Продукты при обострении гастрита

Понятие хронический гастрит включает воспалительные и дистрофические изменения слизистой желудка. Развивается он из-за погрешностей в диете, злоупотребления алкоголем, присутствия Helicobacter pylori , длительного стресса, курения, наличия профессиональных вредностей. Диагноз ставится при эндоскопическом исследовании, при котором выявляют поверхностный, атрофический, эрозивный, гипертрофический гастрит. Воспалительный процесс может носить очаговый характер или же охватывать всю слизистую желудка так называемый пангастрит.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Диета при обострении гастрита: таблица продуктов, меню и рецепты

Гастрит представляет собой воспаление слизистой оболочки желудка. Для него характерны периоды ремиссии и обострения. Лечение заболевания медикаментозное, но соблюдение принципов диетического питания — одна из ведущих составляющих успешной терапии патологии. Диета при гастрите в стадии обострения является обязательной для соблюдения. Причиной прекращение периода ремисии становятся погрешности питания. Чтобы предупредить начало обострения, рацион больного должен полностью исключать пищу, которая способна вызывать раздражение воспаленных стенок желудка.

Особенности питания при гастрите желудка в период обострения:. Продолжительность строгой диеты в период обострения составляет 14 суток. Но если симптомы выражены незначительно, то ее допускается сократить до 7 дней. Питание при обострении гастрита должно быть максимально щадящим.

Многие гастроэнтерологи в первые сутки после развития признаков обострения рекомендуют полностью отказаться от приема пищи. В этот период разрешается только пить. В качестве напитков будут разрешены минеральная негазированная вода, слабо заваренный теплый чай, отвар из ягод шиповника. В течение дня нужно выпивать не меньше двух литров разрешенной жидкости. Начиная со второго дня возможно расширение рациона на усмотрение лечащего врача. Специи и соль при готовке не используются. Выпитый утром стакан воды помогает вывести скопившуюся за ночь желудочную слизь и запустить работу ЖКТ.

Диета при обострении гастрита довольно строгая. В этот период из рациона больного должны быть полностью исключены:. Жесткие ограничения на питание накладываются только на период обострения и при остром гастрите. После устранения патологической симптоматики больной может кушать привычные продукты.

Но ему будет по-прежнему нельзя пользоваться специями, пряностями, острыми приправами. Под запретом останутся также копчености, маринады, консервация. При обострившемся гастрите, сопровождающемся пониженной кислотностью, больному рекомендовано соблюдение диеты в течение полного календарного месяца.

При рецидиве заболевания в меню больного могут присутствовать такие блюда, как паровые котлеты, макароны, творог, домашние сухарики, зелень, фрукты, некрепкий чай с добавлением молока. Основная задача диеты — устранить симптоматику воспаления. В дальнейшем больной переходит на другую разновидность диетического питания, способствующую выработке соляной кислоты. Основным отличием является качество обработки продуктов. Из меню полностью исключаются все виды овощей и хлеб. Перечень основных продуктов остается неизменным.

В течение дня нужно выпивать не меньше 1,5 литра жидкости. Разрешены для питья чистая вода, разбавленные соки — особенно полезны тыквенный и морковный, отвар из отрубей, чай с добавлением молока, отвар из ягод шиповника.

Запрещены макароны, пшено, ячка, перловка, кукурузная крупа, лук, чеснок; бобовые, соусы и майонез, уксус и газированные напитки, крепко заваренные чаи, кислые по вкусу соки, квас. При хроническом гастрите в стадии обострения больному назначается щадящая диета. Меню на неделю может выглядеть следующим образом:. Кроме основных приемов пищи, должно быть еще два перекуса — второй завтрак и полдник. Они помогают сохранить чувство сытости. В качестве перекуса могут использоваться:. При подаче запеканку можно полить мёдом или сметаной.

Каша из риса с добавлением тыквенной мякоти — вариант второго блюда. Для приготовления понадобятся:. Кашу можно подавать сразу. Но можно разложить по порционным горшочкам и запечь в духовке еще 10 минут. После завершения обострения, больному разрешается переходить к общему столу. Но рекомендации в отношении запрещенных продуктов по-прежнему остаются в силе. Пока оценок нет. Понравилась статья? Поделиться с друзьями:. Вам также может быть интересно.

Желудок 0. Организм будущей мамочки с первых месяцев беременности претерпевает изменения, что является вполне естественным физиологическим.

На раннем сроке беременности нередко будущую маму беспокоит изжога. Возникает она даже у тех. Неправильный рацион, состоящий из острой, жирной, пряной пищи, перекусы на бегу и фастфуды довольно.

Как определить язву желудка? Для диагностирования патологии больному назначается ряд исследований, включающий следующие пункты:. Как правило, при наличии патологического процесса в пищеварительной системе больной должен принимать несколько видов. Каждая вторая женщина во время вынашивания ребенка испытывает тошноту. Это считается нормальным, поэтому не.

Гастрит представляет собой воспаление слизистой оболочки желудка. Для него характерны периоды ремиссии и обострения.

Диета при гастрите в стадии обострения

Питание при всех формах гастрита должно быть щадящим, особенно в стадии обострения. Поскольку качество жизни больного сразу снижается из-за резких болей в желудке, следует незамедлительно переходить на диетическое питание и исключить из меню все раздражающие компоненты. Блюда из: трески, наваги, минтая, хека и прочее.

Жирные виды сельдь, скумбрия и прочее. Обезжиренные продукты. Кислая продукция. Яичная продукция. В виде омлетов, в мешочек, в качестве ингредиента для салата.

Вкрутую, свежие. Хлебо-булочные изделия. Сладости Варенье из некислых плодов, сахарный песок, пчелопродукты. Шоколад, мороженое, халва. Овощная продукция. Пюре из цветной капусты, брокколи, моркови, картофеля, огурцы протертые.

Бобовые, лук, томаты, чеснок и все семейства крестоцветных. Фруктовая продукция. Кислые фрукты и любой виноград. Напитки Некислый сок, кисель, шиповник при пониженной кислотности , чай, какао. Сок из кислых овощей и фруктов, кофе, газировка, алкоголь. Растительное и сливочное масло. Сало, жир, бекон. Фруктово-ягодный соус, Бешамель. Маринад, любые специи и пряности, кислый, острый соус.

Закуски 1 Протертые сыры неострого вкуса. Кроме этого, следует ограничить прием соли. Исключить любые суррогатные продукты и всевозможные гамбургеры. При всем этом рацион должен отличаться разнообразием, включать достаточно белка и витамины. Блюда должны быть полужидкими и теплыми.

Общими правилами в состоянии обострения гастрита с повышенной и с заниженной кислотности являются:. Больным с завышенной кислотностью желудочного сока рекомендуется мягкие пюрериванные паровые блюда: из мяса, рыбы, овощей; вчерашний хлеб; омлеты, жидкие первые блюда или супы-пюре. После того, как острый период закончится, можно осуществить постепенный переход на постоянную диету для больных гастритом. Гастрит — это воспаление слизистой в желудке с дистрофией, атрофией клеток и появлением замещающей фиброзной ткани, которая со временем может видоизмениться в онкологическую опухоль.

При данном заболевании нарушается секреция желудка. Неправильное питание — одна из причин появления острого гастрита. Заболевание в обостренной форме лечится амбулаторно с помощью медикаментов, включая и антисекреторные, обволакивающие средства, которые снижают кислотность; щадящего питания. Мнение эксперта.

Ранее мы рассказывали о симптомах и методах лечения гастрита с повышенной кислотностью, рекомендуем вам также ознакомиться с этим материалом тут. Название Что можно Что нельзя Суп 1 Молочный с крупой, вермишелью. Мясная продукция 1 Индюшатина, телятина, курятина, крольчатина, говядина. Рыбные продукты Блюда из: трески, наваги, минтая, хека и прочее.

Молочка Обезжиренные продукты. Яичная продукция В виде омлетов, в мешочек, в качестве ингредиента для салата. Хлебо-булочные изделия 1 Подсушенные хлебцы и хлеб, лучше вчерашний. Крупы 1 Слизистые каши, пудинги. Овощная продукция Пюре из цветной капусты, брокколи, моркови, картофеля, огурцы протертые. Фруктовая продукция 1 Сладкие сорта. Жиры Растительное и сливочное масло. Специи Фруктово-ягодный соус, Бешамель. Ранее мы приводили подробный список обезболивающих средств для желудка, ознакомиться с ним можно здесь.

Тем, у кого пониженная кислотность, рекомендуется подбирать рацион таким образом, чтобы выделение кислоты повысилось, но слизистая не травмировалась. Например, это крепкий бульон. Всем запрещена пища, которая вызывает процессы брожения. Название дня Время Блюда Понедельник Первый завтрак в 8. Второй завтрак в Перекус в Обед в Полдник в Ужин в На ночь в Вторник Первый завтрак в 8. Среда Первый завтрак в 8. Четверг Первый завтрак в 8. Пятница Первый завтрак в 8.

ОбеОбед в Перед сном в Суббота Первый завтрак в 8. Воскресенье Первый завтрак в 8. При недостатке витамина B 12 на фоне обострения гастрита может появиться жжение во рту, быстрая утомляемость, утрата интереса к жизни. Нажмите, чтобы отменить ответ. Задать вопрос эксперту. В ближайшее время мы опубликуем информацию. Мясная продукция. Рыбные продукты.

Диета и питание при обострении гастрита

Для прочтения нужно: 3 мин. Воспаление слизистой оболочки желудка — опасное заболевание, самая распространенная из патологий ЖКТ у современного человека. Гастрит, особенно его острые фазы, кроме прочих возможных причин, часто провоцируется нарушением режима питания. Поэтому и лечение заболевания сопровождается диетой, без которой терапия попросту не будет эффективной. Мы поговорим о том, какие продукты разрешены и запрещены при разных формах гастрита.

Воспаление слизистой оболочки желудка обычно сопровождается болью в животе и тошнотой. Острая фаза заболевания — самое яркое проявление болезни, требующее немедленного изменения привычного образа жизни. Первые сутки у больного часто снижен аппетит из-за болевых ощущений. Это правильная реакция организма: в данный период от еды стоит воздерживаться, чтобы не усугублять воспаление. Можно пить жидкости, лучше слегка теплую воду и чай. Разрешен прием жидкой пищи, молочных и крупяных супов вязкой консистенции, пюре из нежирного мяса и рыбы, яйца всмятку, небольшое количество сливочного и оливкового масла, некрепкий чай, отвары, кисели, мед.

Запрещены свежие овощи и фрукты, мясные бульоны, кофе, газировки, кисломолочные напитки, хлебобулочные и кондитерские изделия, сыр. Лучше обойтись без соли или добавлять ее в минимальных количествах, о других специях придется вовсе забыть: ничего пряного, острого, кислого в желудок попадать не должно.

Правильное питание при обострении гастрита — с минимальной нагрузкой на желудок, маленькими порциями, по пять и более раз в сутки. Чем гомогеннее и жиже блюдо, тем лучше. Пища не должна раздражать слизистую. Все блюда отваривают или готовят на пару, едят едва теплыми. Примерное меню на неделю:. Завтрак: рисовая или манная протертая каша-размазня с кусочком сливочного масла, стакан чая с молоком.

Второй завтрак: творожная запеканка или сырник на пару, стакан молока. Обед: пюре из мяса с рисом, компот или кисель из сухофруктов. Полдник: яйцо всмятку, овсяный кисель. Ужин: пюре из вареной рыбы, отвар шиповника. Общая калорийность рациона в этот период не превышает ккал. После снятия основных симптомов диета продолжается, вплоть до указания врача.

Если желудок вырабатывает недостаточное количество соляной кислоты, пища плохо переваривается, а значит, организм не может забирать из продуктов полезные и питательные вещества в достаточных количествах. Это и есть гастрит с пониженной кислотностью. Заболевание очень опасно, так как недостаток калорий и витаминов влияет на работу всего тела. Основная задача питания при этом типе гастрита — стимулировать выработку ферментов и кислоты желудком, ускорить прохождение пищи в кишечник. Предпочтение стоит отдавать протертой и жидкой еде, но, в отличие от других форм гастрита, допустимы кислые продукты, например, кефир, свежий творог, цитрусовые.

Вне периода обострений можно есть даже жареную пищу, но строго без панировки и ограничивая количество масла. Температура пищи должна быть не выше 60 градусов и не ниже Калорийность дневного рациона — до — ккал. Питание при гастрите с пониженной кислотностью желудка довольно разнообразно. В меню входят все типы продуктов: овощи и фрукты, рыба и мясо, крупы, хлебобулочные изделия, бульоны, соки, чаи и кофе, молочные и кисломолочные продукты. Однако все перечисленные группы имеют ограничения. Например, следует отказаться от жирной пищи — мяса типа гусятины, рыбы типа семги, сладостей с кремом, пончиков и т.

Овощи и фрукты не должны вызывать метеоризма и брожения — поэтому нужно ограничить употребление свежей капусты, лука, чеснока, винограда, бобовых. Выпечка должна быть несдобной, лучше всего подсушенной.

Молоко не употребляют в чистом виде оно снижает кислотность , однако можно добавлять его в каши или чай. Крупы разваривают до полной мягкости и даже протирают. Завтрак: пудинг манный, подсушенный пшеничный хлеб с сыром, разбавленный сок;. Второй завтрак: запеченное яблоко с медом, чай;. Обед: котлеты из говядины, пюре из цветной капусты, щи;.

Полдник: желе фруктовое, овсяная каша;. Ужин: запеченная рыба, суп-лапша на курином бульоне, компот;. Иногда желудок начинает вырабатывать чрезмерное количество кислоты, что приводит к повреждению слизистой. Это называют гастритом с повышенной кислотностью. Причиной заболевания часто является бактерия Helicobacter pylori, а также неправильное питание, избыток в рационе жирной, острой, пряной пищи.

Независимо от причин воспаления слизистой желудка при лечении гастрита с повышенной кислотностью важно соблюдать режим питания. Он схож с лечением острой фазы: никакой жареной, соленой, копченой, острой еды, много жидкой и пюрированной пищи, небольшие порции. Продукты не должны провоцировать выделение желудочного сока, долго находиться в желудке и дополнительно раздражать слизистую. Принципы питания почти идентичны диете при остром гастрите, однако в рацион вводят котлеты, биточки, немного увеличивают суточную норму соли до 8 г , разрешают хлебобулочные изделия.

Пищу лучше всего готовить на пару, тушить, варить или запекать, есть в теплом виде, тщательно пережевывая. Нормальная калорийность рациона при гастрите с повышенной кислотностью — — ккал. Нередко больному дополнительно назначают витаминные комплексы для восполнения недостатка витаминов. Питание при хроническом гастрите с повышенной кислотностью должно включать в себя разные типы продуктов, чтобы организм получал все необходимые вещества.

Тем не менее, как и при других видах воспаления слизистой оболочки желудка, питание имеет существенные ограничения. Например, овощи лучше не употреблять в свежем виде, только в вареном, печеном или тушеном. Фрукты едят некислые, исключают все виды цитрусовых, а также киви.

Виноград можно употреблять без кожицы. Твердые фрукты пюрируют или отваривают. Хлеб едят подсушенный, исключительно пшеничный. Молоко и молочные продукты должны ежедневно входить в меню пациента, однако это не касается кисломолочных изделий: от последних лучше отказаться. Разрешены нежирные виды мяса и птицы без хрящей и сухожилий. Курицу лучше употреблять без кожи. Оптимальная мясная пища: котлеты и тефтели, разваренное филе, мясное детское питание.

Хорошо повлияют на состояние желудка супы, однако лучше избегать крепких мясных бульонов. Идеальным вариантом будут молочные и овощные супы-пюре. Исключают кислые щи, рассольники. Примерное меню при гастрите с повышенной кислотностью. Завтрак: молочный суп с лапшой, тост, чай. Второй завтрак: небольшая порция овсянки, травяной чай. Обед: запеченный рыбный стейк с гарниром из тушеных кабачков, кисель. Полдник: сухое печенье, компот из сладких фруктов. Ужин: суп-пюре из цветной капусты, куриное филе, кисель.

Перед сном: один стакан молока. Следует помнить, что правильное питание — только часть терапии при гастрите. Эффективное лечение обычно не обходится без приема медикаментозных препаратов. Некоторые из лекарств например, обезболивающие или антибиотики сами по себе способны раздражать слизистую и усугублять болезнь.

В этих случаях врачи рекомендуют дополнительно применять гастропротекторы, защищающие стенки желудка. Мобильные приложения: iPad iPhone Android. Закрыть меню.

Комсомольская правда. RU Гид потребителя Медицина и здоровье Для прочтения нужно: 3 мин. Правила питания при гастрите Воспаление слизистой оболочки желудка — опасное заболевание, самая распространенная из патологий ЖКТ у современного человека.

Питание при остром гастрите Воспаление слизистой оболочки желудка обычно сопровождается болью в животе и тошнотой. Примерное меню на неделю: Завтрак: рисовая или манная протертая каша-размазня с кусочком сливочного масла, стакан чая с молоком. Перед сном: стакан молока. Питание при хроническом гастрите с пониженной кислотностью Если желудок вырабатывает недостаточное количество соляной кислоты, пища плохо переваривается, а значит, организм не может забирать из продуктов полезные и питательные вещества в достаточных количествах.

Принципы диеты Основная задача питания при этом типе гастрита — стимулировать выработку ферментов и кислоты желудком, ускорить прохождение пищи в кишечник. Разрешенные и запрещенные продукты Питание при гастрите с пониженной кислотностью желудка довольно разнообразно. Примерное меню на неделю: Завтрак: пудинг манный, подсушенный пшеничный хлеб с сыром, разбавленный сок; Второй завтрак: запеченное яблоко с медом, чай; Обед: котлеты из говядины, пюре из цветной капусты, щи; Полдник: желе фруктовое, овсяная каша; Ужин: запеченная рыба, суп-лапша на курином бульоне, компот; Перед сном: стакан кефира.

Это интересно От правильной работы ЖКТ зависит не только наш вес и самочувствие, но и наше ощущение счастья. Во всяком случае, к такому выводу пришли ученые. Мобильные приложения: iPad iPhone Android Электронные книги.

Для прочтения нужно: 3 мин.

Питание при обострении гастрита

Хронический гастрит любой формы протекает с периодами обострения и ремиссии. Обострение болезни не всегда связано с погрешностями в питании, к нему могут приводить высокие нагрузки, стрессы и многие другие факторы. Но чем бы ни было вызвано обострение, оно требует лечения и коррекции диеты.

Особое внимание нужно обращать на питание в том случае, если пациент не госпитализирован, а получает амбулаторное лечение. Предлагаем обсудить, как планировать рацион в период обострения хронического гастрита. В начале обострения больному желудку не до работы, поэтому диета строится по принципу химического, механического и термического щажения больного органа.

Обеспечить термическое щажение желудка поможет исключение холодных и горячих блюд, температура приготовленных блюд не должна быть ниже 20 и выше 60 градусов. Такие ограничения необходимы потому, что все перечисленные продукты и блюда усиливают секрецию.

Повышенная выработка желудочного сока дополнительно раздражает слизистую и усугубляет воспаление. Механическое щажение обеспечивается за счет устранения грубой пищи.

Сюда относятся бобовые, грибы, все продукты с клетчаткой, стимулирующие перистальтику. Нельзя предлагать пациенту сдобу, свежий хлеб, любые продукты с дрожжами.

В первый второй день пища может совсем исключаться, оставляют только питье. Если обострение выражено неярко и не сопровождается острым болевым приступом, преимущество отдают слизистым супам и протертым кашам. К 3 — 5 дню в рацион добавляют овощные пюрированные блюда, а также суфле из птицы, мяса, рыбы, приготовленные на пару.

Все продукты вводятся постепенно, не в один день. В качестве напитков используют зеленый и некрепкий черный чай с сахаром или медом, отвары шиповника и ромашки, столовую негазированную воду.

Не следует применять отвары трав с лечебной целью — домашнее лечение народными средствами разрешено только в период ремиссии. Все пациенты с гастритом знают, что их питание должно быть дробным, то есть кушать нужно 5 — 6 раз в день.

И если с полдником и стаканом молока на ночь все более-менее ясно, то объемы порций еды при обострении, да и вне его вызывают много вопросов. Как определить свою, индивидуальную норму? Если сжать в кулак обе ладони и свести их друг с другом, вы получите приблизительный объем именно вашего желудка. То есть больше этого объема порция быть не должна ни в период обострения, ни в нормальном состоянии.

Рациональное питание предусматривает следующие объемы пищи в сутки, чтобы желудок не испытывал напряжения:. Кулачная теория имеет интересные особенности: например, суточная порция сливочного масла равна размеру вашего ногтя на большом пальце, если сложить вместе большие пальцы — их размер будет соответствовать объему столовой ложки. Эта интересная теория не применяется в больничном питании, там для этого используют весы. А в домашних условиях ладонным способом вполне можно пользоваться.

Дробное питание способствует механическому щажению желудка, и не позволяет органу бездействовать. Приемы пищи через 2 — 2, 5 часа помогают защитить слизистую от агрессивного воздействия соляной кислоты — она используется для переваривания небольших порций пищи.

В период обострения гастрита пациенту назначают антацидные и ферментные препараты, иногда применяют спазмолитики для устранения боли.

Рекомендации по приему медикаментов следует строго соблюдать, антациды принимают за полчаса до предполагаемой еды, ферменты во время еды. Прием ингибиторов протоновой помпы Омез, Фестал осуществляется за полчаса до приема пищи, если же пациент случайно пропустил прием лекарства, его следует принять через полчаса после еды.

Применение противорвотных средств провоцирует возникновение запоров, поэтому излишне увлекаться ими не следует. Если же тошнота сохраняется долго, следует корректировать питание — вводить послабляющие разрешенные продукты.

Препараты в таблетках тоже относятся к химическим раздражителям слизистой желудка, поэтому лучше применять парентеральное лечение. Ввиду дефицита некоторых витаминов в рационе, врач может назначить соответствующие инъекции, восполняющие недостаток. Воспользоваться этими рекомендациями можно и при обострении хронического гастрита, они идентичны.

С года номера диет отменены, и диетические столы принято обозначать буквами. Диета, соответствующая принципам питания стола 1 — это диета П. Она предусматривает рацион с химическим, механическим щажением пищеварительной системы, применяется при острых и обострениях хронических заболеваний желудка, поджелудочной железы и печени. Диета П ставит целью нормализацию нарушенных механизмов пищеварительных функций. Это полноценный рацион со всеми видами щажения пищеварительного тракта за счет исключения грубых, сокогонных и раздражающих продуктов.

Кратность питания — от 4 до 6 раз в сутки, разрешенные способы приготовления пищи — отваривание, приготовление на пару, запекание. Вариант, который мы предлагаем, применим при обострении любого гастрита.

Он не влияет на уровень кислотности, обладает всеми щадящими свойствами. Поэтому наше недельное меню можно взять за основу при обострении гипо — и гиперацидного гастрита, также оно подойдет для питания пациентов с эрозивным и атрофическим типом заболевания. Данное меню разрешено применять после снятия боли, начиная со 2 недели. Такое питание помогает осуществить плавный переход к обычному рациону.

Приготовление: отварную говядину нарезаем очень тонкой соломкой, добавляем натертую отварную морковь. Сметану разводим водой и добавляем к мясу. Протушиваем бефстроганов 15 минут, и подаем к столу. Фарш смешиваем с размоченным батоном, все вместе еще раз пропускаем через мясорубку. Присаливаем, добавляем яйцо, вымешиваем. Формуем рыбник в виде батона, запекаем в духовом шкафу или на пару 30 минут. Как вариант, в рыбник можно добавлять овощи — морковь, тыкву, кабачок. Чтобы отварить яйцо без скорлупы следует соблюдать 2 правила: яйца должны быть очень свежими, а также не стоит опускать их в сильно кипящую воду.

Традиционно приготовление яиц пашот предполагает добавление в воду уксуса или лимонного сока, но при обострении гастрита этого делать не стоит. Поступайте следующим образом:. Мы подробно разобрали принципы диеты при обострении гастрита, привели вариант меню на неделю, некоторые рецепты. Следите за своим питанием, пользуйтесь нашими советами, и старайтесь не допускать обострений. Хочу сказать пару слов о температуре принимаемой пищи. Рекомендуемые диапазоны температур необходимо соблюдать и здоровым людям.

Желудок не любит и холодные, и горячие блюда. Для исключения проблем, нужно соблюдать температурный режим. Перейти к контенту Главная Виды гастрита Диета при гастрите Контакты. Понравилась статья? Поделиться с друзьями:. Вам также может быть интересно. Гена Добавить комментарий Отменить ответ.

Гастрит? Диета при обострении гастрита

Понятие хронический гастрит включает воспалительные и дистрофические изменения слизистой желудка. Развивается он из-за погрешностей в диете, злоупотребления алкоголем, присутствия Helicobacter pylori , длительного стресса, курения, наличия профессиональных вредностей. Диагноз ставится при эндоскопическом исследовании, при котором выявляют поверхностный, атрофический, эрозивный, гипертрофический гастрит.

Воспалительный процесс может носить очаговый характер или же охватывать всю слизистую желудка так называемый пангастрит. Инфекция Н. Например, эрозивную и гипертрофическую форму.

Симптомы заболевания достаточно разнообразны. В период обострения становятся более выраженными. Беспокоят боли и чувство тяжести в желудке, чувство переполнения и ощущение жжения, вздутие живота, изжога , отрыжка, снижение аппетита. В таких случаях питанию уделяется большое значение, так как нерегулярный прием пищи и переедание, еда всухомятку, острая пища, не соблюдение температурного режима блюд чрезмерно холодные или очень горячие усугубляют течение заболевания.

В настоящее время отходят от строгих ограничений это касается даже язвенной болезни , тем не в период обострения рекомендуется щадящая диета. Состав продуктов, конечно, зависит от кислотообразующей функции желудка она может быть повышенная или пониженная , но при обострении гастрита имеет много общих принципов.

Прежде всего, пища не должна содержать раздражающих веществ и способствовать быстрому восстановлению слизистой. Важно исключить механические раздражители большие порции пищи, жилистое мясо, кожа птицы, грубая клетчатка овощей , химические лук, чеснок, соления, редис, редька, кислые продукты, маринованные и квашеные овощи, томатный соус, крепкий чай и кофе, жареные блюда, копчености, газированные напитки. Ограничения необходимы только в период обострения, а по мере улучшения питание постепенно расширяется до привычного и должно быть полноценным.

Тем не менее, исключаются специи, пряности, острые блюда, маринады, копчености, консервы, маринованные овощи, чеснок, горчица, перец, хрен. При гастрите с пониженной кислотностью предусматривается умеренная стимуляция секреции желудка, поэтому разрешается употребление:. Отличаются они степенью обработки продуктов. В остальном перечень продуктов совпадает. Он включает:. Разумеется, что питание при обострении гастрита очень ограничено, но это временно.

Но даже при этой лечебной диете выбор блюд из мяса и рыбы достаточно широкий. Можно делать котлеты, суфле, зразы, паштеты, кнели и просто прокрученное мясо. Питание назначается при выраженном обострении на короткий период. Ограничения в продуктах не дают возможности разнообразить меню новыми блюдами.

Тем не менее, оно выполнимо и необходимо для восстановления ЖКТ. Согласно отзывам, уже после первой недели уменьшаются боли, исчезает тошнота, отрыжка и другие неприятные симптомы. Питание содержит доступные и недорогие продукты. Основу его составляют крупы и мясные рыбные блюда, разрешенные один раз в день. В связи с этим стоимость питания на неделю может составлять руб. Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г.

Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям. Может кому-то и смешно будет, но уколов Верона: Как по мне, то регулакс намного мягче работает. Регина: Лично для меня данный препарат Ноноксинол стал настоящей палочкой-выручалочкой.

Просто у Антон: Я лечил герпес Панавиром, назначил врач. Мне не помогло. Следующий рецидив был сторого по Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.

Инфекционные и паразитарные болезни Новообразования Болезни крови и кроветворных органов Болезни эндокринной системы Психические расстройства Болезни нервной системы Болезни глаза Болезни уха Болезни системы кровообращения Болезни органов дыхания Болезни органов пищеварения Болезни кожи Болезни костно-мышечной системы Болезни мочеполовой системы Беременность и роды Болезни плода и новорожденного Врожденные аномалии пороки развития Травмы и отравления.

Системы кровообращения и дыхания Система пищеварения и брюшная полость Кожа и подкожная клетчатка Нервная и костно-мышечная системы Мочевая система Восприятие и поведение Речь и голос Общие симптомы и признаки Отклонения от нормы.

Ацидоз [Б] Базофилы.. Богатая тромбоцитами плазма [В] Вазопрессин.. Выкидыш [Г] Галлюциногены.. Грязи лечебные [Д] Деацетилазы гистонов.. Дофамин [Ж] Железы.. Жиры [И] Иммунитет.. Искусственная кома [К] Каверна.. Кумарин [Л] Лапароскоп..

Лучевая терапия [М] Макрофаги.. Мутация [Н] Наркоз.. Нистагм [О] Онкоген.. Отек [П] Паллиативная помощь.. Пульс [Р] Реабилитация.. Родинка невус [С] Секретин.. Сыворотка крови [Т] Таламус.. Тучные клетки [У] Урсоловая кислота [Ф] Фагоциты..

Фитотерапия [Х] Химиотерапия.. Хоспис [Ц] Цветовой показатель крови.. Цианоз [Ш] Штамм [Э] Эвтаназия.. Эстрогены [Я] Яд.. Язва желудка. Эффективность: лечебный эффект через 10 дней Сроки: до 1 месяца Стоимость продуктов: руб.

Общие правила Разрешенные продукты Полностью или частично ограниченные продукты Меню Режим питания Плюсы и минусы Отзывы и результаты Цена диеты Общие правила Понятие хронический гастрит включает воспалительные и дистрофические изменения слизистой желудка.

В связи с этим, диета при обострении гастрита исключает: Продукты, усиливающие секрецию острые, маринованные блюда, наваристые бульоны, горчица, копченые и жареные продукты, кофе, чай, газированные напитки. Усиливающие газообразование квас, капуста, дрожжевая выпечка, бобовые, пиво. Любые овощи, чеснок, лук, имбирь, цитрусовые соки, алкоголь. Исключаются бульоны и трудно перевариваемые продукты, к которым относят грибы, жесткое мясо и все бобовые.

Тугоплавкие жиры, жирную свинину и баранину, мясо гуся и утки. Не разрешены холодные и горячие блюда. Щадящий режим включает также регулярное и дробное питание — это не оказывает нагрузки на желудок и облегчает качественное переваривание. Быстро перевариваются кашицеобразные блюда.

Поэтому в период обострения больной должен употреблять негрубые и протертые продукты, приготовленные на пару. Уменьшается количество употребляемой единоразово пищи до г, при этом организуется частое питание до раз в день. Рекомендовано употребление: Слизистых и протертых супов, в которые можно добавлять сливочное масло и яично-молочную смесь.

Молока, сливок, протертого творога, суфле из творога. Временно ограничиваются кисломолочные напитки повышенной кислотности. Суфле и паштетов из говядины, курицы и рыбы. Парового омлета, яиц всмятку. Жидких протертых каш, приготовленных на воде или молоке. Исключаются грубые: перловая, кукурузная и пшенная каши. Киселей из сладких ягод они протираются , сладких яблок в печеном виде, разбавленных фруктовых соков, фруктового желе, некрепкого чая с молоком и настоя шиповника.

Автор-составитель: Владимир Конев - врач, медицинский журналист Специальность: Эпидемиология, Гигиена, Инфекционные заболевания подробнее. Обратите внимание! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом. Отзывы Оцените статью:. Диета при гастрите с пониженной кислотностью. Диета при раке языка. Диета при эрозивном бульбите.

Цена Викаира. Диета, гепатит хронический. Диета "пушинка", отзывы. Питание после рвоты у ребенка. Диета очистительная. Похожие диеты Диета питание при раке кишечника. Диета при гастрите и бульбите.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: 7 ПРОДУКТОВ, которые ПОМОГУТ ПОБЕДИТЬ ГАСТРИТ

Комментариев: 2

  1. starkov.1958:

    siants, да просто надо разобраться с собой, а диеты-не выход. Если хотите, напишите мне на почту. Попробуем вместе разобраться. Я разобрался, хотя тоже не сразу.

  2. janka_73_73:

    Правильная статья! Давно уже сама пришла к этому выводу и стараюсь жить именно так!