Полдники в офисе при диабете 2 типа

Диета при сахарном диабете Это эндокринное заболевание может вызвать серьезные осложнения, избежать которых помогает специальная диета при сахарном диабете. Таблица продуктов поможет сориентироваться в ограничениях, а достаточно разнообразное меню на неделю учитывает все запрещенные продукты.

Полезные перекусы при сахарном диабете

Сахарный диабет — серьезное заболевание, которое часто сопровождается ожирением. Поэтому больным важно придерживаться особого рациона питания. Какая диета при сахарном диабете — что можно, а от чего стоит отказаться?

В статье найдете ответы на вопросы, а также приблизительное меню на неделю. Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом. Сахарный диабет — распространенное заболевание, встречающееся среди населения всей планеты.

Оно связано с нарушением обмена веществ и неусвоением организмом глюкозы. Сахарный диабет бывает двух видов. Их различие состоит в том, как организм справляется с выработкой инсулина: в первом случае поджелудочная железа не производит его совсем, а во втором — вырабатывает недостаточно или организм не использует его так, как полагается.

Диабет 2 типа часто проходит бессимптомно, поэтому люди могут долгое время даже не догадываться о своем диагнозе. Питание при диабете 2 типа играет важную роль для здоровья человека. При легкой форме заболевания можно даже обойтись без дополнительного введения инсулина — достаточно скорректировать рацион.

Человеку, страдающему от диабета, нужно употреблять пищу, богатую сложными углеводами. Также стоит ежедневно есть белок и немного насыщенных жиров. Сделайте упор на сырые или печеные овощи: их можно употреблять в неограниченных количествах. Если просто так есть такие продукты скучно, делайте паштеты из свеклы, фасоли, моркови, употребляйте баклажанную или кабачковую икру.

Ограничьте употребление жареной пищи, хлеба, картофеля, макаронных изделий, продуктов, содержащих углеводы. Если трудно пить чай и кофе без сахара, замените его специальными подсластителями. Не употребляйте газированные сладкие напитки и соки. Ограничьте алкоголь: можно иногда позволить немного красного сухого вина.

Обычно диабетикам трудно отказаться от сладкого, поэтому практически в каждом супермаркете есть отдел с полезными вкусностями. В их состав входят разрешенные заменители сахара, которые не навредят здоровью больного. Однако такими сладостями увлекаться также не стоит. Питание при сахарном диабете не сложное и основывается на здоровой и полезной пище. Его можно и нужно придерживаться людям, которые хотят хорошо выглядеть и прекрасно себя чувствовать.

Читайте также: Сахар в крови: норма для взрослых и детей. Когда знаете, какие продукты можно употреблять, а от каких стоит отказаться, разработайте специальное меню.

Его легко составить самостоятельно, а пример питания на неделю найдете ниже. Больным диабетом 2 типа нельзя голодать. Питание должно быть простым и разнообразным. Пищу необходимо принимать 5—6 раз в день небольшими порциями. Калорийность рациона должна составлять около ккал в сутки. Следите, чтобы объем пищи на тарелке не превышал — г. Не пропускайте завтрак: это важная составляющая рациона диабетиков.

Правильная еда с утра поможет урегулировать уровень сахара. Составьте рацион таким образом, чтобы в нем присутствовали три полноценных приема пищи завтрак, обед и ужин , а также 2—3 перекуса. За час до сна можно выпить стакан нежирного кефира. Это касается не только понедельника, но и других дней недели. Завтрак — отварной картофель в мундире 2 шт. Не обязательно точно придерживаться предложенного рациона — меняйте блюда так, как нравится. Также видоизменяйте меню в зависимости от времени года: летом стоит отдать предпочтение свежим овощам, употреблять фруктовые смузи, замораживать пюре из ягод, а зимой следует готовить более сытные блюда.

Как видите, питание при сахарном диабете 2 типа может быть весьма разнообразным и вкусным. Главное — избегайте запрещенных продуктов, ведь от вашего рациона будет зависеть и здоровье. Читайте также: Сложные углеводы: список продуктов. Автор: Тихомирова Анна. Фото: Botkin. Фото: Zoj. Фото: Постила. Фото: Woman. Фото: Wellnesso. Фото: jewelry-online. Подпишитесь и узнавайте о свежих новостях Казахстана, фото, видео и других эксклюзивах первыми! Подписаться в Telegram Подписаться в Instagram.

Читайте также. KZ О Nur.

Диабет относится к эндокринным патологиям. В организме человека нарушается углеводный, белковый, жировой обмен из-за неправильного действия гормона инсулина или его недостаточной секреции.

Еда для диабетиков — что можно и нельзя при сахарном диабете

Диабет относится к эндокринным патологиям. В организме человека нарушается углеводный, белковый, жировой обмен из-за неправильного действия гормона инсулина или его недостаточной секреции. В зависимости от типа болезни, предназначена специальная еда для диабетиков, которая помогает регулировать сахар в крови. Особенности приема и обработки продуктов питания зависит от типа диабета. При инсулиновой зависимости СД 1 типа единственным способом справиться с глюкозурией является введение или прием инсулина.

Второй тип развивается чаще у людей с повышенным весом. Излишки жировой ткани повышают резистентность к действию инсулина. В этой ситуации показана строгая низкокалорийная диета и занятия спортом.

При любом типе заболевания пациентам надо так питаться, чтобы в течение дня потребляемые углеводы равномерно распределялись. Другими словами, потребление сахаров должно строго контролироваться, так как именно их избыток ухудшает течение болезни. Питание диабетика должно быть сбалансированным. Пропорциональное количество всех компонентов, минеральных веществ, витаминов обеспечивает хорошее самочувствие пациентов.

Еда для диабетиков 1 типа и режим питания подбираются таким образом, чтобы не вызывать передозировки или недостаточности вводимого инсулина. Пациентам необходимо:.

Приравнивается единица к 10 —12 г простых сахаров или быстрых углеводов. При расчете дозировки инсулина короткого действия 1 ХЕ равна в среднем 2 ЕД инсулина. Таблица ХЕ имеется у каждого диабетика. Точные данные о содержании углеводов в каждом продукте позволяет пациентам разнообразить свой рацион без риска увеличить углеводную нагрузку, а также ввести необходимую дозировку инсулина.

Для расчета энергетической ценности пользуются формулой: 1 г простых сахаров равен 4 ккал. Например, пациенту в сутки рекомендуют питание, энергетическая ценность которого ккал. Расчет суточных ХЕ:. Эндокринологи рекомендуют за один прием пищи употреблять не более 7 ХЕ. Существенная углеводная нагрузка должна быть в первой половине дня. Перед сном необходим перекус, равный 1—2 ХЕ для предупреждения ночной гипогликемии.

Так как диабет второго типа сопряжен зачастую с ожирением, целью диетического питания является снижение веса. Для этого включают:. Основным принципом диетотерапии при СД является постепенный переход на низкокалорийную диету. Резкое снижение калорийности может привести к нарушению работы сердца. Клетчатка разбухает в желудке и быстро создает чувство сытости. Продукты, богатые клетчаткой, способствуют выведению холестерина и нормализуют работу кишечника, что важно при избыточном весе при СД 2 типа.

В ограниченном количестве можно сливочное масло. В меню диабетика обязательно содержание жирорастворимых витаминов: А, D, Е, К. В еде для диабетиков 2 типа должны присутствовать витамины группы В, марганец, медь, цинк, хром. Полезно сочетать белковую пищу с углеводами. Это снижает общий гликемический индекс потребляемых продуктов. Чтобы напитки были сладкими, рекомендуют вместо сахара использовать сахарозаменители: сорбит, фруктозу, ксилит, стевию.

Врагом диабетика являются простые углеводы и алкоголь. Диетологи рекомендуют употреблять в небольшом количестве сладости только после основного приема пища. Медленнее такие углеводы усваиваются в холодном виде. Например, замороженный сладкий щербет не будет иметь такого негативного влияния, как горячий чай с сахаром. Несмотря на то, что фрукты — полезная еда для пациентов с диабетом, стоит ограничить или полностью исключить из рациона:. Еда быстрого приготовления или фаст-фуд вредна. От таких продуктов, как сэндвичи, картофель фри, пицца придется отказаться.

Из рациона исключить надо:. Нельзя комбинировать простые углеводы с жирами, например, пирожные с кремом или торты. Исключают или ограничивают еду, богатую крахмалом. Картофель в небольшом количестве рекомендуют добавлять в овощные салаты, супы, рагу. Быть на диете — не значит голодать. Если правильно подобрать продукты с учетом ХЕ, можно разнообразить рацион диабетика с инсулиновой зависимостью. При СД 2 типа пациентам не надо вводить инсулин и рассчитывать ХЕ.

Рецепты еды для диабетиков должны быть низкокалорийными. Однако набор продуктов в диетическом питании достаточен для того, чтобы разнообразить рацион худеющего человека.

Можно приготовить низкокалорийные вкусные блюда. Обжарить чеснок в 4 ст. На этом же масле в течение минуты обжаривают кальмары. Поливают кальмары лимонным соком, выкладывают чеснок, добавляют зелень, солят.

Блюдо тушится еще 2 минуты. Калорийность 1 порции — ккал. Через полчаса промывают и обсушивают. В разогретую сковороду добавляют:. Обжаривают полминуты, добавляют в сковороду баклажаны, продолжают жарить еще 2 минуты. В сковороду добавляют соевый соус 2 ст. Нарезают г щавля, заливают овощным бульоном 2 л и варят 7 минут, охлаждают. Мелко нарезанные зеленый лук, зеленые огурцы г , вареных 2 яйца добавляют в холодное блюдо. Перед подачей на стол добавляют: 1 ст. Калорийность порции — 80 ккал.

Для диабетика важно, насколько быстро продукты, которые содержат углеводы, преобразуются в простые сахара глюкозу. Быстро расщепляется пищевой сахар, фруктоза и мальтоза. Медленнее происходит распад крахмала. Замедляет процесс всасывания глюкозы в кровь клетчатка. Ее много в отрубях, ржаной и гречневой муке, овсяной и перловой каше, фруктах, зелени. Исходя из этого, пациентам с диабетом можно себя побаловать вкусными блюдами:. Чтобы сахар не поднимался после мучного, пшеничную муку заменяют ржаной или используют смесь этих сортов.

Не рекомендуют в выпечку добавлять изюм и финики. Допускается в десертах немного чернослива, кураги, бананов. Лучшие добавки — орехи, кисло-сладкие фрукты, цитрусовые. Вместо сахара используют предварительно растворенный в воде сахарозаменитель. Разогреть небольшую сковороду и налить в нее тесто таким образом, чтобы оно покрыло дно на 0,3 см.

Обжаривают лепешку с двух сторон. Подают со свежими ягодами. Тесто для печенья готовят из ржаной муки 2 стакана , творога г , маргарина г , сахарозаменителя, щепотки соли. Приготовленное тесто остужают в холодильнике, раскатывают толщиной в 1 см, вырезают формочкой, выкладывают на противень и пекут 10 минут.

Температура: градусов. Рекомендуют есть в свежем виде, так как лакомство быстро черствеет. У детей с диабетом 2 типа диета строже, чем у инсулинозависимых деабетиков. Это связано в основном с ожирением, которое сопровождает СД 2. Чтобы побаловать ребенка сладким без вреда, можно заменить некоторые продукты:. Детям можно давать мармелад, зефир, фруктовые, ягодные, кефирные желе, творожно-морковное суфле.

Сладости лучше употреблять в холодном виде. Так сахар будет медленнее всасываться в кровь. Диетотерапия является одним из главных компонентов лечения диабетика. Продукты, на которые, возможно, ранее человек не обращал внимания, при правильном приготовлении, окажутся вкусными и полезными. Честно говоря, я не знала, что диабетикам можно мармелад и зефир, все же в зефире очень большой процент сахара. В целом мне очень понравилось предложенное вами меню, так как все нутриенты сбалансированны и получается максимально здоровое питание.

Интересно, насколько оно подходит для желающих скинуть лишние кг. Я, например, читаю, и мне кажется, что просто идеально. За счёт правильного и полезного питания при диабете можно достичь поразительных результатов. Многие игнорируют правила, соблазняясь всякими вредными продуктами питания, но тот, кто испытал на себе эффект от нужной пищи, точно будет знать: что так, как было, уже не будет. Одна моя знакомая таким образом вернула показатель сахара в крови до показателей нормы.

Лучшие перекусы для диабетиков

Как мы знаем, сахарный диабет считается неизлечимой хронической болезнью. Диета для диабетиков 2 типа является неотъемлемой частью образа жизни. Удержать содержание глюкозы на необходимом уровне концентрации в крови можно путем сбалансированного и правильного питания. Это не значит, что вам нужно резко перестать вкусно питаться или есть определенные продукты на протяжении всей жизни. Очень важно, чтобы организм получал все необходимые полезные вещества, микроэлементы и витамины.

Строгое соблюдение диеты улучшит состояние больного и предупредит развитие осложнений и хронических заболеваний при сахарном диабете. Если воспринимать сахарный диабет негативно, то даже диета будет для вас тяжелым испытанием судьбы. Как только больной поменяет отношение к болезни и поймет, что именно через диету он сможет вернуться к обычной жизни, диета станет легкой и естественной.

Скучного и обыденного питания можно избежать, ведь существует много вкусных и притом полезных рецептов блюд. Диета при сахарном диабете 2 типа носит индивидуальный характер. Составление меню должно проходить при участии лечащего врача, который знаком с историей болезни.

Пищевая ценность продуктов составляет до 5 гр углеводов на гр продукта. Под эту категорию попадают следующие продукты:. Всегда имейте под рукой что-нибудь из разрешенных продуктов. В случае если вы не успеваете покушать в предписанное время или чувствуете голод, лучше съесть заготовленный продукт, чем фастфуд.

Пищевая ценность продуктов колеблется от 5 до 10 гр углеводов на гр продукта. Исключите газированные напитки из своего рациона. Лучше всего будет самостоятельное приготовление напитка из свежих овощей, к примеру, из моркови, помидор и огурцов. Пищевая ценность продуктов составляет более 10 г углеводов на г продукта.

Диабетикам со вторым типом СД употребление вышеперечисленных продуктов не рекомендуется. Включать их в рацион при сильном желании можно, но в ограниченных количествах и после одобрения лечащего врача. На первый взгляд кажется, что диета строгая, но это не так. Питание должно быть ежедневно организовано небольшими порциями. По причине избыточного веса у диабетиков рекомендуется придерживаться низкокалорийной пищи. Уменьшая калорийность, употребляют в сутки не более Ккал.

Питаться равными порциями и в определенное время — есть путь к успеху в лечении сахарного диабета. Идеальный прием пищи считается дробным: 5—6 раз в сутки с равными долями белков, жиров и углеводов.

Последняя трапеза не должна быть менее, чем за 2 часа перед сном. Употребление пищи рекомендуется расписать по дням и часам. Такое правило объясняется тем, что организм будет работать по часам ежедневно и войдет в нормальный ритм. Каждый человек хочет разнообразного и вкусного питания.

Диабетику же необходимо подходить к этому со всей ответственностью и умом, чтобы питание было сбалансированное и, разумеется, вкусное. Подходите с фантазией к приготовлению рациона на неделю, и борьба с сахарным диабетом не будет для вас обузой.

Рацион диабетика должен быть составлен правильно и грамотно, чтобы организм получал все необходимые микроэлементы. Из овощей и фруктов существует масса вариаций приготовления салатов, которые никогда вам не приедятся, если их чередовать. Перечисленные блюда приведены как пример возможных вариаций. Это не значит, что нужно есть все, что написано по дням недели. Перечень блюд довольно широк, но это далеко не все, что можно приготовить. Все зависит от вашего воображения и предпочтений в питании, а рецепты любого блюда можно найти в интернете.

Стол 9а назначается при ожирении 2 и 3 степени. Питание должно усиливать работу этих органов и ни в коем случае не перегружать их. Также нежелательно употребление грубой пищи, перед приемом ее стоит измельчить на терке, в блендере либо мясорубке.

При наличии сахарного диабета следует максимально облегчить работу желудка. Елена Малышева давно ведет передачи о здоровье и знает все о диете при сахарном диабете 2 типа. Завтрак диабетика должен проходить до 8 часов утра. Начинать день лучше с овсяной каши, и не на молоке, а запаренной кипятком. С кашей можно употребить кефир или нежирный творог. Через 2 часа после завтрака рекомендуется перекусить отваренными овощами или несладкими фруктами.

Начинать обедать следует не позднее 12 часов дня. В меню включить вареную рыбу или мясо и салат из свежих овощей без острых приправ и с минимальным количеством соли. При желании в рыбу или мясо можно добавить 1—2 столовые ложки оливкового масла. Полдник должен быть легким, состоять из стакана молока или кефира без сахара и сахарозаменителей. Ужин должен проходить не позднее 19 часов. Лучше всего не нагружать желудок тяжелыми блюдами и съесть что-нибудь из овощей или фруктов.

Соблюдая диетическим предписаниям и советам, диабетик за короткий срок сможет вернуться к нормальной жизни, предупредив при этом развитие осложнений от сахарного диабета. Для приготовления понадобится г творога творог не должен быть обезжиренным , 70 мл молока, пара яиц, лимонная корочка, ваниль.

Способ приготовления: лимонную корочку потереть на мелкой терке, добавить туда яичные желтки, творог, молоко, ваниль и перемешать вручную вилкой или при помощи блендера. Белки нужно остудить, взбить их в миске до пенки, немножко посолить.

Белки вылить в творожную массу, после чего залить смесь в формочку, заранее смазанную маслом. Выпекать в течение 30 минут при градусах.

Для приготовления понадобится полкило тыквы, г куриного филе, что является дневной нормой диабетика, 1 небольшая луковица, 50 гр сыра. Способ приготовления: очистить тыкву от корочки и порезать маленькими кубиками.

Отварить куриное филе в течение 25 минут, бульон необходимо слить не менее 2-х раз. Луковицу нарезать колечками. Потушить лук и тыкву на сковороде. Отваренное филе размельчить и смешать с тушеной тыквой, после чего все это измельчить при помощи блендера.

После того как консистенция стала однородной, вылить ее в бульон т. Перемешивать до тех пор, пока не получится пюреобразное блюдо. Перед тем как подать обед к столу, добавьте в тарелку порезанный сыр и листья мяты.

Добавление сахара в десерт нежелательно, но в малых количествах допускается. Одним из лучших десертов будут печеные яблоки с творогом, это полностью диетический продукт. Важно, чтобы диабетик не испытывал ощущения ограничения в питании. Старайтесь готовить разные блюда каждую неделю, а лучше ведите дневник питания, и чувство, что вы боретесь с болезнью, никогда не посетит вас.

Ваше здоровье полностью зависит от образа жизни и нуждается в поддержке. Следите за своим рационом, питайтесь правильно и вкусно. В этом поможет ваш лечащий врач или диетолог. Будьте здоровы! Присоединяйтесь к нашей группе Telegram и узнавай о новых тестах первым! Перейти в Telegram. Содержание 1 Фрукты и овощи для диабетиков 2 Как правильно составить меню 3 Диета для диабета 2 типа на неделю 4 Дневной рацион от Елены Малышевой 5 Рецепты диетических блюд 5.

Тест: на определение риска сахарного диабета 2 типа. Понравилась статья? Поделиться с друзьями:. Высыпания на коже при сахарном диабете — явление закономерное. Проблемы с кожей прогрессируют параллельно. Количественное содержание глюкозы в крови, иначе гликемия, отражает качество углеводного обмена и гормонального синтеза.

Пониженный сахар в крови, иначе гипогликемия является анормальным состоянием организма, нередко, опасным для здоровья. В перинатальном периоде все системы женского организма вынуждены работать в усиленном режиме. Двойная нагрузка. Добавить комментарий Отменить ответ. Карта сайта Контакты.

При диабете 1 типа в первую очередь страдает поджелудочная железа.

Диета при сахарном диабете

Если у вас или у ваших близких диабет, вы, наверняка, уже знаете, что питание — один из ключей к хорошему самочувствию и контролю над болезнью. Поддерживать оптимальный уровень сахара в крови помогут приемов пищи в день, включая перекусы. Для офисных работников это означает, что на работе им нужно поесть минимум 3 раза. Мы расскажем, как правильно питаться в офисе, а также поделимся интересными идеями для диабетических перекусов в офисе и способами превратить даже такую трапезу в маленький праздник.

Каждый неравнодушный к своему здоровью пациент c диабетом должен вместе с лечащим врачом определить свой лимит калорий и хлебных единиц на день, а также выучить наизусть таблицу гликемического индекса продуктов и выбирать меню в соответствии с этими знаниями.

Однако повторение — мать учения, поэтому давайте вкратце перечислим остальные основные принципы питания при диабете, которые актуальны, где бы вы ни были — дома или на работе. Мы уже выяснили, что на обычный рабочий день приходится как минимум 3 приема еды — обед и пара перекусов.

С обедами все более-менее понятно — наверняка у вас уже есть определенный набор любимых блюд, которые вы берете с собой офис. А может быть, вы счастливчик, у которого под боком кафе с котлетками на пару, салатами без майонезов и прочими атрибутами здорового питания?

А вот с полезными перекусами почему-то чаще всего возникают трудности. Если вы устали от пустых йогуртов и орехов, которыми забита ваша рабочая тумбочка, пора разнообразить ваше меню и добавить в него свежести и новых вкусов.

Идеальные офисные перекусы не основные блюда не надо охлаждать или нагревать и уже тем более готовить. В них должно содержаться не более углеводов на порцию. Диабетические снеки должны быть хорошим источником клетчатки и белков в одной порции минимум г клетчатки и г белка. Эдамаме — азиатское блюдо, представляющее собой молодые или даже недозрелые отварные соевые бобы в стручках в замороженном виде продаются в крупных сетевых магазинах.

В них много клетчатки и белка — все, как доктор прописал. Присыпанные крупной солью и хрустящие они могут стать вашим любимым лакомством. Богатое белком сочетание будет приятно сладким благодаря натуральным свойствам ананаса. Кроме того, в этом экзотическом фрукте содержится энзим бромелан, который борется с воспалением, в том числе с проявлениями остеоартрита, и расслабляет мышцы. Возьмите половинку запеченого батата, добавьте к ней 2 столовых ложки пекана и щепотку корицы.

Это разрешенный и очень полезный перекус для диабетиков-сладкоежек. В пекане содержится магний, дефицит которого можно часто наблюдать у людей с диабетом 2 типа. Он помогает увеличить чувствительность к инсулину и таким образом помогает контролировать ваш уровень сахара. В помидорах содержся жизненно важные питательные вещества: витамины С и Е и железо.

Американская Диабетическая Ассоциация считает их суперфудом для больных диабетом. Возьмите ваш любимый хлебец или кусок хлеба из цельнозерновой пророщенной пшеницы, намажьте его пастой из четвертинки авокадо, а сверху используйте любимую несоленую приправу: например, присыпьте перцем чили или черным перцем или чесночным порошком.

Вместо авокадо хорошо подойдет небольшой кусочек тофу. Благодаря сочетанию клетчатки и здоровых жиров вы сможете продержаться на таком перекусе вплоть до 4 часов. Ягоды, корицу и миндаль можно принести впрок на несколько дней ягоды стоит поставить в холодильник, если он у вас есть , а свежий йогурт покупать по пути на работу. Нарежьте палочками любимые разрешенные при диабете овощи в порции не больше штук и макайте их в сдобренный куркумой или чесночным порошком нежирный греческий йогурт.

Для любителей чего-то менее традиционного — замените йогурт на хумус. В нем есть углеводы, но они медленноусвояемые и не вызовут резких скачков сахара. А дополнит это приятное обстоятельство польза от большого количества клетчатки и протеина, которые надолго насытят вас.

Да, просто попкорн. Промышленно произведенный попкорн содержит такое количество вредных для диабетика да и для здоровых людей добавок, что заставляет нас забыть о полезных свойствах кукурузы и записать этот снек в разряд однозначно вредных.

Помните, в начале мы уже напоминали о необходимости соблюдать питьевой режим при диабете? Идеальный напиток всех времен и народов, при любых состояниях и заболеваниях — чистая негазированная вода. Но некоторые люди не любят пить простую воду, а соки под запретом, так что же делать?

Выход даже несколько есть. Конечно, никто не отменял чаи и цикориевые напитки, которые и без всякого сахара бывают очень вкусными и полезными. Но вот несколько идей, если чай уже льется у вас из ушей. Конечно, вы понимаете, что квас из магазина — это не для нас. А вот домашний — на основе черники, свеклы или овса — содержит целый комплекс полезных веществ вроде аминокислот из дрожжей, витаминов и ферментов, а потому очень полезен.

Пьют его понемногу — по половине стакана, но и это разнообразие не может не радовать. Вот рецепт дрожжевого свекольного кваса: нарежьте ломтиками г промытой и очищенной свеклы, подсушите их в духовке, залейте их 2 литрами горячей воды и варите до готовности. После того как жидкость остынет, добаьте в нее 50 г ржаного хлеба, 10 г дрожжей и немного фруктозы или меда.

Затем укутайте получившийся напиток полотенцем или одеялом и оставьте дозревать дня. После этого срока процедите квас и наслаждайтесь натуральным вкусом.

Этот напиток очень полезен для желудка и печени и хорошо насыщает, только больные диабетом должны при его приготовлении заменить крахмал на овсяную муку или толокно, которые лучше усваиваются.

В качестве основы можно брать любые фрукты или ягоды кроме изюма. Добавив в кисель имбирь, чернику или топинамбур, вы сможете даже слегка снизить уровень сахара в крови. Самый простой рецепт киселя: сделайте отвар из ягод и процедите его, а затем добавьте овсяной муки. Получившуюся смесь залейте горячей водой и варите в кастрюле 5 минут на слабом огне.

Количество ингредиентов лучше подобрать опытным путем, чтобы достичь нравящейся именно вам консистенции. Самая простая альтернатива обычной воде для тех, у кого нет проблем с повышенной кислотностью. Смешайте воду, лимонный сок по вкусу и натуральный подсластитель, не содержащий калорий.

В качестве сахарозаменителя диабетикам лучше всего подходит стевия. Так вы получите вкусный и полезный напиток с нулевой калорийностью. Мы не призываем вас пить этот напиток литрами, но одну кружечку в день вполне можно себе позволить! Пить можно как в охлажденном, так и в подогретом виде. Чем красивее упакована еда, тем больше удовольствия и пользы!

Об этом мы уже подробно писали в правилах питания. Но несомненно, аксессуары для хранения и перевозки ваших перекусов и обеда должны быть не только красивыми, но и. Предлагаем вам подборку отличной посуды для офисного питания, которая отвечает всем этим требованиям. Домашний квас Кисель Домашний лимонад Шоколадное молоко Праздник для глаз Для салатов и снеков с соусами Для хранения твердых и непортящихся снеков Для напитков.

Рейтинг автора. Гусева Юлия Александрова. Об авторе. Пока оценок нет. Основы питания. Низкоуглеводная диета при сахарном диабете. Как питаться при повышенном холестерине в крови: что полезно кушать из рациона? Что такое гипогликемия? Каковы причины и симптомы низкого сахара в крови? Добавить комментарий. Нажмите, чтобы отменить ответ. Задать вопрос эксперту. В ближайшее время мы опубликуем информацию.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Скандинавская ходьба и диабет 2 типа. Упражнения для диабетиков. Здоровье диабетиков. Лечение