Что лучше кефир или ряженка для похудения

Кисломолочные напитки всегда были популярны в нашей стране — в любом супермаркете их множество. Я предлагаю получше узнать, что такое ряженка.

Ряженка для похудения — с ней любая диета заиграет новыми красками

От других кисломолочных напитков ее отличает характерный кремовый оттенок и мягкий сливочный вкус. В каком-то смысле это разновидность йогурта, но свободная от любых добавок. Немногим известно, что содержание полезных веществ в этом продукте многим больше, чем в молоке и кефире, а диета на ряженке эффективна при моделировании фигуры.

В прежние времена ряженка еще ее называют варенец была довольно популярным продуктом, но с появлением йогуртов оказалась незаслуженно забытой. Сегодня ее присутствие в диетическом рационе вызывает удивление. Многие худеющие не считают продукт подходящим для снижения веса, ссылаясь на высокую калорийность.

Тем не менее, диетологи ставят варенец выше йогуртов, щедро сдобренных сахаром и ароматическими добавками. Если напиток приготовлен с соблюдением правильной технологии и входит в грамотно составленное меню для похудения, можно не сомневаться — результат будет.

Настоящая ряженка готовится из натурального коровьего молока, только не свежего, а топленого, и сливок. Необходимое условие — добавление молочнокислых бактерий и брожение в течение часов.

Если все сделать по правилам, топленая жидкость будет состоять из ряда важных витаминов А, С, Е, РР и группы В и химических элементов кальций, калий, натрий, фосфор, сера, магний. При этом среди полезных качеств кисломолочного продукта обозначены:.

Немногим известно, что ароматная жидкость кремового оттенка содержит намного больше белка, чем молоко или кефир. На полках магазинов а сегодня практически все худеющие именно там покупают продукты можно найти ряженку с таким процентом жирности:. Калорийность ряженки определяется ее жирностью, но не превышает 70 ккал на мл. Мягкий контроль аппетита, в свою очередь, является залогом предупреждения колебаний эмоционального фона. Худеющий не испытывает раздражительности, как в случае со многими другими диетами, и защищен от срыва.

Переедание тоже исключается. Со временем порции становятся меньше, что естественным образом ведет к похудению. Лишний вес на ряженке уходит медленно, но в этом есть плюс: расходуются жировые ткани, а не мышечные. Помимо перечисленных, диета на ряженке имеет еще одно весомое преимущество — подходит людям с нарушениями в работе желудочно-кишечного тракта. То есть похудеть на данном кисломолочном напитке могут даже те, в чьем анамнезе числится гастрит с пониженной кислотностью, язвенная болезнь, непроходимость кишечника консультация специалиста обязательна!

Помимо снижения веса, будет наблюдаться интенсивная нормализация пищеварения. Тем, кто решительно настроен сидеть на диете, придется научиться готовить домашний напиток, который гарантированно обогащен полезными элементами и поспособствует правильному похудению. Диета с использованием ряженки имеет как достоинства, так и недостатки. Обе группы лучше рассмотреть до начала марафона, чтобы быть готовым ко всем неожиданностям.

Важный плюс диеты на ряженке — восполнение в организме запасов кальция. Тот, в свою очередь, стимулирует выработку гормонов, запускающих процесс жиросжигания по всему телу.

Это может случится в нескольких случаях — использование напитка неверной жирности и отсутствие грамотно составленного рациона. В остальном, диета на ряженке эффективна и безопасна. Диета на ряженке может иметь разную продолжительность — от одного дня до нескольких недель. Если похудение с помощью нежного кисломолочного продукта происходит впервые, начинать стоит с разгрузочного дня , прежде изучив некоторые правила:.

В таком случае на сутки приходится около 1,5 литров напитка, а вероятный отвес составляет 1, кг. Диетологи, в свою очередь, не рекомендуют такой вариант, настаивая на более сытной разгрузке.

Ее меню выглядит так:. Конечно, при таком рационе отвес будет несколько меньше — около 0, кг, зато чувство голода не возникнет. Еще одна возможность быстро похудеть с кисломолочным напитком предусматривает его сочетание с известными диетическими продуктами:. При благоприятном исходе разгрузочного дня можно переходить к более продолжительным вариантам рациона для похудения:. Трехдневный вариант диеты является достаточно мягким за счет малой продолжительности.

Это не монодиета, поскольку ежедневно каждый прием пищи включает дополнительные продукты:. Главное условие при составлении рациона — употребление мл варенца во время завтрака, на полдник и за 1 час до сна. Если ощущается голод, можно дополнительно ввести еще мл на ланч.

Не менее важно пить около 1,5 литров чистой воды и иногда употреблять несладкий зеленый чай. Ожидаемые потери во время программы — от 2 до 4-х кг.

Если организм отреагировал на похудение хорошо, через недели можно повторить. Однако при появлении неприятной симптоматики в виде головной боли, тошноты или упадка сил от диеты стоит отказаться. Диета на неделю является сбалансированной и не наносит вреда организму. Напротив, за оптимальный по мнению диетологов для похудения срок удается не только заметно подкорректировать фигуру, а и восстановить водный баланс.

Благодаря разнообразию разрешенных продуктов выходит довольно сытный рацион, поэтому выдержать семидневную программу легко. За неделю такого питания можно похудеть минимум на 3 кг без вреда для здоровья и острого чувства голода. Некоторые худеющие уверяют, что можно стать легче на 6 кг. При этом полностью восстанавливается деятельность желудочно-кишечного тракта.

Как правило, диета на неделю переносится организмом хорошо, поэтому побочные эффекты в виде головокружения и тошноты проявляются в исключительных случаях.

При благоприятном исходе повторить программу допускается спустя 1, месяца. Десятидневный вариант диеты на ряженке не имеет принципиальных отличий от семидневной. Ее можно считать расширенной версией: в рацион вводят больше отварных и тушеных овощей, тем самым пополняя количество растительной клетчатки. Меню должно строиться таким образом:. Очень важно избегать включения в меню продуктов, способных вызывать брожение: капусты, солений, черного хлеба, сдобы.

В противном случае не удастся избежать повышенного газообразования. Двухнедельная диета строится с использованием особой гречневой каши — на ряженке.

Варить ее не нужно: промытый стакан крупы на ночь заливают кисломолочным напитком так, чтобы полностью ее покрыть. Наутро получается сытный и вкусный завтрак, который можно дополнить горстью фруктов.

Несмотря на общепринятое мнение о крепкой дружбе гречки и кефира, ряженка с крупой сочетается намного лучше. Как отмечают сами худеющие, вкус блюда выходит куда гармоничнее.

Особую кашу следует кушать по утрам все 14 дней. В остальном нужно просто придерживаться правильного питания, то есть исключить вредные продукты и блюда, отказаться от сладостей кроме зефира и пастилы в ограниченном количестве и выпечки.

Газированные напитки, алкоголь и сладкий чай тоже под запретом. Питаться нужно 5 раз в день малыми порциями. Для достижения результата важно соблюдать питьевой режим от 1,5 литров чистой воды в сутки и двигательную активность. Отзывы о диете на ряженке такого плана говорят, что за 2 недели удается избавиться от кг лишнего веса и заметно улучшить состояние кожи.

По мнению диетологов, чтобы похудеть, необязательно придерживаться специальной диетической программы на варенце. Иногда достаточно заменить вкусным коктейлем на основе топленого напитка и банана яблока, ананаса и пр. Однако при этом напиток придется готовить собственноручно, поскольку в магазинном, пусть и вкусном, содержится достаточно примесей.

Они оказывают не самое благотворное воздействие на организм и похудение. Поскольку при нахождении на кисломолочной диете организм теряет не только жировые запасы, а и жидкость, при неправильном выходе утерянные килограммы могут вернуться в течение х недель. Предупредить неприятность можно, если грамотно составить рацион по окончании диетической программы. Лучший выбор — отварная свекла и чернослив.

При всей своей пользе для здоровья и похудения, в некоторых случаях продолжительная диета на ряженке может оказаться небезопасной. Так, специалисты настоятельно не рекомендуют использовать продукт в больших количествах при:. Не стоит забывать и об индивидуальной непереносимости, которая способна обернуться тошнотой, дискомфортом в животе и пр.

Увидела в интернете мнение похудевших о диете на неделю на ряженке. Кто-то писал, что удалось похудеть, а кто-то откровенно ругал. Чаще негативные отзывы обращены в сторону послабления стула. Оно и ясно — столько кисломолочки выпивать за день не каждый может без дискомфорта. Я никогда не страдала такой проблемой, поэтому все же решила попробовать. Выдержать диету оказалось не очень сложно, потому что в меню входят фрукты, овощи, мясо и рыба. Готовила салаты и супы, даже каши иногда варила, правда на воде.

К сожалению, все мои старания не были вознаграждены хорошим результатом. За неделю диета помогла похудеть только на 1,5 кг. И то, думаю, ушла вода, потому что целлюлит меньше не стал. Ряженка очень вкусная, полезная и помогает снижать вес. Худеть на ней намного приятнее, чем на привычном кефире. Получите меню диеты на ряженке и стройнейте без приступов голода и вреда для здоровья! Содержание Свернуть. Автор: Кристина Лобановская , врач, практикующий диетолог Статья обновлена: План питания для похудения.

Читать все отзывы похудевших. Минус 8 кг за 14 дней. Можно ли поправиться от ряженки перед сном?

Ассортимент кисломолочных напитков многообразен, но, как и в прежние времена, кефир и ряженка наиболее популярны.

Что лучше пить — кефир или ряженку

Всеми любимая ряженка относится к кисломолочным напиткам, традиционным для русской, белорусской и украинской кухни. Для производства используются топлёное коровье молоко, термофильные молочнокислые стрептококки, болгарская палочка. Отличается желтовато-бурым цветом и нежным специфическим вкусом. Полезна для здоровья, приветствуется в правильном питании и диетологии. Но вот эффективна ли ряженка для похудения? У многих данный вопрос вызывает сомнения, ведь это достаточно жирный, а значит калорийный продукт.

На самом деле нет никаких предпосылок, чтобы отказаться от неё во время диеты. Так что при похудении ряженку пить можно, если правильно её выбрать или приготовить и употребить, а также знать о некоторых нюансах. Нужно знать и о том вредном воздействии, которое она может оказать на организм. Связано оно с гликотоксинами. Они образуются после длительного запекания молока, представляя собой конечные продукты гликозилирования белков.

Придают напитку буроватый цвет. В большом количестве травмируют сосуды, нервные волокна, ухудшают работу почек и органов зрения. Нужно понимать, что большинство из этих противопоказаний относительны.

Если при наличии почечной недостаточности вы пару раз в неделю съели гречку с ней или выпили смузи на её основе, почки из-за этого не откажут. Речь идёт о тех диетах, в которых ряженка является ведущим продуктом и требует регулярного употребления в больших количествах.

Предполагает активное употребление каждый день: по мл после завтрака, обеда и ужина. Суточная калорийность — не выше 1 ккал. Срок — 1 неделя. Результаты — минус 2 кг. Можно соблюдать только при хорошей переносимости продукта при отсутствии противопоказаний. Предполагает периодическое употребление при молочной , белковой или любой другой диете — раза в неделю не более мл в день. Улучшает пищеварение, не даёт сорваться, обеспечивает разнообразие рациона. Но, если суточная калорийность позволяет, можно выпить более сытный вариант.

Не рекомендованные бренды, продукты которых не прошли тестирование на качество содержат крахмал, жидкая консистенция, газообразование, а в некоторых даже присутствуют плесень и дрожжи :. Рекомендуется пить спустя час после еды. Перед сном — не самое лучшее время для употребления, чтобы не нагружать желудок. Да, это легкоусвояемый продукт, но переваривается он не так уж и быстро — целых 2 часа. Оптимальные варианты:. Не сочетается с алкоголем, газированными напитками, капустой, соленьями и маринадами, сладостями, мучными изделиями, яйцами, мясом и рыбой.

Каким бы замечательным продуктом не была ряженка, при похудении гораздо больше пользы будет от кефира. Он готовится из обычного молока без температурной обработки путём молочнокислого и спиртового брожения, поэтому содержит живые бактерии, улучшающие пищеварение и кишечную микрофлору. Ряженку же делают из топлёного молока, то есть продукт проходит через высокие температуры, которые частично убивают полезные свойства. А вот при сравнении гликемических индексов победа опять остаётся за кефиром 15 единиц против Какой лучше кефир для похудения и как приготовить чудодейственные коктейли на его основе, читайте в нашем отдельном обзоре.

В этой паре диетологи отдают предпочтение ряженке. Есть сведения, что в молоке в небольшом количестве присутствуют патогенные микроорганизмы, радионуклиды, антибиотики, токсины, пестициды и даже гормоны.

Это не самым положительным образом влияет на кишечную микрофлору и другие системы организма, что может помешать снижению веса. Да и его гликемический индекс выше 32 единицы против После закипания убавить до минимума, томить 10 мин. После каждого закипания образовавшуюся на поверхности пенку топить ложкой и тщательно размешивать.

Когда молоко начнёт темнеть и густеть, огонь выключить, оставить молоко в горячей духовке при закрытой дверце часа на 3.

Добавить 1 ст. Тщательно перемешать. Обернуть горшок тёплым шарфом или полотенцем. Оставить в таком виде при комнатной температуре на 8 часов. Один из самых популярных рецептов правильного и диетического питания. Если раньше все худели на кефире с гречкой , то теперь предлагают сделать замену напитков. Что это даёт? Из-за наличия в кефире слишком активных кисломолочных бактерий далеко не у всех желудки выдерживают такой штурм.

Часто это заканчивается мощным слабительным эффектом. Для снижения веса, конечно, хорошо, но в плане комфорта такой вариант оставляет желать лучшего. Ряженка — менее полезный продукт для желудка, но и не такой агрессивный. Поэтому даже на завтрак натощак ЖКТ реагирует на него положительно.

С вечера 50 г гречки для более эффективного похудения можно взять зелёную перебрать, хорошенько промыть под проточной водой не менее 5 раз. Ничем не накрывать, никуда не убирать, оставить при комнатной температуре на всю ночь. Утром добавить немного соли для вкуса, тщательно перемешать и съесть вместо завтрака. То же самое касается и семян льна. Все прекрасно знают, что их полезно употреблять во время похудения, так как они отлично прочищают желудок и улучшают пищеварение.

Обычно их советуют заливать кефиром, но более щадящий вариант — именно с ряженкой. Тщательно перемешать, можно посолить и пить с утра или во время ланча. Похудение — процесс чаще всего медленный и из-за этого ещё более мучительный.

С каждым разом всё труднее отыскивать низкокалорийные, но вкусные и сытные рецепты для разнообразия рациона. Если для вас это стало проблемой, попробуйте приготовить на завтрак необычный творог — не из молока, а из ряженки. Смешать мл ряженки и мл молока. Поставить на минимальный огонь, следить за тем, чтобы не закипело.

Должна отделиться сыворотка — и только тогда выключить газ. Оставить на четверть часа. Откинуть на дуршлаг, выстеленный многослойной марлей.

Дождаться, когда вся сыворотка стечёт. Марлю собрать в кулёк и хорошо отжать творожистую массу. Отправить её в холодильник на пару часов. Тщательно размешать. Оставить на 1,5 часа. Имейте в виду незначительный, но всё-таки слабительный эффект данного блюда. Если хотите получить красивый коктейль, не взбивайте ряженку в блендере со всеми остальными ингредиентами. Разлейте её сразу по порционным бокалам.

Фрукты и ягоды отправьте в блендер, а затем аккуратно влейте получившееся пюре в бокал. Оно образует на поверхности красивую цветную шапочку. Украсьте веточками мяты и цельными ягодами. Несмотря на свою сытность и жирность, ряженка относится к полезным и низкокалорийным продуктам, поэтому может активно использоваться для похудения в составе любых диет.

Читайте также: С чего начать похудение, разрабатываем план действий. Ваш адрес email не будет опубликован. Поиск Найти:. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Полезен ли кефир? О полезных и лечебных свойствах кисломолочного продукта

Что полезнее - ряженка или кефир?

Ассортимент кисломолочных напитков многообразен, но, как и в прежние времена, кефир и ряженка наиболее популярны. Они вкусны и полезны, любимы и взрослыми, и детьми. Наши эксперты решили выяснить, в чём разница между этими напитками, какую пользу они несут организму и кому их употребление может быть во вред. Кефир — это кисломолочный продукт, который получают путём молочнокислого или спиртового брожения из коровьего молока цельного или обезжиренного.

Его родиной считается Северный Кавказ окрестности Эльбруса по верховьям Кубани. Именно там горцы впервые начали добавлять в молоко особые грибки, получая вкусный, бодрящий и полезный напиток. В России этот уникальный кавказский напиток начали производить в начале XX века.

В странах Европы и США был менее распространён. Кефирная закваска представляет собой симбиоз 22 микроорганизмов, большинство из которых молочнокислые палочки и мезофильные и термофильные стрептококки, уксуснокислые бактерии, дрожжи.

Бывает, что при изготовлении добавляют бифидо- или лактобактерии ацидофильные палочки , устойчивые к воздействию желудочного сока. Такие кисломолочные напитки называются бифидок, биокефир или ацидофилин. Сквашивание кефирного продукта происходит при температуре 0 С. Благодаря этому, напиток получается освежающим, кисловатым.

Кефир — не только вкусный, но и целебный продукт. Богат кальцием, селеном, железом, фосфором, цинком. Употребление кефира, из-за его богатого минерально-витаминного состава, благоприятно отражается на здоровье:. Особую пользу продукт приносит, благодаря целебному действию молочнокислых микроорганизмов. Уникальные грибки нормализуют микрофлору кишечника, помогая укреплять иммунитет, что в целом благоприятно отражается на самочувствии и здоровье.

Нобелевский лауреат известный биолог Мечников И. Кефир считается диетическим продуктом, подходит для питания детей с 9 месяцев, людей, перенёсших серьёзные болезни и для желающих похудеть. Вреден этот напиток при повышенной кислотности желудка, хроническом панкреатите и язвенной болезни двенадцатипёрстной кишки. В отличие от кефира, ряженка — старославянский кисломолочный продукт.

Её получают из топлёного коровьего молока путём молочнокислого брожения. В состав закваски ряженки входят термофильные стрептококки и культуры болгарской палочки штамм лактобактерий, из которых производят йогурт. Известно, что ещё в XVII веке украинские домохозяйки ставили томиться в печь горшки с молоком и сметаной. При длительном нагреве лактоза молочный сахар взаимодействовала с белками и молочнокислыми бактериями — получался густой напиток кремового цвета с приятным вкусом — ряженка.

Раньше её ещё называли колотуха или паруха. Томление цельного молока приводит к изменению его химического состава. Состав ряженки схож по набору полезных веществ с топлёным молок ом, но усваивается она лучше. Калорийность продукта составляет — 84 ккал. Схожими продуктами являются варенец изготавливали на Урале и в Сибири и тюрский катык.

Употребление ряженки, как молочного продукта с высокой жирностью и содержанием кальция, положительно влияет на здоровье человека:. Основную пользу для организма ряженка несёт благодаря содержанию болгарской палочки и молочнокислых бактерий в составе. Ряженку могут употреблять люди, имеющие повышенную кислотность желудочного сока и различные хронические заболевания органов желудочно-кишечного тракта.

Она обладает мочегонным действием, устраняет отёки. Разрешена детям с 1 года. Кефир и ряженка являются кисломолочными продуктами, приносящими пользу организму человека. Их изготавливают с помощью заквасок, имеющих разный состав, но употребление и того, и другого нормализует кишечную микрофлору, способствует укреплению здоровья. В отличие от цельного молока, эти напитки можно употреблять при лактозной недостаточности.

Принципиальная разница между ряженкой и кефиром в том, что её производят из топлёного молока путём добавления болгарской палочки и молочнокислых стрептококков, а кефир — из цельного или обезжиренного молока с использованием кефирной закваски, в состав которой входят 22 микроорганизма.

Ряженка и кефир отличаются друг от друга цветом, вкусом, способом получения и пищевой ценностью. Но оба продукта имеют полезные свойства и при регулярном употреблении оказывают положительное влияние на организм. Уксуснокислые бактерии, молочнокислые палочки, мезофильные и термофильные стрептококки, дрожжи. Оба продукта — полезные для здоровья кисломолочные напитки, улучшающие кишечную микрофлору. Однозначно сказать, какой из них полезнее, сложно.

При выборе нужно руководствоваться двумя критериями:. При повышенной кислотности желудка и хронических заболеваниях пищеварительного тракта гастрите, панкреатите, язве следует употреблять ряженку.

При вялом пищеварении и запорах — кефир. Он также больше подходит при похудении или склонности к ожирению из-за низкой калорийности и лёгкого слабительного действия.

Ряженка — калорийный напиток, диетологи при наличии избыточного веса не советуют часто употреблять его. В целом же, выбор здорового человека между кефиром и ряженкой в большей степени должен основываться на личных предпочтениях.

Мы советуем регулярно употреблять оба кисломолочных напитка, чередуя их через день. Главная Продукты Сравниваем ряженку и кефир Что полезнее. Сравниваем ряженку и кефир Что полезнее. Обновлено: Эксперт: Ирина Арсеньева.

Коментарии Комментарии Загрузка комментариев Популярные рейтинги Рекомендуем почитать Все статьи. Сравниваем животные и растительные белки Важные отличия. Сравниваем цветную капусту и брокколи Что полезнее. В чём разница между желатином и агар-агаром. Сравниваем кету нерку — что вкусней и полезней. Сравниваем односолодовые и купажированные виски Важные отличия.

Сравниваем белый и красный лук Важные отличия. Обзор препаратов Энтерофурил и Лоперамид Что выбрать. Обзор препаратов Фильтрум и Полисорб.

Обзор препаратов Сумамед и Амоксиклав Что лучше. Обзор препаратов Сумамед и Азитромицин Какой лучше. Обзор препаратов Нольпаза и Омез Что лучше. Обзор препаратов Ларипронт и Лизобакт Что лучше. Критерий сравнения. Повышенная кислотность желудочного сока, панкреатит, язвенная болезнь.

При всем современном многообразии кисломолочных продуктов, бесспорно, что явными лидерами среди них остаются — кефир и ряженка. Их с большим удовольствием употребляют не только взрослые, но и даже дети.

Диета на ряженке

Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры. Мне кажется что я толстая, помогите советом пожалуйста!!! Лидеры категории Лена-пена Искусственный Интеллект. Влад Оракул. Что лучше пить при похудении: кефир или ряженку? И почему? Лучший ответ. Наталия Мыслитель 10 лет назад Ряженка производится в результате молочнокислого брожения, имеет светло-кремовый цвет и ярко выраженный вкус топлёного молока - именно из него она производится.

Польза ряженки для организма такая же как и кислого молока, простокваши, кефира. Типичная пищевая ценность грамм ряженки: Белки, г — 3.

Достоинства диеты на кефире: малая калорийность, низкий уровень содержания углеводов, небольшое количество жиров и их хорошая усвояемость, предотвращает отечность и выводит лишнюю жидкость из организма, хорошая усвояемость белков кефира, профилактика запоров, улучшение обмена веществ, нормализация микрофлоры кишечника, профилактика стрессов и плохого настроения.

Как и ряженка. Энергетическая ценность 59 ккал. Ограничить употребление кефира необходимо только людям, страдающим повышенной секрецией желудка. Калорийность ряженки выше. А если еще учесть, что кефир бывает обезжиренный, то для диеты он подходит больше. Остальные ответы. Урсула Ур Мудрец 10 лет назад пить разрешается только активированный уголь Кошка Мудрец 10 лет назад мне кажеться полезно и то и другое, самое главно не добавлять сахар или варенье.

Светлана Сурова Мыслитель 10 лет назад Лучше и то и другое, они готовятся на разных кисло-молочных бактериях. И те и другие-антагонисты патогенной микрофлоры кишечника, оба улучшают состав микрофлоры, в некоторой степени профилактируют дисбактериозы. Хотя большая ли разница 52 ккал или 65? Просто Солнышко : Профи 10 лет назад чередуйте! Зинаида Чистякова Профи 10 лет назад Лучше сочетать.

Кефир менее каллорийный, ео ряженка женщинам полезна. Орлова Лиза Мыслитель 10 лет назад кефир, он очищает организм, а ряженка нет. Похожие вопросы. Также спрашивают.

КЕФИР ПРОТИВ РЯЖЕНКИ. ЧТО ПОЛЕЗНЕЕ?

Супермаркеты предлагают широкий ассортимент кисломолочной продукции. Однако, новые продукты, не вытесняют с лидирующих позиций два популярных напитка: ряженку и кефир. О благоприятном влиянии на организм знают все. А ответить на вопрос: ряженка или кефир что полезнее, могут не многие.

Кисломолочную продукцию используют для похудения и для здорового питания. Кефир — кисломолочный продукт, полученный из молока методом брожения. Брожжение разделяют на кисломолочное и спиртовое. Применяются и кефирные грибки. К полезным составляющим товара относятся:. Принимать полезный напиток диетологи и врачи советуют на ночь. Ряженка — продукт кисломолочного происхождения, получают методом брожжения жирного топленого молока.

Напиток кремового оттенка имеет ряд положительных свойств:. Рассмотрим различия двух продуктов. Для корректности сравнения, изучим параметры: цвет, способ получения, число углеводов, протеина и жира.

Кефир имеет небольшое число жиров и калорий, поэтому его считают диетическим напитком. Продукт быстро сжигает жиры, происходит потеря ненужных килограммов. Диетологи включают товар в рацион питания женщин, страдающих избыточным весом. Снижение массы идет быстро, но истязается организм, ведь никуда не исчезает чувство голода. Продержаться на такой диетической пище может не каждая женщина, только решительно настроенные измениться.

Утолять голод можно при помощи питательной и сытной ряженки. А можно ли заменить кефир на ряженку во время диеты? Жирность второго продукта намного выше, поэтому после приема в пищу, голод утоляется сильнее.

Врачи утверждают, что при помощи второго напитка уходят лишние килограммы, только выбирайте обезжиренные кисломолочные продукты. Ряженка — хороший вариант заправки овощных и фруктовых блюд, можно братьвместо высококалорийного и малополезного майонеза. К сладковатому продукту также могут прибегнуть те, кто не любит кисловатый вкус кефира.

Выстраивать диету можно, как на основе кефира, так и на ряженке. Результат будет всегда, если выполнять рекомендации диетолога, придерживается правильного питания.

Ряженка или кефир, что полезнее для организма? Однозначного ответа на вопрос быть не может. Кефир содержит меньшее количество жиров и калорий, полезнее для похудения. У ряженки полезный химический состав, поэтому она важна для человека. Выбор напитка зависит от потребностей и вкуса. Skip to content Молоко и молочные продукты.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Полезно ли пить кефир на ночь?