКТ.

Из-за этого некоторые блюда начинают раздражать слизистую, вызывая дискомфорт и боли в желудке. При проблемах с кишечником и желудком важно употреблять пищу, способствующую заживлению поврежденных тканей, мягкому очищению кишечника, устранению застойных явлений желчи и предупреждению гниения. Продолжая питаться неправильно, люди только усугубляют свое состояние. Боли усиливаются, вынуждая пациента и дальше употреблять спазмолитики и анальгетики.

Полезное питание способствует синтезу нужного количества желудочного сока с оптимальным уровнем кислотности.

Иногда только диета способна помочь больному человеку спастись от недуга и снизить количество употребляемых им лекарственных препаратов. Пациентам, страдающим от заболеваний органов ЖКТ, рекомендуют следовать некоторым простым правилам:. Что можно есть, когда болит желудок?

Здоровое питание при заболеваниях желудка включает в себя употребление рыбы, молочных продуктов, мяса, круп, фруктов и овощей. Большинство диет при болях в животе разрешают присутствие в рационе цветной капусты, брокколи, моркови, тыквы и картофеля в отварном или запеченном виде. Полезны в таких случаях патиссоны и кабачки.

Разрешено употреблять в пищу тушеные или запеченные яблоки, разрешены арбузы, дыни, бананы, груши. Употребляемое мясо, как и рыба, должны быть нежирными и приготовленным в духовке или на пару. Из круп больше всего подходят овсянка, гречка, рис. В рацион включают также нежирный йогурт, сметану, закваску, кефир и прочие кисломолочные продукты.

При болях в желудке из рациона исключают все, что может раздражать печень, слизистую желудка или желчный пузырь. В список запрещенных кушаний включены: жирные сорта мяса и рыбы, и цитрусовые мандарины, лайм, апельсины, грейпфруты и лимоны , так как у них довольно высокая кислотность, и они могут раздражать слизистую желудка.

При болях в желудке в период диеты нельзя употреблять раздражающие слизистую приправы и специи — горчицу, имбирь, перец чили и другие пряные и острые специи. Строго запрещается употреблять белокочанную капусту, фастфуд, жаренную и жирную пищу, виноградный и яблочный соки, шоколад, кофе, мяту и алкогольные напитки.

Следование этим общим правилам и исключение из рациона раздражающих блюд помогают купировать боли при обострении язвы и гастрита.

Кроме этого, включив в свой рацион полезные продукты, вы можете не только улучшить здоровье, но и похудеть. При болях в желудке, возникающих при пониженной кислотности, следуют простому правилу — все употребляемые продукты должны способствовать стимуляции желудочного секрета.

Основные типы питания в этом случае:. При болях в желудке , вызванных повышенной кислотностью, следуют диете, принципами которой являются:. При колитах, энтероколитах и дизентерии целью диеты является минимизирование воспалительных, бродильных и гнилостных процессов, которые могут происходить в кишечнике. Диета в данном случае должна базироваться на продуктах, которые помогают увеличению перистальтики, повышению секреции желудочного сока.

Пища, разрешенная к употреблению, отличается низким содержанием углеводов и жиров. Как правило, такая диета рассчитана на неделю. Все блюда предпочтительно должны быть в пюреобразном, жидком, протертом состояниях. Методом тепловой обработки должны быть варка и приготовление на пару. Из разрешенных продуктов можно отметить: пшеничные сухарики, супы на слабом рыбном или мясном бульоне, постную птицу, крольчатину, говядину, кисломолочную продукцию, овощные отвары.

Из круп разрешены: манная, рис, овсянка, гречка. Из ягод и фруктов — черника, груши, айва, яблоки, кизил. При обострении панкреатита больному следует включить в рацион овощные рагу, кисломолочные продукты, яйца вареные, супы с крупами протертые, свежие ягоды и фрукты.

К запрещенным продуктам относят: острые приправы и пряности, грибы, свежеиспеченная сдоба, жареные и жирные блюда, наваристые бульоны, спиртные напитки, жирные рыба и мясо. Во время обострения язвы диета довольно строгая. Из меню пациента исключают хлеб и овощи.

Их заменяют отварным мясом нежирных сортов, кашами, слизистыми супами, суфле и желе. Этой диете следуют три недели. После рацион дополняют запеченными фруктами, молочными продуктами, отварной рыбой нежирных сортов, овощными супами и хлебом — вчерашним. Во время ремиссии больному разрешено более разнообразное меню, которое поможет восстановлению правильной работы системы пищеварения.

В меню вводят супы, сыры, разрешен отварной язык и икра. В списке запрещенных — лук, чеснок, жареные и жирные блюда. Кроме употребления определенных видов продуктов, следует выдерживать оптимальный водный баланс в организме.

Для этого можно пить не только простую воду, но и напитки, которые будут не только восполнять баланс жидкости в организме, но и способствовать нормализации работы желудка, укреплению общего состояния здоровья. Когда ощущаются боли в желудке, можно употреблять следующие напитки:. Чтобы каждый день не возникало трудностей при приготовлении блюд во время диеты, нужно составить примерное меню на неделю, включив в него разнообразные рецепты блюд из разрешенных продуктов.

Все блюда необходимо перетирать. Можно готовить блюда методом запекания, но без корочки. Питаться рекомендуется маленькими порциями раз в день. Данный режим питания продолжается от 3 до 5 месяцев. Диета 1А прописывается пациентам при обострении гастрита или язвы при повышенной желудочной секреции на срок дней, в зависимости от общего состояния пациента.

Такой тип диеты относится к достаточно щадящим. Все блюда приготавливают на пару или отваривают. Прием пищи должен происходить до 6 раз в сутки, через одинаковые временные интервалы часа. Диета 1Б прописывается после диеты 1А, когда купируют острый приступ язвы или гастрита. Эта диета также является щадящей для органов пищеварения и способствует устранению воспалений и заживлению язв.

В рацион при такой диете входят продукты, которые подвергают паровой обработке либо отваривают. Приготовленные блюда должны быть в полужидком или пюреобразном виде. Температура употребляемых блюд должна составлять градусов. Следует придерживаться 6-разового приема пищи. Интервал между приемами пищи не должен быть больше 3 часов. Рекомендовано ограничить применение соли, ее количество в суточном рационе не должно превышать более 8 г.

Рекомендуется избегать пищи, которая обладает сильными сокогонными свойствами. Перечень разрешенных блюд при этой диете немного расширен, так как острый период болезни остался позади, и организм необходимо максимально насытить витаминами. Данный материал носит исключительно субъективный характер и не является руководством к действию.

Определить точный диагноз и назначить лечение может только квалифицированный специалист. Последнее изменение статьи: Однако при употреблении каждого вида фруктов есть свои нюансы. Яблоки рекомендуется употреблять в печеном виде, без кожуры и косточек, причем это должны быть плоды некислых сортов. Бананы, отобранные в пищу, не должны быть ни перезрелыми, ни недозрелыми.

Однако при их употреблении следует соблюдать умеренность и есть не более плода в день. Дыни и арбузы лучше есть, начиная с конца августа, поскольку в более ранний период они могут содержать большое количество нитратов. Малину следует употреблять в протертом виде. Также из ягод можно готовить кисели, компоты и морсы.

Содержание статьи 1 Особенности питания и общие принципы диеты 2 Диета при пониженной кислотности 3 Диета при повышенной кислотности 4 Питание при колитах, энтероколитах и дизентерии 5 Диета при панкреатите 6 Диета при язве желудка 7 Разрешенные напитки при болях в желудке 8 Примерная диета при болях в желудке 8. Эксперт статьи. Врач - гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук. Стаж работы более 15 лет.

Автор многих научных статей. Понравилась статья? Поделиться с друзьями:. Pohudet Добавить комментарий Отменить ответ. О сайте Карта сайта Наша команда Обратная связь Политика конфиденциальности. Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файлами.

Морская нежирная отварная рыба, на гарнир - морковно-свекольное пюре, слабый чай. Нежирные виды мяса и рыбы: говядина, телятина, курятина, индейка, крольчатина, судак, карп, окунь. Гречка, овсянка, рис, манка - каши из них и супы перетертые , макароны, вермишель.

Диета при гастрите желудка. Меню на неделю

Одно из ведущих мест в структуре общей заболеваемости ЖКТ занимают заболевания желудка, включающие как заболевания непосредственно желудка гастриты , язвенная болезнь так и сочетанные заболевания гастродуоденит , гастроэнтерит.

Соответственно, при нарушении равновесия в сторону снижения защитных факторов создаются условия для повреждения СОЖ и развития заболеваний. Особая роль отводится гастродуоденальной моторике, что обусловлено нервно-психическим напряжением.

Так, усиление моторной активности способствует ускоренной эвакуации из желудка кислого содержимого в перстную кишку и морфологическими изменениями СОЖ, а наличие дуоденогастрального рефлюкса приводит к забросу в желудок жирных кислот, повреждающих защитный слизистый барьер. В отличии от множества других заболеваний диета при больном желудке и кишечнике является важнейшим компонентом комплексного лечебного процесса, определяющей во многом, эффективность лечения и темпы выздоровления больного.

Диета для желудка в стадии обострения максимально щадящая 1А, Б , что позволяет значительно снизить воздействие неблагоприятных факторов, негативно влияющих на СОЖ.

Однако, эти лечебные столы относятся к физиологически неполноценным и не могут назначаться на длительный период. Такое питание хорошо подготавливает желудок к переходу на общий стол.

Диета физиологически полноценна и направлена на умеренную стимуляцию секреции желудочного сока, снижение брожения в кишечнике. Назначаться диета на период месяцев. Универсальное меню при заболеваниях желудка, как таковое отсутствует, поскольку принципы питания, степень щажения СОЖ при различных стадиях заболеваний существенно разнятся. Однако, при этом, важно учитывать, что диетическое питание не означает отсутствие разнообразия в меню.

Психологическая неудовлетворенность невкусным питанием и ограниченным рационом может вызвать обострение, поскольку психологическое состояние оказывает непосредственное влияние на физическое. Существуют различные диетические рецепты, начиная от простых до сложных гастрономических изысков.

Основное условие вкусных блюд — они не должны быть переваренными. И если в период обострения рацион питания достаточно скуден, то в период ремиссии больной должен получать вкусные и разнообразные блюда.

Лечебное питание при заболеваниях желудка чрезвычайно важно для больных и по их многочисленным отзывам, способствует быстрому купированию симптомов.

Основные диеты для больных гастроэнтерологического профиля являются физиологически полноценными и пригодны для длительного использования. Диета при заболеваниях желудка содержит финансово доступные продукты, Затраты варьируют в пределах рублей на неделю.

Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям. Ольга: Слышала, что прополис лечит даже кашель, но наверное только сухой при фарингите, потому В начале пила валерьянку, чтобы спокойнее быть, но Руслан: все ок, принимал, не заболел.

Ольга: АЦЦ помогает, но долго нужно ждать эффекта и от него больше кашляешь, это неудобно, если Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения.

Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.

Инфекционные и паразитарные болезни Новообразования Болезни крови и кроветворных органов Болезни эндокринной системы Психические расстройства Болезни нервной системы Болезни глаза Болезни уха Болезни системы кровообращения Болезни органов дыхания Болезни органов пищеварения Болезни кожи Болезни костно-мышечной системы Болезни мочеполовой системы Беременность и роды Болезни плода и новорожденного Врожденные аномалии пороки развития Травмы и отравления.

Системы кровообращения и дыхания Система пищеварения и брюшная полость Кожа и подкожная клетчатка Нервная и костно-мышечная системы Мочевая система Восприятие и поведение Речь и голос Общие симптомы и признаки Отклонения от нормы. Ацидоз [Б] Базофилы.. Богатая тромбоцитами плазма [В] Вазопрессин.. Выкидыш [Г] Галлюциногены.. Грязи лечебные [Д] Деацетилазы гистонов.. Дофамин [Ж] Железы..

Жиры [И] Иммунитет.. Искусственная кома [К] Каверна.. Кумарин [Л] Лапароскоп.. Лучевая терапия [М] Макрофаги.. Мутация [Н] Наркоз.. Нистагм [О] Онкоген.. Отек [П] Паллиативная помощь.. Пульс [Р] Реабилитация.. Родинка невус [С] Секретин.. Сыворотка крови [Т] Таламус.. Тучные клетки [У] Урсоловая кислота [Ф] Фагоциты.. Фитотерапия [Х] Химиотерапия..

Хоспис [Ц] Цветовой показатель крови.. Цианоз [Ш] Штамм [Э] Эвтаназия.. Эстрогены [Я] Яд.. Язва желудка. Эффективность: лечебный эффект через суток Сроки: от 3 до 6 месяцев Стоимость продуктов: руб. Общие правила Разрешенные продукты Полностью или частично ограниченные продукты Меню режим питания Плюсы и минусы Отзывы и результаты Цена диеты Общие правила Одно из ведущих мест в структуре общей заболеваемости ЖКТ занимают заболевания желудка, включающие как заболевания непосредственно желудка гастриты , язвенная болезнь так и сочетанные заболевания гастродуоденит , гастроэнтерит.

Автор-составитель: Владимир Конев - врач, медицинский журналист Специальность: Эпидемиология, Гигиена, Инфекционные заболевания подробнее. Обратите внимание! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом. Отзывы Оцените статью:.

Гастрит у детей, лечение, питание. Диета балерины, 4 дня. Диета Лидии Ионовой, меню. Анна Куркурина, питание для похудения. Диета для улучшения памяти. Диета после лечения описторхоза. Официальный сайт диета "минус 60". Диета, эрозия пищевода. Похожие диеты Диета при остеопорозе.

Диета при заболевании почек. Диета при проктите. Лимонная диета. ВКонтакте Facebook. Статьи по теме Стаканная диета, отзывы. Диета после операции при панкреонекрозе. Питание мужчины для зачатия ребенка. Диета после удаления поджелудочной железы. Последние комментарии Прополиса настойка Феминал Полиоксидоний АЦЦ Русфонд Помогаем помогать. Политика в отношении обработки персональных данных Пользовательское соглашение О сайте Связаться с нами.

Щадит слизистую желудка от воздействия негативных факторов, способствует устранению воспаления. Финансово доступная. Наличие в период обострения значительных ограничений и длительный срок соблюдения диеты.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Питание при заболеваниях желудка. Чем питаться?

Комментариев: 5

  1. sve6043181:

    popov.a.s, )))))))))точно!

  2. electro_s:

    ludaco, Совсем нет? Т.е.трясучка не увеличилась?

  3. arxip-94:

    Алекsandr, а бычьи яйца для мужчин деликатес для мужчин,чтоб был мужчиной до старости лет !!!

  4. Элик:

    Лариса, верьте тому,что они пустышки. Страдаю пароксизмальной тахикардией более 30. Сначала приступы были изредка, в 1998 году пролечили, назначили верапамил, 11 лет отдыхала от приступов. Сейчас они участились до ежемесячных, делает скорая тот же верапамил, но внутривенно, есть еще кордарон, но от него моя щитовидная железа приходит в ненормальное состояние. Наша медицина уперлась в операцию РЧА (радиочастотной абляции). Нашла альтернативу этой операции – в китайской медицине, прохожу постоянный курс плюс еще препарат, который совершенно снимает приступы, но его нельзя пить постоянно, потому как РЧА не дает стабильного результата, ее часто делают по нескольку раз, а в возрасте за 50 нет никаких надежд на прекрасное состояние сосудов, боюсь инсульта и только по этой причине отказываюсь от РЧА.

  5. kasterinka:

    Упражнение 4. Подтяжка лица